飲品包裝成“牛奶”，大牌乳企收割農村老年人

走進超市的乳品貨架，琳瑯滿目的“高鈣牛奶”“純牛奶禮盒”“水牛純奶”讓人眼花繚亂。

看著包裝上印著奶牛、草原，名字里都帶著“牛奶”——但你買到的，可能并不是純牛奶。

中國新聞網《民生調查局》記者在多地走訪發現，一些產品在外包裝上突出“高鈣牛奶”“牧場”等字樣，但實際產品類別卻是復合蛋白飲品、含乳飲料等。還有部分產品在命名、包裝風格上刻意貼近知名乳品品牌，容易讓消費者對其真實屬性產生誤認。

有消費者將這類“外袋寫牛奶、內盒是飲品”的做法，形容為“陰陽包裝”。

01

買到復合蛋白飲品，

以為是 “高鈣牛奶”

“看包裝是蒙牛，壓根沒多想。”河南商水縣的王大力（化名）告訴中新網《民生調查局》記者，春節期間他在村口超市看到一款禮盒，手提袋上寫著“蒙牛”“高鈣低脂牛奶”。

買回家拆開后他才發現，內盒的產品名稱是“高鈣低脂牛奶復合蛋白飲品”，產品類別也不是純牛奶，而是復合蛋白飲品；生產商則為蒙牛友芝友乳業（湖北）有限公司。

查看背面配料表發現，配料排序第一位是水，其次是黃豆研磨醬（黃豆、大豆油），脫脂乳粉標注著“添加量≥1.8g/100mL”，其后是白砂糖、食用鹽，還有甜蜜素、安賽蜜等甜味劑。產品標準號為“QB/T4222”。

“我父親有糖尿病，幸好看了一眼配料表，沒給他喝。”王大力說，村里不少老人只認 “蒙牛” 品牌，幾乎不會專門去查看配料表，很容易被包裝誤導。

安徽宿州泗縣的一名消費者也有相似經歷。其家人在超市蒙牛牛奶專區看到一款印有“高鈣低脂”字樣的蒙牛禮盒，想著蒙牛是大品牌有保障，便直接花費55元購買。

“老人喝的時候覺得特別甜，就覺得不太對勁。”她說，仔細查看才發現，內部盒裝的品牌是友芝友，產品類別明確標注為“高鈣低脂牛奶復合蛋白飲品”。配料表上，水排在第一位，全脂乳粉添加量僅標注“≥1g/100mL”，其余是黃原膠、三聚磷酸鈉等增稠劑和代糖。

記者注意到，此類消費投訴在社交平臺并不少見，不少消費者均表示，誤以為是純牛奶，實際買到的卻是復合蛋白飲品。

友芝友乳業成立于1998年，2006年為蒙牛集團所控股，2007年蒙牛集團收購友芝友乳業全部股份。友芝友品牌為蒙牛集團旗下獨立品牌。

記者在各大電商平臺搜索發現，友芝友幾乎無線上售賣渠道，主要集中在線下流通，主攻三線及以下城市、縣域鄉鎮的超市與食雜店市場。隨著一二線城市乳品市場日趨飽和，巨頭與區域品牌在下沉市場的禮品爭奪戰愈演愈烈，這也給了各類“擦邊”包裝可乘之機。

目前友芝友旗下有多款針對性禮盒：針對長輩的紅色禮盒，外袋印著“蒙牛中老年高鈣”，內盒是復合蛋白飲品；針對糖尿病群體的紅袋綠盒，外包裝寫著“蒙牛高鈣零蔗糖牛奶”，內部是零蔗糖復合蛋白飲品。

雖然包裝形式各不相同，但共同特點十分明顯：外袋突出“蒙牛”“高鈣”等標簽，而內盒的實際產品類型卻是復合蛋白飲品。

02

滿眼“牧場”“牛奶”，

配料表第一位卻是水？

將復合蛋白飲品包裝成“高鈣牛奶”的，不只是友芝友。

記者在電商平臺及線下商超走訪發現，這類產品的具體包裝方式各不相同，但核心思路做法相似：通過包裝設計、字體大小、視覺元素排列和陳列位置等方式，強化“牛奶”印象，弱化“復合蛋白飲品”“含乳飲料”等產品真實屬性，對消費者玩起文字游戲。

比如，初元一款禮盒的手提袋和外包裝盒上，“高鈣牛奶”“白金牧場”的字樣被加粗放大，占據了包裝主體位置，打開箱子才在角落里找到“復合蛋白飲品”的小字標注。

其配料表中，水排在首位，白砂糖、花生醬緊隨其后，脫脂乳粉和全脂乳粉僅為輔助成分，再加上各類食品添加劑，整箱產品看似是“牛奶”，實則與純牛奶幾乎無關，更像是一款添加了少量乳粉的甜味飲料。

