今年3.15晚會之后,“漂白雞爪”一夜之間成為萬眾熱議的話題。
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看似香辣開胃的無骨雞爪曾是多少消費者茶余飯后的心頭好,孰不知這些雞爪的生產過程可以用“觸目驚心”來形容。
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從記者曝光的內幕可以獲悉,很多網紅雞爪的生產過程毫無衛生保障,車間內環境臟污不堪,生產線工人也沒有任何食品安全衛生意識。
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拍攝的畫面顯示,后來被大家送入口中的雞爪直接被隨意丟棄在臟亂差的地面上,工人甚至踩在上面,隨后丟入筐中繼續使用。
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更令人憤慨的是,商家為了賣相,用雙氧水這種化學物質來漂白雞爪,這種用非法工藝制作而成的“毒雞爪”,員工直言都不敢吃。
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此次被官方點名的幾家企業在業內也算小有名氣,平日這家企業在外界發布的宣傳語可謂是“冠冕堂皇”。
揚言自家產品健康又衛生,倘若不是此次被記者走訪曝光,且不知還有多少消費者要為之受騙。
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據業內人士透露,鳳爪等鹵味零食的利潤極高,毛利率可以保持在60%之上,也正是這樣,一些利益熏心的商家為了降低成本,想方設法降低食材成本,購入已經腐敗變質的食材,經過化學添加劑,變成了各大商超貨架上的暢銷品。
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此次官方重點曝光的企業品牌為“蜀福香”,據悉,這家企業的雞爪年產量高達4萬噸,年產值更是達到了12億,這4萬噸雞爪在生產之后就流入了全國各地市場。
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不僅于此,“蜀福香”的經營范圍甚廣,還生產酒店食材和預制菜包等,市面上很多品牌的雞爪幾乎都出自這里。
在零食領域,“蜀福香”還是不少品牌的代工廠與供應商,其中就包括在各大直播間一路暢銷的品牌“滿山饞”。
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很快,不少網友發現,董宇輝所在的“與輝同行”直播間經常推介“滿山饞”產品,如今“蜀福香”慘遭翻車,“滿山饞”的食品安全問題自然引發廣大網友擔憂。
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眼看著輿論愈演愈烈,當下“滿山饞”品牌對外發布情況說明,其中擺明公司全渠道在售的雞爪類產品并非此次3.15曝光產品,另外還提到本公司的雞爪類產品有單獨的生產線,均合乎工藝和標準生產。
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不過即便“滿山饞”品牌已經亮明態度,還是有不少網友對“與輝同行”的選品標準提出質疑,早先董宇輝曾表示,公司專門有品控團隊,每個月單是檢測費用就花費百萬。
除卻送入專門機構監測之外,還會對選品方進行駐廠監督,如今其選品爆雷,很多消費者自然議論紛紛。
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當然還有一些理智網友表示,選品出現問題,不能一味的指責帶貨方,只能說團隊對品控質量好的把關工作不夠嚴格,出現這種事,大家也只能“吃一塹長一智”,況且這并非“與輝同行”第一次出現選品爆雷的情況。
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去年315時,董宇輝就曾被點名,當時直播帶貨的蝦仁添加劑超標145%,沒想到時隔一年,選品再次出現問題。
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針對這一問題,與輝同行工作人員表示,在選品之初,公司嚴格核查商家的檢測報告,符合相關規定。
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無論怎樣,經歷此次風波,“與輝同行”的品牌形象與口碑大概率會受到折損,要知道消費者的信任就像一張白紙,一旦出現褶皺將再也難以撫平。
在此也希望董宇輝與團隊能引以為戒,如何切實保障消費者的權益并非只是嘴上功夫,要知道“水能載舟,亦能覆舟”,其他同行也應當為之共勉。
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