寧德大黃魚迎來春季集中投苗

鳥瞰東臺島大黃魚養(yǎng)殖基地。

春分時節(jié)，閩東正值山茶花開的季節(jié)，花姿豐盈，交相爭艷。記者從寧德市沙埕鎮(zhèn)漁港碼頭乘坐當?shù)貪O民的生活漁船出發(fā)，經(jīng)過一個小時的航行，登上福建省境內距大陸最遠的寧德市臺山列島的東臺島，近距離感受大黃魚春季集中投苗給漁民帶來的喜悅。

與西臺島遙相呼應的東臺島，猶如巨人張開臂膀面南背北向南側形成一個天然避風海灣。在海灣寬闊的海面上，順著洋流7列5行整齊排列著31口深水網(wǎng)箱，這里是福建創(chuàng)源農(nóng)業(yè)投資有限公司的海上養(yǎng)殖基地。

這種重力式深水網(wǎng)箱，從海上俯瞰是一個巨大的圓形塑料浮圈，浮圈下掛著漁網(wǎng)，每個周長98米的網(wǎng)箱，通常能養(yǎng)10萬斤魚。相較傳統(tǒng)魚排，重力式網(wǎng)箱的結構更穩(wěn)固、材料更先進。同時，圈定海域內流速快、水質優(yōu)、生態(tài)容量大，魚類發(fā)病少、用藥少。

時下，正是大黃魚春季投苗季，東臺島大黃魚養(yǎng)殖基地的漁民正忙著整理、修補網(wǎng)具，再有三五天開始陸續(xù)投放魚苗。“去年投放的500萬尾大黃魚春節(jié)前后已經(jīng)陸續(xù)投放市場，今年采購了1000多萬尾‘富發(fā)1號’大黃魚幼苗，都是6厘米左右的壯苗。”創(chuàng)源農(nóng)業(yè)負責人蘇亮介紹，深遠海養(yǎng)魚品質好、產(chǎn)量高，這種巨型深海重力網(wǎng)箱可年產(chǎn)50噸魚，產(chǎn)出回報率合適。

“東臺島大黃魚養(yǎng)殖基地距離海岸18海里，這里水質清澈、沒有污染，加之洋流比較急，這里養(yǎng)殖的大黃魚一天不停地逆水游動，模擬了最原始的野生狀態(tài)，因此這里長大的大黃魚最接近野生的品質，肉質緊實、好吃。”蘇亮說，大黃魚對水溫的變化比較敏感，眼下海水溫度適宜，水質條件穩(wěn)定，是投放大黃魚魚苗的最佳時節(jié)。為了讓大黃魚幼苗更好地適應海區(qū)環(huán)境，保障苗種存活率，漁民會先將魚苗投放進深水抗風浪網(wǎng)箱中暫養(yǎng)一段時間，待適應之后再轉運投放進行養(yǎng)殖。

大黃魚是我國主要養(yǎng)殖的海水魚類，其肉質細嫩、味道鮮美，被漁民譽為“國魚”，每年產(chǎn)量在20多萬噸，主產(chǎn)區(qū)在福建省和浙江省，而福建省又主要集中在寧德市。全市大黃魚年產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的70%以上，大黃魚養(yǎng)殖、加工已經(jīng)培育成產(chǎn)值超百億元的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動相關從業(yè)人員超過10萬人。眼下，寧德海域迎來了大黃魚春季集中投苗期，當?shù)貪O民們搶抓黃金期，將陸續(xù)投放魚苗，投苗工作將持續(xù)至3月底。