萊西藤稔葡萄部分開始上市，葡萄粒趕上乒乓球大！

葡萄粒趕上乒乓球大，過些日子，有的還能長到雞蛋大小！萊西市沽河街道西周新村遲家莊片區剛剛開始采收上市的藤稔葡萄，讓人驚奇不已。3月24日，記者來此探尋“乒乓球葡萄”個頭大的成長秘密。

西周新村緊靠大沽河，水源豐沛土壤肥沃，出產的藤稔葡萄格外受市場歡迎。為了讓藤稔葡萄長得又大又甜，農戶不僅給溫室大棚開日光燈、施農家肥，還用上魚蛋白給葡萄“加營養”。現在藤稔葡萄剛剛上市，大量上市還要等4月份，屆時葡萄顆粒還要大很多，前來采購的全國各地商販也將摩肩接踵。

葡萄也吃“魚”，還有日光浴

“這個葡萄品種是藤稔葡萄，又稱乒乓球葡萄，個頭大，品質也好，老顧客就認咱這邊的葡萄。”有著多年種植葡萄經驗的周傳達，這兩天看著滿棚的葡萄即將成熟，臉上總是掛著笑意。

今年66歲的周傳達閑不住，這不，一大早又到了離村一里開外的大棚看看葡萄長勢，同時也為一二十天后的采摘做準備。

“現在溫差還達不到。要讓藤稔葡萄上市的時候甜，每天給‘蓋被子’是必須的。”周傳達說，藤稔葡萄要想長得個頭大，就要控制它的藤蔓粗細，太粗或太細都不利于其生長；每株葡萄藤上一般也只能留一串葡萄，要不然會把它“累死”。而葡萄長得好不好，在他看來最關鍵的是養根。別看剛開始葡萄藤都長得挺好，那些根系養得不好的，結出的果實也會大小不一。

的確，周傳達家的葡萄大小勻稱，一串挨著一串，藏在比人臉還大的葉子下面，很是喜人。

“這都是多年種葡萄摸索出來的經驗。”他說，為了種出好吃的葡萄，必須用農家肥、豆粕等，用化學肥料催起來的葡萄口感就差很多。并且，他家的葡萄還要“加餐”。在其生長期間，會給“喂”兩次魚蛋白。

此外，還要經常給藤稔葡萄補充光照，這一點在大棚里掛得密密麻麻的大燈最能說明問題。“我們村種植葡萄很長時間了，我是2006年開始就種葡萄了。老輩傳下來的種植經驗，我們不斷改良技術，搞大棚種植、補光燈增光，不僅能讓葡萄提前上市，糖度還能提升15%以上，錯峰賣價更高。”他說。

眼下，周傳達家的藤稔葡萄還沒成熟，但已經顯現出“大塊頭”的潛質。他領記者參觀的另一戶村民的藤稔葡萄大棚里，葡萄已經大面積成熟，個頭一個比一個大。

記者拿出早已準備好的乒乓球來比對，果然相差無幾。“這還是早期，再過兩天果子還大，甚至比乒乓球大一圈。”他欣喜地說。

今春嘗鮮開啟，收購高峰期村里堵車是常態

周帥是村里的收購商，早上剛收了一批成熟的葡萄。在這里，記者真的找到了“賽乒乓”的藤稔葡萄。

不過，周帥說，現在離藤稔葡萄大規模上市尚早。“現在走批發的量太少了，只有南方的幾個客商來訂購，主要發往南京、嘉興、無錫，其他市場還沒有開始。”他說，現在一天能收七八十個標準筐，相當于900多斤葡萄。而到了旺季，每個他這樣的商戶都能收兩三千斤葡萄。

多方走訪，記者了解到，目前一級葡萄批發價是1斤20元左右，二級葡萄也能賣到16元一斤。

什么是一級藤稔葡萄？不僅要個大、味甜，葡萄表面還要有比較完整的“白霜”。而“個頭大”也是有標準的：它不僅要長得大，還得抱團抱得好，要一粒緊挨著一粒，拎起一串葡萄來都看不見中間的梗。這也是周帥口中的“好貨”，“現在還不行，收上來的好貨還不多。過段時間葡萄更大個了。”

周帥說，除了江南的客戶外，其他地區市場的客戶將從3月底、4月初開始陸續來村里收購，4月中旬將達到最高峰。而按照往年的情形，村里這條匯聚了二三十家收購商戶的主路，又該堵車了。

背靠大沽河，葡萄分外甜

爬上周傳達家的葡萄大棚，放眼望去，一個個或大或小的大棚圍著村子延伸開來。“我們村有600多戶，有1000多個大棚種葡萄，幾乎是一家有三個大棚。”沽河街道西周新村遲家莊片區黨支部書記周煒杰看著眼前的葡萄大棚說。

周煒杰說，他們村以前也有大棚，多是種黃瓜為主，后來都改成了種植葡萄。尤其是藤稔葡萄，現在已經成了村里的優勢葡萄品種。

周傳達給記者算了筆賬：葡萄大棚的投入相對較高，建棚需要數萬元，每年還要再花3000多元的投入。但種植葡萄的效益也相對可觀，一畝大棚一年能收獲7000斤左右，能換回10萬元左右的收入。不過，種葡萄對技術要求高，產量也會受天氣等因素影響。

“另外，種植葡萄還有一個好處，那就是我們的葡萄能錯峰提前上市，5月以后就基本上沒太多事兒了，有空閑時間做點別的。”他說。

近年來，葡萄種植受市場和氣候等影響很大，而緊鄰大沽河的沽河街道西周新村，在葡萄種植上卻走出了一條產業振興之路。

“我們西周新村六個片區黨支部的葡萄種植面積有3000多畝，是沽河街道萬畝葡萄種植基地的核心片區。”周煒杰說，他們聚焦藤稔葡萄產業發展，定制 “農技服務菜單”，定期邀請農技專家、資深種植能手走進大棚，手把手指導科學種植。經過多年培育，當地形成了冬暖棚、鋼管棚、嶗山棚分層種植模式，葡萄上市期從3月中旬就開始，有效避開扎堆上市難題，穩定了市場價格、保障了農戶收益。

看著眼前連片的葡萄大棚，這個年輕的領頭人眼里有光。他說，未來他們將從農戶的需求入手，繼續拓寬銷售渠道，持續擦亮沽河藤稔葡萄全國名特優新農產品的金字招牌，帶領村民走好共富路。

（半島全媒體首席記者 李曉哲）

來源：大眾報業·半島新聞