河北
榮譽申報中的尷尬，實力撐不起炒作
淮安綁定淮揚菜后的一系列榮譽申報，在與揚州的對比中更顯尷尬。2001年8月，揚州拿下全國首個“淮揚菜之鄉”，這是數百年積淀的實至名歸；而淮安同年倉促申報，直到2002年才堪堪拿到該稱號。2019年淮安搶先申報“世界美食之都”，揚州后發跟進，最終揚州順利入選，淮安空手而歸，直至2021年才申報成功。更現實的是，淮安2023年喊出打造黑珍珠、2024年宣稱打造米其林餐廳，時至今日，卻連一家黑珍珠、金梧桐、米其林，甚至人均三五十的米其林必比登餐廳都沒有，米其林的暗訪評選，終究戳穿了“徒有虛名”的本質
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