食品安全，你我共建，“海南鮮品”邀請百家媒體聯合百果園在鳳梨田發起食安公益倡議

極目新聞記者 呂少峰

3月6日下午，位于海南儋州的一片鳳梨田，不一會兒就被來自天南海北的“水果獵人”搶收一空。據了解，“水果獵人”們來自全國十余個省市，是一群熱愛水果和公益的媒體記者和消費者。他們拿起鐮刀，帶上草帽，不怕刀割不怕葉扎，首次深入田間采摘鳳梨，并現場體驗農殘快檢、糖度檢測，詳細了解鳳梨食品安全相關信息，以別開生面的形式走進源頭，并向全社會發起“食品安全，你我共建”的公益倡議。當日上午，這場公益倡議的發起方“海南鮮品”還和百果園集團一起舉辦了戰略合作發布會，并聯合發布海南鳳梨等熱帶水果的團體標準。

活動現場，嘉賓參與體驗鳳梨采摘。

“水果獵人”們搶收的鳳梨田位于胖姐鳳梨種植基地，該基地是“海南鮮品”授權企業品牌試點基地，在海南各市縣總規模超2萬畝，今年產量預計達2萬噸。相關負責人邱通光進一步介紹，基地始終堅持鳳梨樹上自然熟，拒絕催熟、早采，“自然成熟的鳳梨口感更好，甜度高、化渣好。”

這與百果園的食品安全高標準和規模化需求不謀而合。因此，2020年，百果園將胖姐鳳梨種植基地選定為金鉆鳳梨直采基地，采購量逐年上升。2025年，百果園從基地采購鳳梨超6000噸，其中金鉆鳳梨占比超95%。百果園采購負責人表示：“百果園始終堅持‘好水果是種出來的’，源頭果品安全是我們堅守的底線。”

3月6日，來自全國各地的媒體和消費者在海南鳳梨田里體驗鳳梨采摘

為進一步提升安全標準，百果園還要求基地每月進行鳳梨農殘檢測，并通過專業檢測中心對直采的鳳梨進行嚴格的298項農殘抽檢檢測，最大限度守護消費者舌尖安全。活動現場，記者和消費者對剛剛采摘的鳳梨進行了農殘快檢體驗，檢測結果全部合格，糖度檢測結果達到了百果園招牌果標準（≥16°）。

現場參與此次活動的中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所研究員賀軍虎表示，近百位媒體記者和消費者和企業一起走進源頭，深入田間地頭，體驗了解并發起食安共建倡議，特別有價值。事實上，食品安全是一個重要的長期命題，單一靠種植者、靠媒體、靠企業、靠市場、靠消費者、靠監管部門任何一方都是挑戰，但大家合力共建，久久為功，就會形成一加一大于二的效果，相信這場食安公益倡議會引起更多人們的關注，大家一起共建共享食品安全。

（來源：極目新聞）