400多歲的上海豫園商圈，靠年輕人再次翻紅

上海八大商圈觀察

來(lái)源 · 贏商網(wǎng)（ID：winshang）

作者 · 賈斐

圖片來(lái)源 · 贏商網(wǎng)攝

封面&頭圖來(lái)源 · 豫園商城官方小紅書

「編者按」：上海商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)版圖正在經(jīng)歷一場(chǎng)靜水深流般的重構(gòu)。當(dāng)城市發(fā)展從“增量擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“存量提質(zhì)”，當(dāng)消費(fèi)者從“為商品買單”轉(zhuǎn)向“為體驗(yàn)付費(fèi)”，上海八大商圈在過(guò)去三年間，完成了一場(chǎng)關(guān)于“存在感”的重新定義。今年，《上海市商圈能級(jí)提升三年行動(dòng)方案（2024-2026年）》進(jìn)入收官季，也是檢驗(yàn)“一圈一策”成效的關(guān)鍵時(shí)刻。站在2026年一季度回望，八大商圈交出了一份怎樣的答卷？

贏商網(wǎng)將逐一拆解各商圈的結(jié)構(gòu)性變化與2026年的演進(jìn)方向。第三篇，我們將聚焦上海城市之心——豫園商城商圈。

01.

商圈畫像：

從老城廂廟市到世界級(jí)消費(fèi)地標(biāo)

2026年新年伊始，「大豫園」在社交媒體率先出圈，英國(guó)首相斯塔默、烏拉圭總統(tǒng)奧爾西等國(guó)際政要相繼到訪，使其作為“上海城市名片”在國(guó)際舞臺(tái)上迎來(lái)高光時(shí)刻。

在上海商業(yè)版圖中，豫園商圈始終占據(jù)特殊地位——它既是地理意義上的城市原點(diǎn)，也是海派文化的精神故里。

豫園商圈的起源可追溯至明代。始建于1559年的豫園本是私家園林，上海開埠后，老城廂以城隍廟為核心逐漸形成“廟市合一”格局，成為市井煙火氣的發(fā)源地。彼時(shí)，錢業(yè)、豆米業(yè)會(huì)館云集，老廟黃金、童涵春堂等老字號(hào)相繼扎根。

真正推動(dòng)其從街市向現(xiàn)代化商圈蛻變的，是資本的力量。

• 1990年，豫園商場(chǎng)（600655.SH）作為“中華商業(yè)第一股”上市，成為“老八股”之一；

• 1992年重組為豫園旅游商城，將零散商業(yè)體整合運(yùn)營(yíng)，商圈規(guī)模擴(kuò)展至10萬(wàn)余平方米。

• 2018年，復(fù)星集團(tuán)成為控股股東，帶來(lái)從景區(qū)管理向家庭快樂(lè)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)集群的轉(zhuǎn)型，豫園商圈由此駛?cè)搿拔幕瘡?fù)興+產(chǎn)業(yè)升級(jí)”快車道。

如今的豫園商圈，早已超越本地人口中的“城隍廟”。贏商大數(shù)據(jù)顯示，在《上海市商圈能級(jí)提升三年行動(dòng)方案（2024-2026年）》中提及的八大商圈中，豫園商圈是唯一一個(gè)完全由文旅項(xiàng)目構(gòu)成的商圈，目前商圈內(nèi)有兩個(gè)文旅項(xiàng)目，其中已開業(yè)的豫園商城體量約13萬(wàn)方，擁有70余個(gè)品牌。最新數(shù)據(jù)，2026年2月豫園商城日均客流超過(guò)11萬(wàn)人次，同比上升43%；核心區(qū)年客流量已突破5500萬(wàn)人次（數(shù)據(jù)來(lái)源于運(yùn)營(yíng)方），成為集園林美學(xué)、祈福文化、國(guó)潮消費(fèi)于一體的世界級(jí)文化旅游商業(yè)地標(biāo)。

據(jù)贏商大數(shù)據(jù)顯示，豫園商圈的客群結(jié)構(gòu)中，異地客群占比超過(guò)20%，是上海八大商圈中占比最高的。這一數(shù)據(jù)直觀反映出，豫園商圈的消費(fèi)客群呈現(xiàn)出明顯的流動(dòng)性和旅游屬性特征，與豫園作為上海文旅名片的定位高度契合。

