溫暖存檔丨石家莊眾愛餐廳：五年堅(jiān)守

（來源：河北新聞網(wǎng)）

轉(zhuǎn)自：河北新聞網(wǎng)

見習(xí)記者 袁欣悅

每天凌晨4點(diǎn)半，天還未亮，石家莊長安區(qū)粟康街與和平路交口的眾愛餐廳（建和園店）已燈火通明、熱氣氤氳。這家由十余名愛心人士共同發(fā)起的公益餐廳，五年來堅(jiān)持每天為環(huán)衛(wèi)工人等群體提供免費(fèi)早餐，用一碗碗熱粥、一個個饅頭、一份份大鍋菜，溫暖了整座城市。

清晨的愛心早餐溫暖了環(huán)衛(wèi)工

當(dāng)大多數(shù)人還沉浸在夢鄉(xiāng)時(shí)，眾愛餐廳的廚房早已熱鬧起來。4名身著紅色馬甲的志愿者戴好口罩和塑膠手套，各司其職地投入備餐工作。削土豆、切白菜、熱饅頭、熬米粥，動作嫻熟又麻利。不一會兒，燉菜的香氣便在餐廳里彌漫開來。“我們會根據(jù)季節(jié)變化和食材庫存調(diào)整菜單，保證營養(yǎng)均衡又合大家口味。”志愿者呂曉燕笑著說，每逢初一十五或傳統(tǒng)節(jié)日，還會特意改善伙食，包上頓熱騰騰的餃子，讓大家嘗到家的味道。

環(huán)衛(wèi)工們在眾愛餐廳里吃早餐。（袁欣悅/攝）

清晨6點(diǎn)，天色蒙蒙亮，餐廳門口已排起了整齊的長隊(duì)。他們手持餐具，安靜等候著這份暖心早餐。來得早的環(huán)衛(wèi)工人總會主動搭把手，把桌椅擺得整整齊齊，為后續(xù)就餐的人做好準(zhǔn)備。“今天來得早，能幫上一點(diǎn)是一點(diǎn)。”環(huán)衛(wèi)工董彥輝笑著告訴記者，“在這里吃飯就像在家一樣，心里暖和。”

“小心燙，拿穩(wěn)飯盒把手！”志愿者們一邊麻利地盛粥、打菜，一邊輕聲叮囑。剛結(jié)束凌晨作業(yè)的環(huán)衛(wèi)工孔香榮端著熱飯，和同事們圍坐在一起說笑：“我們凌晨2點(diǎn)就上工了，忙活一早上能吃上熱乎飯，一整天都有勁兒。”她告訴記者，自己來這里吃早餐已經(jīng)一年多，每天的餐食都新鮮可口，從未間斷。61歲的小區(qū)門衛(wèi)王士英剛值完夜班，匆匆趕來打飯：“我在這兒吃了一年早飯，不僅味道好，還能打包帶回崗位上，太方便了，真是解決了我的大問題。”

環(huán)衛(wèi)工們在幫忙搬桌子。（袁欣悅/攝）

用餐結(jié)束后，不少環(huán)衛(wèi)工人沒有匆匆離開，而是自發(fā)拿起掃帚、抹布，收拾桌椅、打掃餐廳內(nèi)外衛(wèi)生。“我們吃了人家的熱飯，總得盡點(diǎn)力。”環(huán)衛(wèi)工魏章一邊擦拭桌子一邊說，“大家都盼著餐廳能一直辦下去，讓更多人感受到這份溫暖。”這一幕讓呂曉燕十分動容：“他們總用這種默默的行動回應(yīng)我們的善意，其實(shí)愛從來都是雙向奔赴的，我們溫暖了他們，他們也治愈了我們。”

眾愛餐廳提供的不止早餐

眾愛餐廳的運(yùn)營，離不開7574名志愿者的默默堅(jiān)守。他們來自各行各業(yè)，有教師、收銀員、自由職業(yè)者、超市老板，還有學(xué)生和退休老人。石家莊市金柳林外國語學(xué)校還將這里定為德育教育基地，定期組織家長和孩子前來參與志愿服務(wù)。“這是我第一次在市區(qū)參加志愿活動，能實(shí)實(shí)在在幫到別人，感覺特別有意義。”志愿者李賀彬說，“家里兩個孩子得知后特別支持，等他們放假，我一定帶他們來體驗(yàn)。”

