本文作者:食戟社
走進超市,面對琳瑯滿目的商品,你會在一件商品前停留多久?咨詢機構德勤發布的調研報告《跨越數字化鴻溝 —— 如何應對中國消費者數字化需求》顯示,消費者在一家門店平均停留 15 分鐘,而在單個產品區域前駐足的時間只有 15 秒。更值得注意的是,75% 的人會在 5 秒鐘內做出購買決定。
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短短 5 秒,只能掃過包裝上寥寥幾個字。最容易被記住、最能影響決策的信息,往往就是商品名稱。于是,商品名成了品牌搶占消費者心智的關鍵。
“阿爾卑斯” 礦泉水,讓人聯想到歐洲雪山清泉;“森林里的” 白樺樹汁,自帶自然清新的畫面;“壹號土豬” 四個大字,讓人默認是散養土豬…… 可很多人直到看清包裝角落的 ? 或?標志才明白:這些極具說服力的文字,其實只是商標。
這樣的消費誤導無處不在,梳理出食品行業最常見的七大誤導性商標套路。
一、靠 “洋身份” 制造高級感,產地卻在國內
阿爾卑斯山脈是公認的優質水源地,因此 “阿爾卑斯” 四個字,很容易讓消費者把礦泉水和高品質冰川水源綁定在一起。
但事實上,“阿爾卑斯” 只是商標,持有方為上海的企業。其銷量最高的幾款礦泉水,水源地位于吉林、江西、黑龍江等地,均為國產水源,只有極少一款進口水真正來自國外。
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不少消費者購買后才發現:名字是歐洲的,水源卻是國內的,感覺被名字誤導。
除了攀附外國地名,部分奶粉還借用名人名字做商標,比如在兒童奶粉中出現 “愛因斯坦”“牛頓” 等商標名稱,利用科學家形象暗示益智效果,游走在虛假宣傳的邊緣,極易誤導家長。
二、“山里采的”“樹上摘的”,只是商標,不是來源
你一定見過自帶畫面感的飲品:
“山里采的” 葡萄汁、“樹上摘的” 椰子水、“森林里的” 白樺樹汁、“地里掰的” 玉米汁。
這些名字讓人覺得原料天然、現場采摘、原生態無污染。
可真相是:這些文藝又治愈的詞匯,全部是注冊商標,和產品真實來源、采摘方式沒有必然關系。
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這些商標由同一家公司集中注冊,只是營銷名字,并非產品真實場景描述,很多人被意境 “種草”,實則被文字誤導。
三、帶個 “土” 字,就等于土豬、土雞、土雞蛋?
在肉類、禽蛋市場,“土” 代表散養、天然、品質更高,價格也更貴。
此前引發熱議的 “壹號土豬”,核心是注冊商標 “壹號土”,再與 “豬”“雞”“蛋” 組合使用。而 “土豬” 本身并沒有統一國家標準,消費者很容易默認就是傳統土豬。
網紅產品 “德子土雞” 也曾引發爭議:有效商標是 “德子土”,而 “德子土雞” 等商標并未注冊成功。商家堅稱是散養土雞,但命名方式依然讓大量消費者產生誤解。
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雞蛋行業更是重災區:“鮮土”“好土”“山里來的土” 都是商標,消費者連讀起來,自動腦補成 “土雞蛋”,但產品是否真為土雞蛋,并不一定。
四、“其他沒了”≠真的無添加,也是商標
簡愛酸奶憑借 “生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了” 走紅,很多人以為這是配料承諾,很少有人知道:“其他沒了” 同樣是商標。
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盡管品牌曾公開說明,但跟風者層出不窮:“其它沒有了”“別的沒有了”“只有水鹽和面粉 其他沒了” 等類似標語被大量搶注,用一句看似實在的話,制造 “極簡配方、無添加” 的錯覺。
五、“手打”“手搟”“老壇”,不代表手工制作
手打鮮粉、手搟面、老壇酸菜,這些詞自帶傳統工藝、手工制作的聯想。
但實際上,今麥郎、裕湘、金沙河、陳克明、白象等多家品牌的 “手打”“手搟”“老壇酸菜” 均為注冊商標。
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現代食品工業以規模化機器生產為主,“手打”“手搟” 只是商標名稱,并不等于真由人工制作。同理,“老壇” 也只是商標,不代表一定采用傳統壇腌工藝。
六、“多半袋”“1 倍桶半”,玩分量文字游戲
白象 “多半袋” 曾登上熱搜:很多人理解 “多半” 是多出一半分量,可實際增量并未達到。消費者后來才發現,“多半” 只是商標,不是重量描述。
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輿論發酵后,品牌已停用相關名稱,改用克重標注。但市場上類似套路依然存在:“多半瓶”“1 袋半”“1 倍桶半”“多半兩” 等,全部是商標,用數字和量詞制造 “量大、劃算” 的錯覺。
七、名為 “水牛”,實為混合奶,并非純水牛奶
水牛奶因口感香濃、價格偏高備受追捧,市面上也出現大量帶 “水牛” 的商標:“一只水牛”“吃甘蔗的水牛”“散養水牛”“神氣水牛” 等。
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但實測發現,這些產品大多是水牛奶 + 普通生牛乳調配而成,幾乎沒有 100% 純水牛奶,部分產品普通牛奶占比甚至更高。商標帶 “水牛”,不等于產品就是純水牛奶。
縱觀這些亂象不難發現:商家把消費者最在意的關鍵詞 —— 高端產地、天然、土養、無添加、手工、量大、優質原料 —— 全部注冊成商標,放在最顯眼的位置。真正的品牌,不靠文字游戲博取信任;真正的靠譜,寫在配料表里、寫在產地里、寫在真實品質里。
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