從玥影灰到知味大模型，看AWE 2026方太如何重構智慧廚居范式

作為全球三大家電及消費電子頂級盛會，中國家電及消費電子博覽會（AWE2026）在上海新國際博覽中心正式啟幕。本屆展會以“AI科技慧享未來”為主題，匯聚全球1200家參展企業(yè)，核心展區(qū)擴容至13個，總面積達17萬平方米。

與往屆不同，今年展會現(xiàn)場的科技比拼不再局限于參數堆砌，而是聚焦場景深耕，讓硬核科技融入生活煙火氣，其中方太通過玥影灰美學設計、智慧原鮮冰箱升級及知味大模型落地，給出了未來智慧廚房的全新解決方案，引發(fā)行業(yè)與消費者廣泛關注。

玥影灰美學突破：開創(chuàng)中國廚房第三色，重構廚居一體新格局

走進方太展區(qū)，玥影系列2.0產品率先吸引全場目光，其獨創(chuàng)的玥影灰配色，打破了長期以來中國廚房非黑即鋼的傳統(tǒng)局限，被譽為中國廚房第三色。據悉，這一配色靈感源自百幅傳世水墨畫，經過近千次調色，結合現(xiàn)代數字科技分析而成，既承載著宋代極簡雅致的東方審美，又寄托著對中國家庭吉祥安康的美好憧憬。

不同于簡單的色彩搭配，玥影灰背后是一套完整的空間哲學。該配色采用特殊的潤玉淬沙工藝，搭配微磨砂玻璃材質，呈現(xiàn)出珍珠般的溫潤質感，將冰冷的廚電設備轉化為提升家居格調的美學組件。其極強的包容性可完美適配原木風、極簡工業(yè)風等多種家居風格，推動中式廚房從單一功能性空間向兼具功能與藝術的生活美學場景升級，樹立廚居一體美學新典范。

冰箱迭代升級：從食材倉庫到智慧中樞，解鎖保鮮與協(xié)同新體驗

在方太構建的智慧廚房全景中，智慧原鮮冰箱的升級成為一大亮點，正式從廚房“背景板”走向C位，完成了從食材倉庫到智慧中樞的身份躍遷，其搭載的核心技術已達到國際領先水平，并通過德國萊茵TüV認證。

技術層面，該冰箱搭載行業(yè)首創(chuàng)的遠洋級氮氣保鮮科技，這項源自遠洋科考和洲際生鮮運輸的黑科技，經過方太4年潛心攻堅，實現(xiàn)了工業(yè)制氮設備的小型化突破，將原本2米高、半噸重的設備縮小至2.5cm厚、2kg重，可精準制備高濃度氮氣，通過高氮低氧環(huán)境抑制食材呼吸作用，減少水分和營養(yǎng)流失，讓綠葉菜長期存儲仍保持采摘時的爽脆質感。同時，其獨創(chuàng)的原鮮解凍科技可將凍肉精準帶回-3℃臨界微凍狀態(tài)，既方便切割又能鎖住食材本質營養(yǎng)，為烹飪提供新鮮便捷的起點。

顏值與實用性兼具，方太新一代高端全嵌冰箱采用融合式全嵌設計，創(chuàng)新下導式散熱適配櫥柜深度，離心式鉸鏈讓門體兩側縫隙小至0mm，搭配玥影灰配色與統(tǒng)一交互邏輯，實現(xiàn)與櫥柜的視覺零界融合，徹底解決傳統(tǒng)冰箱突出櫥柜、風格割裂的行業(yè)痛點，成為廚房空間的顏值擔當。

告別彎腰與農殘：方太新一代洗碗機以“三維突破”重構水槽備餐動線

在AWE2026的現(xiàn)場，方太對洗碗機的重新定義同樣極具沖擊力。

方太新一代洗碗機在形態(tài)上，突破了傳統(tǒng)嵌入式洗碗機的局限，采用上開蓋設計，讓取放碗筷不再需要反復彎腰。在功能維度，它更是成為了全能清洗中心，憑借獨創(chuàng)的智慧科技，它實現(xiàn)了對果蔬、海鮮及肉類的深度清洗，農殘去除率高達99%并支持去嘌呤，一臺機器便搞定了水槽位的所有重任。

而在體驗深度上，它通過對洗、切、配、瀝的一站式集成，它將水槽位從簡單的清洗點升級為高效的備餐樞紐。配合平嵌安裝的槍灰色智慧美學外觀，方太新一代洗碗機不僅釋放了更多櫥柜空間，更引領了中國廚房清洗場景的代際升級。

知味大模型領銜：廚電能說會做，構建全鏈路智慧協(xié)同生態(tài)

如果說硬件產品是方太智慧廚房的軀干，那么全球首個廚電健康智能體知味大模型，便是整個展臺的“靈魂”。作為方太智慧廚房的技術核心，該模型基于千億級廚房垂域數據與千萬級食材、食譜、烹飪知識圖譜，深度融合東方飲食智慧，成為用戶的私人營養(yǎng)師與烹飪管家。

該模型具備精準的健康管理能力，可根據家人的體征數據，從600萬組配餐方案中篩選出最科學的飲食方案，甚至能全鏈路實現(xiàn)烹飪降嘌呤，適配不同人群的健康需求。更值得關注的是其強大的協(xié)同能力，當用戶在冰箱端選中菜譜，蒸烤箱會自動預熱、灶具聯(lián)動調節(jié)火力，實現(xiàn)多廚電無縫協(xié)同，讓烹飪小白也能從容應對家宴，將更多時間留給家人相聚。

據悉，知味大模型還融入方太ACS輔助烹飪系統(tǒng)，與紅外熱成像、高精度視覺等感知設備，以及機械臂等執(zhí)行設備協(xié)同，為后續(xù)機器人廚房的落地奠定基礎，推動智慧廚房向全托管模式進階。

寫在最后：科技“隱身”，方太引領智慧廚居新范式

本屆AWE2026上，方太的展示不僅是產品與技術的升級，更是對智慧廚房的重新定義——科技的最高境界是“隱身”，是融入生活煙火氣、服務于人本身。從玥影灰的東方美學表達，到智慧原鮮冰箱的功能革新，再到知味大模型的全鏈路協(xié)同，方太將東方人文理念與AI、物聯(lián)網等前沿技術深度融合，推動廚房升級為全家人的情感共鳴場、健康管理中心與生活美學空間。