經典散文：煎餅藏暖，娘在心上

風一吹，看見遠處炊煙升起的村莊，像籠著一層薄薄的紗，我就忍不住想起我的故鄉——沂蒙山里的那個小村子，想起灶臺上的煙火，想起娘，想起娘烙的煎餅。那香氣，順著風，順著歲月，飄了許多年，一直飄進我心底最軟的地方。

拿起一張煎餅，指尖觸到那粗糙又溫熱的紋路，就像摸到了娘的手掌。有人說，沂蒙山的煎餅，是用苦難揉出來的，每一張都寫著當年的貧瘠，可在我眼里，它更映著沂蒙娘們兒的模樣，映著娘那比山還沉、比水還長的母愛。

真的是這樣啊。在那個糧米緊缺的年代，沂蒙山的孩子能健健康康、快快樂樂地長大，不靠別的，就靠娘那雙手，那口漆黑的鏊子，那一張又一張烙不完的煎餅。娘的愛，不聲不響，全藏在煎餅的面香里，藏在日復一日的操勞里。

每次烙煎餅的頭天晚上，娘總先把我們幾個小娃娃哄上床，蓋好打補丁的被褥，輕輕拍著我們的背，哼著不成調的歌謠。等我們漸漸安靜下來，院子里就響起了“嗚嗚”的磨聲，那是娘在推磨，一圈又一圈，一趟又一趟，磨著糧食，也磨著歲月。那聲音不吵，卻很綿長，像娘的陪伴，陪著我們從清醒到入夢，直到院子里的月光落得厚厚的，磨聲才漸漸輕下去。

有一回，我被夜里的寒風驚醒，揉著惺忪的睡眼，透過糊著窗紙的窗戶往外看。月光灑在院子里，落了一層晶瑩的霜，冷得發亮。娘還在推磨，彎腰的身影在月光下被拉得很長，很單薄，仿佛一陣風就能吹倒。她手里的長勺，一勺一勺把糧食倒進磨眼里，石磨轉動，乳白色的面漿緩緩流出來，那是我們一家人活下去的希望，是娘用汗水換來的安穩。那一刻，我鼻子一酸，眼淚悄悄滑進了被窩。

天還沒亮，娘就點燃了灶火，開始烙煎餅。那時沒有像樣的柴禾，燒的都是我們放學后在樹林里撿的樹葉、地里收的麥糠，濃煙一下子就彌漫了低矮的廚房，嗆得人直咳嗽，可娘卻毫不在意。她守在鏊子旁，任憑煙火熏黑了臉龐，任憑汗水順著臉頰往下淌，滴在灶臺上，融進面漿里，默默揭下一張又一張煎餅，疊得整整齊齊，放進竹籃里，像珍藏著一件件寶貝。

那時的煎餅，粗糙又僵硬，咬一口硌得牙生疼，可只要圍在娘的身旁，看著娘忙碌的身影，我們就吃得格外香。仿佛那不是簡單的煎餅，是娘的愛，是家的暖，再粗糙，也藏著甜。

有人說，有煙火的地方，才有村莊的模樣；有娘的地方，才有真正的家。在那個貧困難熬的年代，是娘的勤勞，讓冰冷的日子有了熱氣騰騰的希望；是娘的煎餅，讓苦難的歲月，藏進了無盡的歡樂與力量。

第一次去外地上學，離開家鄉的那天，娘連夜為我烙了滿滿一大包袱煎餅，一張一張仔細挑選，生怕有一張破了、碎了。她把我送到村口的小路上，就那樣呆呆地站著，眼神里滿是牽掛，看著我背著沉甸甸的煎餅，大步走向遠方。

年少的我，一心向往外面的世界，竟沒有回頭張望一眼，只覺得背上的煎餅暖暖的，娘就像在我身旁，從未離開。許多年后，娘才跟我說，那時看著我一個人走遠，她的心像被揪走了一樣，疼了好久好久。

剛到學校的那個晚上，半夜里，有位同學突然放聲大哭，他拉著老師的手，哽咽著說他想娘。借著窗外微弱的星光，我看著窗戶旁那一大包袱煎餅，眼淚也不由得滑落臉龐。那晚，喧鬧的宿舍一下子變得安安靜靜，我知道，同學們都和我一樣，看著煎餅，就想起了家里的娘，想起了那個有煙火、有溫暖的家。

日子像沂蒙山上的溪水，靜靜流淌。我們吃著娘烙的煎餅，帶著娘的期望，一天天長大。有的去了遙遠的城市讀大學，有的翻山越嶺去戍守邊疆，可無論我們身在天涯海角，總會有煎餅從故鄉寄來。娘的牽掛，就像煎餅的香氣，無論走多遠，都能縈繞在身旁。她總擔心我們在外吃不慣、吃不飽，總記得，我們最念的，還是她烙的那口煎餅。

沂蒙山的煎餅啊，有糧食最純粹的芳香，有游子剪不斷的鄉愁，更有母親山高水長的念想。沂蒙山的兒女啊，只要拿起煎餅，怎能不想起自己的娘？

歲月匆匆，家鄉早已不是當年那副貧窮的模樣。往日冒著炊煙的小村子，修起了平坦的路，蓋起了寬敞的房，那漆黑的鏊子，那曾經打過我們的燒火棍，早已不知去向。我們的娘，也漸漸白發蒼蒼，再也不能為我們推磨、烙煎餅了。

每次回家，我們還是會像從前那樣，捧著買來的煎餅，圍在娘的身旁。餐桌上的食品各式各樣，山珍海味樣樣都有，可煎餅，永遠是我們情有獨鐘的那一個。這不是矯情，不是習慣，是因為在我們心里，家鄉的煎餅才最有營養，最能給我們力量；是因為只有一起捧著煎餅圍在桌旁，才是一家人最溫暖的模樣；是因為，只要捧起煎餅，我們就會想起娘，想起那些藏在煙火里的愛與牽掛。