往年315一播,大伙第一件事就是翻購(gòu)物車,把上榜的奶茶、辣條直接拉黑,今年倒好,蹲完全場(chǎng)沒(méi)等到老熟人翻車,反而是每家飯桌上天天見(jiàn)的雞蛋,直接給所有人整懵了。誰(shuí)能想到平時(shí)省吃儉用都要給老人孩子多買兩盒的高端土雞蛋,居然是靠染色撐起來(lái)的顏值騙局?相關(guān)話題剛爆出來(lái)就刷滿了全網(wǎng),不少網(wǎng)友直呼連雞蛋都能有貓膩,以后真不知道還有啥能放心吃。
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之前很多人買吃的都有個(gè)固定思路,便宜的容易有坑,那我多花錢買貴的、包裝好看的總沒(méi)錯(cuò)吧。尤其是給家里老人小孩入口的東西,寧愿多花兩倍錢,也愿意買那種印著散養(yǎng)、天然、無(wú)添加的款。雞蛋更是消費(fèi)升級(jí)的熱門(mén)品類,普通雞蛋五六塊一斤,那種號(hào)稱山林散養(yǎng)、吃五谷蟲(chóng)蛹、甚至可以生吃的高端蛋,能賣到二十多一斤,照樣有不少人搶著買。
不少家庭買這種高端蛋,說(shuō)白了就是買個(gè)安心,覺(jué)得多花點(diǎn)錢就能給家人的健康多一層保障。畢竟雞蛋天天都要吃,煮雞蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋,幾乎頓頓都少不了,多花點(diǎn)錢也值得。誰(shuí)能想到這份沉甸甸的信任,轉(zhuǎn)頭就被商家狠狠背刺了,你以為的天然好蛋,其實(shí)全是人工調(diào)出來(lái)的效果。
這次被揪出來(lái)的問(wèn)題,就出在大家最信任的這些高端蛋身上。檢測(cè)結(jié)果出來(lái)大伙才知道,那些看著蛋黃更黃、更鮮亮,看起來(lái)就比普通蛋有營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)蛋,根本不是散養(yǎng)吃天然飼料喂出來(lái)的,是飼料里加了專門(mén)的調(diào)色成分,硬生生染出來(lái)的。商家拿著人為制造的高顏值當(dāng)賣點(diǎn),價(jià)格翻了好幾倍,本質(zhì)就是拿大家的信任當(dāng)搖錢樹(shù)。
不少人看完曝光當(dāng)天就去翻自家冰箱,一看買的就是那種宣傳土雞蛋的品牌,直接整盒扔了,連吃了好幾天的都后怕。倒不是怕吃壞肚子,是覺(jué)得自己掏了那么多錢,居然被人蒙在鼓里當(dāng)冤大頭。本來(lái)以為買的是健康,結(jié)果只買了個(gè)染出來(lái)的漂亮蛋黃,換誰(shuí)誰(shuí)不窩火。
事情爆出來(lái)之后,商家的回應(yīng)一個(gè)比一個(gè)繞。有的說(shuō)添加的成分是飼料里允許用的,符合養(yǎng)殖規(guī)范,合著我買的是雞蛋,你跟我扯喂雞的規(guī)則合不合規(guī)?還有的說(shuō)檢測(cè)方法有問(wèn)題,結(jié)果可能不準(zhǔn),翻來(lái)覆去就是不說(shuō)到底有沒(méi)有加過(guò)這個(gè)成分,跟消費(fèi)者打太極。
其實(shí)真沒(méi)人揪著成分有沒(méi)有毒不放,專家也說(shuō)了這種成分在安全攝入范圍內(nèi),普通人正常吃雞蛋根本不會(huì)超量,大伙氣的根本不是這個(gè)。我花高價(jià)買的是你宣傳的純天然無(wú)添加,結(jié)果你偷偷加了調(diào)色的東西還不告訴我,這不就是明擺著誤導(dǎo)人?我要的就是個(gè)給家人吃的安心,結(jié)果這份安心全是演出來(lái)的,擱誰(shuí)身上都接受不了。
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很多人之前的消費(fèi)邏輯特別簡(jiǎn)單,貴的就是好的,宣傳得越實(shí)在的品質(zhì)就越高。這件事直接把這套邏輯砸得稀碎,原來(lái)不是便宜的才有坑,貴的坑說(shuō)不定藏得更深,還專挑大家最信任的品類下手。你多花的那些錢,說(shuō)不定沒(méi)買到更好的品質(zhì),只買了一堆漂亮的宣傳話術(shù)和包裝殼。
這種信任碎了之后,再拼回來(lái)可就難了。以后大伙再買雞蛋,說(shuō)不定連包裝上的字都不敢信了,寧愿買最便宜的普通蛋,也不愿意花冤枉錢買所謂的高端貨。整個(gè)高端食品市場(chǎng)的根基其實(shí)就是消費(fèi)者的信任,現(xiàn)在商家自己把這根基砸了,最后吃虧的還是整個(gè)行業(yè)。
你想啊,要是消費(fèi)者買啥都得先打個(gè)問(wèn)號(hào),都得自己去查成分查宣傳是不是真的,那買東西也太累了。當(dāng)消費(fèi)變成一件處處提防的事情,整個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)行成本都會(huì)上升,大家買啥都不敢放心下手,最后只會(huì)越來(lái)越保守,只敢買自己最熟悉、信息最透明的品類。
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現(xiàn)在的很多規(guī)則都是圍繞生產(chǎn)環(huán)節(jié)定的,只要生產(chǎn)的時(shí)候沒(méi)違規(guī)就不算錯(cuò),可消費(fèi)者做判斷的時(shí)候,看的都是包裝上的宣傳啊。這中間的空白要是沒(méi)人管,就會(huì)被很多商家鉆空子,拿著合規(guī)當(dāng)擋箭牌,干著誤導(dǎo)消費(fèi)者的事。
說(shuō)白了這事根本不是食品安全的問(wèn)題,是誠(chéng)不誠(chéng)實(shí)的問(wèn)題。你要加成分沒(méi)問(wèn)題,符合標(biāo)準(zhǔn)你就大大方方寫(xiě)在包裝上,告訴消費(fèi)者這個(gè)蛋黃顏色是飼料添加調(diào)出來(lái)的,讓消費(fèi)者自己選要不要買。藏著掖著還拿純天然無(wú)添加的概念宣傳,這不就是把消費(fèi)者當(dāng)傻子耍嗎?
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消費(fèi)者要的其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是明明白白消費(fèi),我花的每一分錢都知道買的是什么東西。你可以賣得貴,但是得貴得有道理,不能靠騙靠瞞來(lái)賺溢價(jià)。要是連天天吃的雞蛋都要靠猜才能買得放心,那大家的安全感真的沒(méi)地方放了。
參考資料:央視財(cái)經(jīng) 2024年315晚會(huì)問(wèn)題雞蛋專項(xiàng)調(diào)查
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