志愿者們在分發(fā)早餐。（袁欣悅/攝）

志愿者王桂鵬則是餐廳的“老熟人”，四年來風(fēng)雨無阻，每天準(zhǔn)時(shí)到崗。“一開始只是想過來搭把手，沒想到一堅(jiān)持就是四年。”他笑著說，“在這里，我感受到了前所未有的滿足感和幸福感。看到大家吃上熱乎的早餐，我覺得一切都值得。我之前情緒不太好，在參與志愿服務(wù)的過程中，慢慢感受到了生活的意義，現(xiàn)在心情好多了，生活也一步步走向正軌。”

餐廳墻上的標(biāo)牌清晰寫著用餐范圍：環(huán)衛(wèi)工人、70歲以上獨(dú)居老人、進(jìn)城務(wù)工人員、拾荒老人、無法自主做飯的弱勢群體、社區(qū)保安、快遞外賣小哥……但眾愛餐廳發(fā)起人之一的賈軍亮說：“其實(shí)沒那么多限制，只要你有需要，推門進(jìn)來就能吃頓熱飯。”除了日常早餐，志愿者們還會根據(jù)季節(jié)需求，為大家準(zhǔn)備保溫杯、保暖內(nèi)衣、手套等生活用品。“現(xiàn)在天越來越冷，看到不少人還在用塑料盆盛飯，我們打算采購一批保溫飯盒，讓大家吃到最后一口都是熱的。”賈軍亮說。

環(huán)衛(wèi)工們排隊(duì)領(lǐng)取早餐。（袁欣悅/攝）

這份溫暖，年過花甲的環(huán)衛(wèi)工富霞感受最深。丈夫早逝，女兒患腦瘤，全家的生計(jì)全靠她做環(huán)衛(wèi)的工資支撐。常年高強(qiáng)度勞作讓她入冬后腿部疼痛難忍，一度覺得熬不過去了。賈軍亮得知她的困境后，當(dāng)即帶她去醫(yī)院檢查治療，墊付了部分醫(yī)藥費(fèi)。如今，富霞的腿疾逐漸好轉(zhuǎn)，每天來餐廳吃早餐時(shí)，臉上總露出久違的笑容。

這樣的暖心細(xì)節(jié)在餐廳里隨處可見：看到老人臉上長了凍瘡，志愿者會默默遞上凍瘡膏；得知獨(dú)居老人行動不便，會順手幫著代買生活用品；快遞小哥趕時(shí)間送餐，會提前預(yù)留好打包好的熱飯；遇到不會用智能手機(jī)的老人，還會耐心幫忙聯(lián)系家人。

若時(shí)間和資金充裕，計(jì)劃推出免費(fèi)午餐、晚餐

眾愛餐廳的故事始于2021年6月，由吳滿全、賈軍亮等十幾位愛心人士共同發(fā)起，在裕華區(qū)開設(shè)了第一家門店（中冶店）。四年間，餐廳從1家發(fā)展到2家，累計(jì)送出超過23萬份免費(fèi)早餐，參與志愿服務(wù)的人數(shù)也從最初的10人增長到7574人。“當(dāng)時(shí)就想做一件每天能堅(jiān)持、又真正有意義的事，大家一拍即合，決定辦免費(fèi)早餐。”發(fā)起人之一的賈軍亮說，他的初心很純粹：“就是想回饋社會，幫一幫那些凌晨勞作、需要溫暖的人。”白天忙于本職工作的他，每天凌晨4點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到餐廳報(bào)到，備菜、盛飯、收拾衛(wèi)生，數(shù)年如一日從未間斷。

賈軍亮在做飯。（袁欣悅/攝）

談起餐廳的資金來源，賈軍亮打開了手機(jī)里的志愿者群聊，一連串紅包記錄著大家的點(diǎn)滴善意。“資金主要來自兩方面，一是志愿者群里的每日小額捐贈，二是社會好心人的定向捐助，實(shí)在不夠的部分，就由我們發(fā)起人湊齊。”他說。

對于未來，賈軍亮有著美好的愿景：“若時(shí)間和資金充裕，我們計(jì)劃推出免費(fèi)午餐、晚餐，甚至將餐廳打造成24小時(shí)營業(yè)的免費(fèi)餐廳，方便更多人。”他表示，會一步一個腳印，先把免費(fèi)早餐項(xiàng)目做扎實(shí)，再吸引更多愛心人士加入，將這份溫暖傳遞得更遠(yuǎn)。

“我們希望眾愛餐廳能夠成為一個愛的傳遞站，讓更多的人感受到社會的溫暖和關(guān)愛。”賈軍亮說，“同時(shí)，我們也希望更多的人能夠加入到我們的行列中來，一起為構(gòu)建和諧社會貢獻(xiàn)自己的力量。”