河南
3月20日消息，據媒體報道，近日，一條巨型藍鰭金槍魚在廈門第八市場大鼓深海魚店引發關注。
據悉，這條魚重達 280 公斤，體長 2.37 米，最寬處近 0.6 米；魚身銀藍泛光，背部烏黑發亮，腹部潔白，體型渾圓壯實，酷似一枚巨型 "深海魚雷"。
現場6名成年男子并排而坐，與大魚同框比大小，直觀展現其龐大體型。
據店主介紹，這條藍鰭金槍魚捕獲過程十分不易：采用活魷魚作餌，魚線綁上氣球用于判斷咬鉤信號。
但由于藍鰭金槍魚爆發力強、耐力極佳，無法直接硬拽，只能駕船跟隨周旋、耗其體力。他與兩名船員從發現目標到成功捕獲，前后耗時近5小時。
當晚6點，店主將漁獲消息發至朋友圈，不到兩小時，魚肉便已基本被預訂一空，剩余部分計劃分給親友品嘗。
店主介紹，這條大魚售價為每500克100 元，與店內往常售價基本一致。
公開資料顯示，藍鰭金槍魚營養豐富，富含優質蛋白、脂肪、維生素 D 及鈣、磷、鐵等礦物質；魚背富含 EPA，腹部 DHA 含量在魚類中名列前茅。
其含有的不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇，?；撬?、肌紅蛋白等成分對肝臟有益，鐵與維生素 B12 搭配可預防貧血，是高蛋白、低脂肪的優質食材，適合體質虛弱及慢性病人群食用。
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