從商業(yè)力雷達(dá)圖來(lái)看，豫園商圈的各項(xiàng)數(shù)值均處于中等水平。其中，商圈人口在八大商圈中排名前列，但商圈多樣性、潛力、規(guī)模及活力等指標(biāo)則相對(duì)靠后。

贏商網(wǎng)分析認(rèn)為，這主要源于商圈的構(gòu)成特點(diǎn)。豫園商圈地處市中心，交通便利且周邊常住人口密集，加之作為上海文旅名片對(duì)游客的持續(xù)吸引，帶來(lái)了龐大的流動(dòng)性人口。另一方面，由于商圈目前主要由單一文旅項(xiàng)目——豫園商城構(gòu)成，業(yè)態(tài)相對(duì)集中且傳統(tǒng)，難以形成多元化的商業(yè)生態(tài)，從而在一定程度上限制了商圈在多樣性、發(fā)展?jié)摿罢w活力方面的表現(xiàn)。

02.

核心引擎與新生力量：

豫園商城的煥新與幸匯城隍的入局

作為商圈的絕對(duì)核心，豫園商城是觀察整個(gè)片區(qū)活力的最佳窗口。近年來(lái)，圍繞“東方生活美學(xué)”這一主線，豫園商城啟動(dòng)更新迭代，試圖在保留傳統(tǒng)街區(qū)風(fēng)貌的同時(shí)，重塑其在當(dāng)代城市商業(yè)語(yǔ)境中的定位。據(jù)贏商網(wǎng)大數(shù)據(jù)顯示，豫園商城的年輕家庭及年輕客群占比超過(guò)70%，正逐漸吸引越來(lái)越多的主流消費(fèi)人群。

豫園商城：

國(guó)潮策源地的“煥新記”

2025年起，豫園商城推出“煥彩豫園”全年光影體系，以四季為主題進(jìn)行燈光敘事。在2025年夏季的“豫園夏日奇幻夜”活動(dòng)中，項(xiàng)目引入《天官賜福》等十個(gè)國(guó)創(chuàng)IP，將老城廂空間轉(zhuǎn)化為二次元文化的線下場(chǎng)景。據(jù)樂(lè)游上海官方數(shù)據(jù)顯示，活動(dòng)期間日均客流突破16萬(wàn)人次，35歲以下年輕客群占比超過(guò)六成。老廟黃金通過(guò)與IP聯(lián)名推出定制黃金手繩，實(shí)現(xiàn)關(guān)聯(lián)銷售額達(dá)4000萬(wàn)元。

業(yè)態(tài)引入層面，豫園持續(xù)強(qiáng)化餐飲板塊的更新力度。2025年9月底，“豫園·美食總動(dòng)園”活動(dòng)啟動(dòng)，商城內(nèi)歷史最悠久的“小吃王國(guó)”和豐樓以“豫園食集”的全新形象回歸，引入近40家全國(guó)知名餐飲品牌，嘗試構(gòu)建一個(gè)匯集南北風(fēng)味的實(shí)體美食空間。

綠波廊、南翔饅頭店等本地老牌餐飲經(jīng)過(guò)升級(jí)改造后，以“升級(jí)店”形象重新進(jìn)入本地消費(fèi)視野；豫園食集中，一批上海首店集中亮相，包括松陽(yáng)頭上紅鹽煨雞、同座軒蘇州熟醉、屠泳珍嘉興小吃、德茂成文昌油贊子、德籠館、劉鴻盛湯包、趙鴨子甜皮鴨等。此外，豫園商城還引入了壇·四川料理、厲家菜、欒小館、王日順號(hào)、玉蘭廂等一批首店品牌，提升整體餐飲能級(jí)。

新變量：

幸匯城隍——喚醒沉睡的“金角”

如果說(shuō)豫園商城是“大豫園片區(qū)”的成熟果實(shí)，那么即將于2026年下半年正式亮相的幸匯城隍（LUCKY HUB），則是這一片區(qū)最令人期待的新變量。

這個(gè)位于城隍廟正對(duì)面、建筑面積約3.6萬(wàn)平方米的項(xiàng)目，曾因定位失誤蟄伏十余年，被稱為市中心繁華商圈的“城市傷疤”。如今，由千城集團(tuán)接手重生的幸匯城隍，定位為“世界東方美學(xué)與海派精神表達(dá)平臺(tái)”，它的出現(xiàn)將改變?cè)@商圈的商業(yè)格局。

