香菜根加山楂，省錢(qián)食療方，解膩促消化真管用

作為一個(gè)熱愛(ài)美食、熱愛(ài)生活的人，我平時(shí)總喜歡在廚房里琢磨些實(shí)用的小妙招，也總愛(ài)把那些大家隨手丟掉的“邊角料”變廢為寶。很多朋友平時(shí)摘完香菜，都會(huì)把帶著須子的香菜根直接扔進(jìn)垃圾桶，卻不知道這不起眼的香菜根，其實(shí)是個(gè)調(diào)理身體的好寶貝。把它和我們常吃的山楂搭配在一起，做成簡(jiǎn)單的飲品，效果真的太厲害了，我自己試了3天，就感受到了明顯的變化，不僅做法簡(jiǎn)單，還特別省錢(qián)實(shí)用，今天就把這個(gè)好方法完完整整分享給大家。

很多中老年朋友，年紀(jì)大了之后腸胃功能本就不如年輕的時(shí)候，平時(shí)家里來(lái)客、逢年過(guò)節(jié)，總免不了吃些大魚(yú)大肉，吃完之后就總覺(jué)得肚子脹得難受，胸口悶得慌，打嗝都是一股油膩味，好幾天都緩不過(guò)來(lái)。還有些朋友平時(shí)不愛(ài)動(dòng)，久坐之后腸胃蠕動(dòng)變慢，不僅消化不好，還總被便秘的問(wèn)題困擾，蹲廁所半天也排不出來(lái)，特別難受。也有不少朋友，體檢的時(shí)候發(fā)現(xiàn)血脂有點(diǎn)偏高，想調(diào)理又怕吃太多藥有副作用，總想著找些溫和的食療方法。今天分享的這個(gè)香菜根山楂的搭配，就能很好地解決這些困擾，不用花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)保健品，廚房隨手就能找到的食材，就能做出超實(shí)用的家常食療方。

這個(gè)家常搭配的實(shí)用功效

解膩消食、快速消脹，是這個(gè)搭配最突出的作用。很多中老年朋友，稍微吃點(diǎn)油膩的、不好消化的食物，就會(huì)出現(xiàn)肚子飽脹、沒(méi)胃口的情況，連帶著整個(gè)人都沒(méi)精神。香菜根里的天然揮發(fā)油，能溫和喚醒腸胃的動(dòng)力，不會(huì)像刺激性藥物那樣給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，山楂里的有機(jī)酸和解脂酶，能幫著分解腸胃里堆積的油膩食物，促進(jìn)胃液正常分泌，兩者搭配在一起，飯后喝上一杯，很快就能緩解肚子的飽脹感，整個(gè)人都能輕松不少。

輔助調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)身體代謝，是這個(gè)搭配很適合中老年朋友的一個(gè)優(yōu)勢(shì)。人上了年紀(jì)之后，代謝速度會(huì)慢慢變慢，加上平時(shí)飲食不注意、運(yùn)動(dòng)量少，很容易出現(xiàn)血脂輕度偏高的情況。山楂里的黃酮類物質(zhì)，能幫助抑制體內(nèi)膽固醇的合成，香菜根里豐富的膳食纖維，可以吸附腸道里的膽汁酸，減少身體對(duì)脂肪的吸收，長(zhǎng)期適量飲用，對(duì)輕度血脂偏高、代謝緩慢的情況，有很不錯(cuò)的輔助改善作用。

通便潤(rùn)腸、改善積食便秘，是這個(gè)搭配很實(shí)用的一個(gè)效果。很多中老年朋友，都會(huì)被便秘的問(wèn)題困擾，要么是好幾天不上廁所，要么是上廁所的時(shí)候特別費(fèi)力，不僅難受，還會(huì)給身體帶來(lái)其他的負(fù)擔(dān)。香菜根山楂搭配在一起，能溫和刺激腸胃的正常蠕動(dòng)，幫著排出腸道里堆積的廢物，對(duì)飲食油膩、久坐不動(dòng)導(dǎo)致的積食便秘，有很明顯的緩解效果，而且作用溫和，不會(huì)損傷腸胃功能。

基礎(chǔ)萬(wàn)能款的制作方法

這個(gè)基礎(chǔ)款的做法特別簡(jiǎn)單，廚房新手也能一次做成功，食材都是隨手就能找到的，具體的制作步驟如下：

1、準(zhǔn)備新鮮香菜根1小把，大概15到20克，用清水仔細(xì)洗干凈，剪去上面的細(xì)小須子，避免縫隙里藏著泥沙；準(zhǔn)備干山楂片5到6片，大概10克，用清水沖掉表面的浮塵，新鮮山楂也可以替代干山楂片，用量調(diào)整為2到3顆即可。

