20年老店說再見！特倫托知名酒吧關(guān)閉，將改成中餐廳

意大利華人網(wǎng)2026年3月24日消息：意大利特倫托一家經(jīng)營了二十年的老牌酒吧“Il Simposio”即將正式關(guān)門歇業(yè)，這家承載了無數(shù)夜生活記憶的本地老店，將在本月底迎來最后營業(yè)日。店主同時透露，原址未來將改造成一家中餐廳，開啟全新的經(jīng)營方向。

這家店位于特倫托市中心，多年來一直是當(dāng)?shù)啬贻p人、大學(xué)生以及不少伊拉斯謨交換生的聚集地。無論是音樂、聚會還是深夜閑聊，這里都曾是許多人青春的一部分。不過，隨著時間推移，店主一家決定按下“暫停鍵”。

店主Andrea Bosisio和弟弟Giuliano以及妻子Michela Zendron共同經(jīng)營這家店。他在接受采訪時表示，這個決定雖然不容易，但更多是出于個人生活的考慮?！岸陼r間，我們把所有精力都投入進(jìn)去了，從各種活動到與LGBT群體的合作，我們都嘗試過，也付出了很多?，F(xiàn)在感覺是時候換個生活方式了。”

他坦言，這個決定既理性又帶著不舍?！岸暾娴暮荛L，我們也到了想多陪陪家人的階段，所以決定把店轉(zhuǎn)讓出去。接手的新項目將完全不同，不僅名字會變，經(jīng)營內(nèi)容也會調(diào)整，未來這里將變成一家中餐廳。”

在正式告別之前，店主特意為老顧客準(zhǔn)備了一場“告別派對”?；顒佣ㄔ?月27日周五，當(dāng)晚將舉辦一場大型聚會，音樂、酒水一應(yīng)俱全，氣氛預(yù)計會持續(xù)到深夜。“我們會把庫存清空，把酒窖喝干（笑），這既是告別，也是和大家再好好聚一次?！?/p>

此外，酒吧將繼續(xù)營業(yè)至3月30日，屆時還會舉辦最后一場桌游之夜，為整個二十年的經(jīng)營畫上句號。

Andrea Bosisio也借此機(jī)會向所有顧客表達(dá)感謝?！斑@些年不僅僅是做生意，更是建立了很多真正的友情。說實(shí)話，做出這個決定心里還是挺難受的，但我們覺得這是對的選擇。未來我們還會和大家見面，只是換一種身份，從柜臺后走到柜臺前?！?/p>

隨著“Il Simposio”的謝幕，特倫托的一段城市記憶也隨之落幕，而一家全新的中餐廳即將在這里開啟下一段故事。（異域 編寫）