不同于豫園商城基于傳統(tǒng)街巷的散點(diǎn)式布局，幸匯城隍以“文商旅融合標(biāo)桿”為愿景，鎖定高凈值年輕群體并獨(dú)創(chuàng)“3F”招商策略（Formosa美學(xué)、Flow客流、Fusion融合），意在引入為豫園定制“子品牌”的連鎖商戶，以及能代表新中式生活方式的非標(biāo)主理人品牌。

據(jù)了解，幸匯城隍深度挖掘老城廂“滬上八景”“城隍道系文化”等文脈，構(gòu)建“幸匯八景”沉浸式文化景觀體系。隨著今年下半年幸匯城隍的開業(yè)，大豫園片區(qū)將形成“古典豫園+現(xiàn)代幸匯”的雙核驅(qū)動(dòng)。它將有效承接豫園商城溢出的年輕客流，通過(guò)優(yōu)化動(dòng)線設(shè)計(jì)，將游客從傳統(tǒng)的“單向逛吃”引入更具層次感的垂直商業(yè)體驗(yàn)中，徹底激活片區(qū)的“夜經(jīng)濟(jì)”和“潮流消費(fèi)”。

03.

未來(lái)規(guī)劃：

大豫園片區(qū)的“東方生活美學(xué)”共同體

單個(gè)項(xiàng)目的迭代僅是起點(diǎn)，商圈能級(jí)的整體躍升依賴于更為系統(tǒng)的空間規(guī)劃與功能整合。根據(jù)《上海市商圈能級(jí)提升三年行動(dòng)方案（2024-2026年）》，豫園商圈被明確為上海國(guó)際級(jí)消費(fèi)集聚區(qū)核心之一，其定位是 “打造融匯古今、貫通民俗時(shí)尚、串聯(lián)民族世界的文化旅游商業(yè)地標(biāo)” 。這指向了一個(gè)更大膽的藍(lán)圖——大豫園片區(qū)的建設(shè)。

作為上海文化之根，大豫園承載著老城廂的集體記憶與文化基因。規(guī)劃中的總體開發(fā)面積將超百萬(wàn)平方米，從一期豫園商城延伸至BFC外灘金融中心、以及建設(shè)中地塊，形成“民俗潮流體驗(yàn)場(chǎng)-時(shí)髦風(fēng)尚新地標(biāo)” 的功能矩陣。

2026年豫園燈會(huì)的規(guī)劃便是最好的預(yù)演：今年，燈會(huì)首次突破傳統(tǒng)物理邊界，延伸至福佑路、方浜中路，并通過(guò)主題燈組將豫園商城與BFC外灘金融中心、古城公園乃至外灘串聯(lián)起來(lái)，形成一條連貫的“歷史—現(xiàn)代—未來(lái)”光影敘事帶，嘗試將豫園與周邊地標(biāo)進(jìn)行“六區(qū)聯(lián)動(dòng)”的全局運(yùn)營(yíng)。

除了商業(yè)與旅游，豫園正在強(qiáng)化其產(chǎn)業(yè)功能。在近期的“豫園商學(xué)院”活動(dòng)中，建設(shè)“上海國(guó)際珠寶時(shí)尚功能區(qū)”被提上日程。豫園股份起家于珠寶，擁有老廟黃金和亞一珠寶兩大品牌。未來(lái)，這里不僅是珠寶的零售終端，更將成為新品首發(fā)、文化展示、設(shè)計(jì)師孵化的產(chǎn)業(yè)高地。

豫園的目標(biāo)是成為“世界的豫園”。2023年底，豫園燈會(huì)首次出海，在法國(guó)巴黎點(diǎn)亮“山海有靈”，吸引近20萬(wàn)當(dāng)?shù)孛癖娪^燈。這種文化輸出不僅是品牌宣傳，更是全球商業(yè)資源的鏈接。未來(lái)，大豫園片區(qū)將依托“票根經(jīng)濟(jì)”等模式，將國(guó)際客流轉(zhuǎn)化為消費(fèi)增量，同時(shí)引入更多國(guó)際級(jí)的時(shí)尚資源與設(shè)計(jì)力量，讓這里成為“東方美學(xué)與世界時(shí)尚”的對(duì)話窗口。