上海
春天一到
上海人的DNA直接動(dòng)了！
“春天不吃草，等于白過(guò)春”
朋友圈全員化身挖菜達(dá)人
背著小竹籃往郊外跑
馬蘭頭拌香干、香椿炒蛋、
薺菜餛飩…
主打一個(gè)
純天然、零添加、鮮掉眉毛
緊急預(yù)警！
這波春日“野鮮”
真的不能亂炫！
最近
嘉定安亭醫(yī)院
接連收治2名患者
全栽在吃春菜上
有人就輕輕舔了一口野地“芋艿”，幾分鐘嘴麻喉腫，直接急診搶救；
還有人頓頓狂吃家常春菜，心率暴跌、血鉀爆表險(xiǎn)驟停！
野地“高仿野菜”全是致命毒王
據(jù)醫(yī)生介紹
患者因輕輕舔了一口
形似芋頭的野菜
就出現(xiàn)了中毒癥狀
醫(yī)生介紹，導(dǎo)致患者中毒的就是滴水觀音（又叫海芋），和食用芋頭外形高度相似，但滴水觀音全株有毒，少量吞食可引起口、舌、咽喉發(fā)癢、充血腫脹等癥狀，若中毒嚴(yán)重，甚至有窒息、呼吸麻痹及心臟驟停的風(fēng)險(xiǎn)。
看圖對(duì)比
長(zhǎng)得幾乎一模一樣
普通人很容易認(rèn)錯(cuò)
像這樣外形相似的"真假春菜"
春季里還有不少
很容易被誤采誤食
家常網(wǎng)紅春菜這類(lèi)人多吃直接進(jìn)ICU
很多上海人覺(jué)得
不挖野貨
買(mǎi)新鮮的香椿、馬蘭頭、菠菜
這總該沒(méi)事了吧？
大錯(cuò)特錯(cuò)！
即便是來(lái)源清晰的春菜
過(guò)量食用
也有引發(fā)消化系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)
安亭醫(yī)院就收治了
一名高危患者
有高血壓、糖尿病
伴隨腎功能不全
該患者入春后
頓頓炫春菜
香椿炒蛋、涼拌馬蘭頭、
清炒菠菜、芹菜小炒
天天不重樣
導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常
醫(yī)生介紹，香椿、菠菜、芥菜等春季蔬菜富含膳食纖維，同時(shí)也是"高鉀刺客"。對(duì)于腎功能?chē)?yán)重受損的患者來(lái)說(shuō)，大量食用這些蔬菜，容易使鉀離子無(wú)法正常排出體外，導(dǎo)致鉀代謝紊亂，引發(fā)高鉀血癥。
如何避免中招
醫(yī)生提醒：
春菜鮮美，但并非人人皆宜。從田間到餐桌，既需要辨清品種、避免誤食有毒植物，也需要根據(jù)自身健康狀況合理選擇、適量食用。一旦出現(xiàn)身體不適，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，切莫因小失大。
春天嘗鮮固然快樂(lè)
但鮮不能換命！
提醒身邊所有人
慎挖、慎認(rèn)、慎多吃
安心平安吃春味～
看看新聞?dòng)浾? 印沁沁 姚奕奕
編輯: 小門(mén)耳
攝像: 張欣怡
責(zé)編: 李麗潔
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