要說烘焙中,既可以做小吃、又能做下午茶,還一口能吃到多種食物的美食,非披薩莫屬!
而新鮮出爐的披薩簡直yyds!
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焦焦脆脆的小麥粉餅底,與各種食材的香氣相互融合,咬上一口,餅皮上厚厚的芝士,輕提起絲,奶香濃郁,每嚼一下都在挑逗味蕾,多吃兩塊也不覺得膩口。
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再搭配上一杯美式咖啡,悠閑又愜意,即便是簡單的下午茶也變得很美好!
有時候偷懶點個外賣,一份披薩就要30-40元,可收到時披薩早已冷掉,就連芝士也軟趴趴的,拉不起絲,吃著和烤餅并無二樣,難免有點掃興。
自己做又要準備食材,洗洗切切,沒有個把鐘頭幾乎吃不到一張料足味美的披薩。
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好在現在有了半成品披薩,而我也在我試過N家披薩后,終于找到了這款——在家3分鐘就能搞定的披薩,如果家里沒有烤箱,微波爐、甚至電餅鐺也很OK!
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在高溫的加持下,小麥餅皮的香味纏繞著奶酪的奶香,再夾帶著各種醬料、食材的香氣,肆意融入到空氣中,香味瞬間穿透身體。
烤好的披薩,外邊一圈焦焦的黃色,蔬菜、肉粒在芝士的夾裹中若隱若現,顧不得燙手,托起一塊松軟的披薩,滿溢的芝士瞬間拉出長長的絲。
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敦實的肉粒和多汁的蔬菜,夾雜著芝士濃厚的奶香,多種層次的交融,越吃越上頭。
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而且里面居然有這么大塊的肉粒在里面,在芝士和醬料的滋潤下,鮮嫩入味,對于嗜肉一族來說,真是太過癮了!
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在辦公室剛收到貨,同事就被吸引過來,“它的配料里邊居然沒有什么添加。”
確實,在它的配料里面幾乎看不到長長的化學名字,即便是家里的小朋友也可以放心吃。
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?孜然烤雞披薩配料表
沒想到家里平時嘴刁的小丫頭,吃了一口就愛上了這款披薩,常常自己一個人就能吃下一張。
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不只買回家給孩子吃,因為比較方便,而且里邊添加的肉量也很足,對于吃貨來說,每一口都是享受!
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不拉絲的披薩不是好披薩
能拉絲的芝士可以說是整張披薩的靈魂。
話說,這樣的芝士瀑布誰能拒絕的了呢~
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如果沒有了這層芝士,料用的再足也只是烤餅!
而制作披薩的馬蘇里拉芝士有著不可替代的作用。它選用新鮮牛奶制作而成。
里面的乳脂經過高溫炙烤,在披薩的表面形成斑駁的虎皮紋路,看著就很誘人。
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五顏六色的食材拌著拉絲,這種視覺體驗遠比起食物本身更有魅力。
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躺平的芝士,雖看著滑膩,但真正吃起來卻清爽不沾牙,還帶有一定的韌性,再搭配上手工餅底的外焦里軟,層層遞進的口感,讓人欲罷不能!
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不過要提醒一下大家,披薩剛出爐的拉絲效果最好,所以一定要趁熱吃哦~
一片好披薩,餅底口感是關鍵
醇香酥脆的餅底,離不開底層原料的加持。
小麥經過層層篩選、提煉出高筋度的面粉。再加入牛奶和面,和普通餅底相比,散發出濃濃的奶香味。
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牛奶蛋白和小麥蛋白在低溫環境中慢慢融合并充分發酵,經過足足48小時,面團每一寸都喚醒生命活力,面團中充進一個個小氣孔,餅體更為松軟。
更難得的是,每張餅底都是有經驗的師傅手拍而成,在手掌間一鋪一壓,韌性十足,吃起來松軟又有嚼勁。
經過烘烤后,餅底外表酥脆,內里松軟,邊邊高低起伏,氣孔充盈,用手按壓還會自然回彈。
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輕輕一咬,滿口留香,散發出濃濃的奶香,就連餅邊也酥酥脆脆,讓人舍不得讓人浪費。
5種口味,滿足全家人的需求
除了餅底升級,廠家還針對不同口味的披薩,研發定制了不同的醬料搭配,給異域風味的披薩,賦予了一層西式中作的特色。更適合中國人的胃。
首推的就是這款將中國燒烤風味的孜然烤肉融入了披薩中,做出了兼具中西式的孜然烤雞披薩。
打開包裝,濃郁的孜然香氣就直勾勾的鉆進鼻子,就像夏日街邊擼串般勾人心魄。
隨著烤制,香氣漸漸滲入到食材中,大塊雞肉夾裹著孜然香味,帶有一絲絲辣味,就像是披薩的點睛之筆,咸辣入味,再搭配彩椒,香辣之余又填一絲清爽。
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除此之外,還有4款披薩中的經典款:
?肉香滿溢披薩
醇香酥脆的餅底,加入披薩醬與來自異國他鄉的新奧爾良烤雞肉,和甜玉米粒、洋蔥再加上馬蘇里拉奶酪,充分體現出了來自美國新奧爾良的地道!
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?黑椒烤肉披薩
和肉香披薩相比,這款披薩選用大塊肉粒,浸滿了濃郁的黑椒醬汁,吃起來帶有黑椒自然的微辣感,比單純的芝士香味更多了一層口感,越吃越過癮。
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?土耳其烤肉披薩
醇香酥脆的餅底,加入秘制的披薩醬搭配上肉質鮮嫩,色澤油亮,香嫩可口,不油膩的土耳其烤肉,再配上滿滿的馬蘇里拉奶酪、青椒,營養均衡又美味。
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?芝士多多披薩
如果你喜歡芝士,強烈推薦你一定要試試——芝士多披薩,芝士的濃香搭配它自帶的淡淡咸口,層層復合的味道,越嚼越香,但是一點都不膩口。
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10余年專注西餐行業,標準化生產
廠家發展至今已有10余年,始終專注于西式快餐行業。區別于代工品牌,他優選進口原料,即便在快節奏的機械化生產下,仍始終堅持手工撒料,讓食材分布更均勻,吃起來口感更好。
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食材、味道是食物的根本,而安全衛生則是食物根本。因此員工在進入生產線前,必須要全副武裝,口罩、帽子、手套、無塵服缺一不可。最最關鍵的是為了保證生產環境的潔凈,車間6小時消毒一次。
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經過層層加料的披薩,包裝好后,采取泡沫箱+保溫袋+冰袋三重保護措施,收到貨時,披薩還冰冰涼涼,讓你更好的享受美味!
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產品經過嚴格的第三方檢測,食用也更為放心!
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3分鐘微波即食,早餐、下午茶、宵夜好搭檔
工作累了,不想做飯,根據當下的心情,隨心挑選一種口味的披薩,放到微波爐里,也不用在跟前守著,自轉3分鐘新鮮出爐,比點外賣還省時省心。
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窩在家里,約上三兩好友,烤幾塊披薩餅, 品嘗不同口味的披薩,也交換著彼此最近的故事,邊聊邊吃,肚子飽了,和朋友也變得更親密!
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和店里一張就要30-40元上下的披薩來說,這款披薩全家福組合只要69.9元/5盒,一盒一張7英寸(約190g),算下來平均一張才14元不到,也省去自己準備食材的麻煩。現在下單還贈送披薩專用油刷和鏟子,輕松享受美味。
和過去花的錢相比,簡直不要太劃算。一份5種口味,換著吃,每次都像發現新大陸似的,新鮮感十足,怎么吃也吃不夠~
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