2、把處理好的香菜根和山楂片一起放進(jìn)鍋里，加入500毫升的清水，直接冷水下鍋就可以，不用提前把水燒開(kāi)。

3、開(kāi)大火把水煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮8到10分鐘，看到鍋里的湯色變成淡淡的黃色，就可以關(guān)火了，放溫之后就可以直接飲用，不用額外加白糖或者冰糖，避免增加身體的代謝負(fù)擔(dān)。

按需調(diào)整的進(jìn)階做法

這個(gè)搭配可以根據(jù)自己的身體情況，調(diào)整成更適合自己的版本，我給大家整理了兩個(gè)常用的進(jìn)階款，做法也都很簡(jiǎn)單。

祛濕款

這個(gè)版本適合平時(shí)舌苔厚膩、總覺(jué)得身體發(fā)沉、痰多的朋友，具體制作步驟如下：

1、準(zhǔn)備基礎(chǔ)款的所有食材，額外準(zhǔn)備2克陳皮，用小刀把陳皮里面的白瓤完全刮干凈，避免煮出來(lái)的飲品發(fā)苦，影響口感。

2、把處理好的香菜根、山楂片和陳皮一起放進(jìn)鍋里，加入500毫升清水，直接冷水下鍋。

3、開(kāi)大火把水煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮15分鐘，關(guān)火之后放溫就可以飲用。

暖胃款

這個(gè)版本適合體質(zhì)虛寒、平時(shí)喝涼飲容易胃不舒服的朋友，具體制作步驟如下：

1、準(zhǔn)備基礎(chǔ)款的所有食材，額外準(zhǔn)備2片生姜，用清水洗干凈之后，切成均勻的薄片。

2、把處理好的香菜根、山楂片和生姜片一起放進(jìn)鍋里，加入500毫升清水，直接冷水下鍋。

3、開(kāi)大火把水煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮8到10分鐘，關(guān)火之后放溫就可以飲用，生姜可以中和食材的寒性，喝起來(lái)更溫和，對(duì)腸胃的刺激更小。

飲用的重要注意事項(xiàng)

這個(gè)食療方雖然好用，但不是所有人都適合飲用，有幾類人群需要格外注意。

胃酸過(guò)多、胃潰瘍、胃炎的人群，完全不能飲用這個(gè)飲品。山楂里的酸性物質(zhì)會(huì)刺激受損的胃黏膜，加重反酸、胃痛的情況，反而會(huì)給腸胃增加額外的負(fù)擔(dān)，影響身體恢復(fù)。

孕婦、經(jīng)期量大的女性，要謹(jǐn)慎飲用這個(gè)飲品。山楂有活血的作用，香菜根里的揮發(fā)油可能會(huì)刺激宮縮，這類人群最好不要隨便飲用，避免給身體帶來(lái)不必要的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)香菜、芹菜、茴香等傘形科植物過(guò)敏的人群，完全不能飲用這個(gè)飲品，避免出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，損傷身體健康。

糖尿病患者要謹(jǐn)慎飲用這個(gè)飲品，山楂的含糖量不低，飲用的時(shí)候一定要嚴(yán)格控制飲用量，最好提前咨詢醫(yī)生的專業(yè)建議。

日常飲用這個(gè)飲品，也要遵守正確的規(guī)范，才能在調(diào)理身體的同時(shí)，不損傷健康。

不要空腹喝這個(gè)飲品，最好在飯后半小時(shí)飲用，避免酸性物質(zhì)刺激空腹?fàn)顟B(tài)下的腸胃，給腸胃帶來(lái)不必要的負(fù)擔(dān)。

每日的飲用量不要超過(guò)500毫升，每周喝3到4次就可以，不要天天長(zhǎng)期飲用，避免長(zhǎng)期攝入酸性物質(zhì)損傷脾胃功能。

這個(gè)方子只是日常的食療輔助方，不能替代藥物治療，有明確的腸胃疾病、高血脂等問(wèn)題的朋友，一定要遵醫(yī)囑規(guī)范治療，不要靠這個(gè)飲品來(lái)替代正規(guī)的治療手段。

生活里的美好和健康，從來(lái)都不是靠花大價(jià)錢(qián)堆出來(lái)的，而是藏在這些不起眼的日常細(xì)節(jié)里。我們隨手丟掉的香菜根，搭配上常見(jiàn)的山楂，就能變成調(diào)理身體的好幫手。希望大家都能學(xué)會(huì)這個(gè)簡(jiǎn)單的方法，在日常的一飯一蔬里，照顧好自己的身體，吃得健康，過(guò)得舒心，每天都開(kāi)開(kāi)心心的。