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不合格食品核查處置情況公示
一、不合格食品基本情況
不合格食品經(jīng)營(yíng)單位:廈門市同安區(qū)州穆蘭餐飲店,食品名稱:碗,消毒日期:2025年11月29 日,不合格項(xiàng)目:大腸菌群。
二、核查處置情況
2025年 12月19日,同安區(qū)大同市場(chǎng)監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員按要求對(duì)廈門市同安區(qū)州穆蘭餐飲店開展了核查處置工作。
(一)召回情況
該單位不合格批次的碗已于抽檢當(dāng)天使用完。
(二)原因排查情況
經(jīng)調(diào)查,這批產(chǎn)品不合格的原因?yàn)椋嚎赡苁乔鍦爝^程中不到位導(dǎo)致
(三)整改情況
針對(duì)上述情況,該單位進(jìn)行整改:
1.更換洗滌用品,減少洗滌劑使用量;
2.進(jìn)行多次清水沖洗;
3.嚴(yán)格落實(shí)消毒工作。
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