方太發(fā)布全球首個智慧廚房能力等級，攜手伙伴構(gòu)建開放生態(tài)

2026年3月11日，方太舉辦全球智慧廚房生態(tài)大會，發(fā)布了全球首個智慧廚房能力等級（L1-L5）劃分，并攜手30余家生態(tài)伙伴構(gòu)建開放生態(tài)。

廚電行業(yè)正在經(jīng)歷一場范式轉(zhuǎn)移。單純的性能參數(shù)堆砌或設(shè)備遠(yuǎn)程控制，已無法滿足用戶對廚房作為"家庭情感中心"與"健康生活策源地"的深層期待。廚房空間正加速從功能后臺，向家庭的"情感共鳴場"與個人的"健康策源地"演變。

"行業(yè)競爭的核心，已從單一產(chǎn)品轉(zhuǎn)向跨設(shè)備、跨服務(wù)、跨場景的生態(tài)構(gòu)建能力。"方太集團(tuán)副總裁孫利明在大會上指出。方太給出的答案是：智慧廚房不是單點智能的堆砌，而是一個以人為本的系統(tǒng)性解決方案。

方太構(gòu)建了"飲食管理、保鮮存儲、洗切配瀝、排煙烹飪、清潔收納、生態(tài)服務(wù)"六位一體的全場景廚房解決方案，并發(fā)布了首款機(jī)器人廚房。該系統(tǒng)搭載"眼-腦-手"深度協(xié)同架構(gòu)，紅外熱成像與高精度視覺實現(xiàn)精細(xì)感知，自研"知味大模型"集成DeepSeek實現(xiàn)飲食全鏈路決策，機(jī)械臂與AI調(diào)料盒協(xié)同完成復(fù)雜烹飪操作。

能力等級劃分將智慧廚房演進(jìn)分為五個階段：L1單點托管實現(xiàn)單一廚電的智能閉環(huán)，L2分段托管實現(xiàn)任務(wù)流智能化，L3有條件全托管在限定模式下實現(xiàn)一道菜的全托管，L4高度全托管實現(xiàn)一頓飯的全場景托管，L5完全全托管實現(xiàn)系統(tǒng)自主學(xué)習(xí)與進(jìn)化。每一等級均在安全可靠、高效便捷、健康美味、舒適愉悅、綠色低碳五大維度設(shè)有明確的技術(shù)與體驗指標(biāo)。

生態(tài)合作層面，方太與魚躍醫(yī)療打造"健康檢測—飲食干預(yù)"慢病管理體系，與華為運動健康打通"運動消耗—膳食攝入"數(shù)據(jù)鏈路，與頭部地產(chǎn)伙伴將智慧廚房前置化植入高端住宅。這些協(xié)同使方太智慧廚房的價值邊界從設(shè)備本身拓展至健康管理、居住服務(wù)、人機(jī)交互等更廣闊的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

方太的底氣源于三十年深耕。方太累計擁有全球?qū)＠?7000件，位居全球智慧廚房專利申請量榜首，連續(xù)十年穩(wěn)居中國高端煙灶銷量第一，水槽洗碗機(jī)連續(xù)三年全球銷量第一，集成烹飪中心連續(xù)三年全國銷量第一。

當(dāng)廚電行業(yè)從硬件競賽邁向生態(tài)協(xié)同，方太正在用標(biāo)準(zhǔn)定義未來，用開放重構(gòu)生態(tài)。