還有的直接“傍名牌、仿包裝”。名為“特倫牧典”的產品，禮袋上“來自中國乳都核心區”“營養新高度”的宣傳語格外醒目，外包裝的藍白配色、版式設計，甚至牧場圖案的布局，都與某知名高端牛奶如出一轍。仔細一看才發現，其實是乳味飲料，配料表主要為水、全脂奶粉和各類食品添加劑，并無生牛乳。記者還注意到，市場上存在多款以 以“特倫”為前綴的產品，包裝風格高度雷同。

另外，還有的用標點符號打“擦邊球”。“澳西蘭高鈣牛奶”“倫蘇牧場”等產品，刻意用加號、句號等標點分隔“高鈣”與“牛奶”字樣，比如將“高鈣牛奶”標注為“高鈣+牛奶”“高鈣·牛奶”，同時，包裝上印滿奶牛、草原、牧場等視覺元素，模仿一線品牌的包裝風格。

市面上所售高鈣牛奶多為滅菌乳（純牛奶）、巴氏殺菌乳（鮮牛奶）或調制乳類產品。

按照新國標要求，滅菌乳、巴氏殺菌乳兩者均明確要求配料表以生牛乳為唯一原料（或不添加復原乳），蛋白質含量需≥2.9g/100mL，且產品標簽需清晰標注 “純牛奶”“鮮牛奶” 及對應執行標準號。

調制乳執行 GB 25191-2010《食品安全國家標準 調制乳》，要求生牛乳含量不低于 80%，蛋白質≥2.3g/100mL，需明確標注 “調制乳” 字樣。

根據《QB/T4222-2023復合蛋白飲料》，復合蛋白飲料的定義為“以乳等含動物蛋白的可食用原料和（或）其制品，以及含有一定蛋白質的植物果實、種子、種仁和（或）其制品為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經加工或發酵制成的飲料。”

復合蛋白飲品則需遵循植物蛋白飲料相關標準兩類產品均必須在標簽顯著位置標注真實產品類別及對應執行標準，嚴禁與純牛奶混淆標注。

03

屢罰不止背后，

山寨奶靠高利潤盤踞下沉市場

事實上，復合蛋白飲品包裝“高鈣牛奶”銷售，此前已有明確處罰先例。

2025年7月，據北京市市場監督管理局消息，因生產經營標簽違規的“紐麥佳高鈣牛奶復合蛋白飲品”，初元乳業被北京市大興區市場監督管理局處以警告并罰款10萬元。

行政處罰決定書顯示，該產品包裝盒正面，“高鈣牛奶”與“復合蛋白飲品”字樣雖為同樣字體字號、上下排版，但“高鈣牛奶”位于視覺中心，“復合蛋白飲品”則被擠在下方。產品類型實為復合蛋白飲品，植物蛋白貢獻率不低于50%，配料表中排在第一位的是水，全脂奶粉僅添加少量。企業在醒目位置突出“高鈣牛奶”，刻意弱化“復合蛋白飲品”屬性。

盡管已有處罰先例，但中新網《民生調查局》記者走訪發現，類似現象在線下市場仍未絕跡，尤其在縣域鄉鎮市場更為常見。

一位在河南從事乳品批發十余年的經銷商告訴記者，伊利、蒙牛等知名品牌純牛奶價格透明，利潤空間有限，春節旺季一箱也就賺個幾塊錢；相比之下，一些包裝更華麗、定位禮盒渠道的飲品產品利潤更高，“有的一箱能掙二三十塊”。

這位經銷商表示，這類產品專攻農村市場，瞄準辨別能力較弱的中老年群體。“年輕人基本不會買這些東西，但老人不一樣。他們看到包裝上印著奶牛、寫著牛奶，就信了。”

在推銷員的話術里，這些包裝華麗的禮盒被描述成“高鈣奶”“補鈣最好的”。老人掏錢時以為給家人買了營養，卻不知箱子里裝的是以水為主料的復合蛋白飲料。

河南澤槿律師事務所主任付建認為，此類行為已涉嫌違反多部法律。他指出，根據消費者權益保護法、廣告法、反不正當競爭法相關規定，經營者不得對其商品的性能、功能、質量等作虛假或引人誤解的商業宣傳。

“像友芝友這種‘外袋牛奶、內盒飲料’的陰陽包裝，以及市場上泛濫的山寨奶傍名牌行為，刻意混淆品牌認知、誤導消費者對產品成分的判斷，直接侵犯了消費者知情權，已構成虛假宣傳和不正當競爭。”

付建進一步表示，如果產品標簽、說明書存在虛假內容，還違反食品安全法的規定，監管部門可依法沒收違法所得和違法生產經營的食品，并處以罰款；情節嚴重的，可吊銷許可證。

對于那些“以水為主料、乳粉含量不足2%”卻冒充牛奶銷售的產品，惡意混淆概念、誘導中老年人購買，其行為或涉嫌嚴重的消費欺詐，消費者可依法主張懲罰性賠償。

來源：中國新聞網 D21