一盞清茶,沖泡的是技藝,沉淀的是匠心。近日,四川省成都市青蘇職業中專學校教師張凡在第七季“最美茶藝師”全國晉級賽中脫穎而出,入圍全國三十強!這不僅是個人的高光時刻,更是青蘇職中“雙師型”教師隊伍建設的生動縮影。
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賽場綻放:以專業實力詮釋職教風采
2026年1月27日,湖南長沙七彩盒子C演播廳燈光璀璨,第七季《最美茶藝師》30進10全國晉級賽在此激烈角逐。來自全國各地的茶藝精英齊聚一堂,競爭激烈。作為職教教師代表,青蘇職中教師張凡憑借扎實的茶藝功底、優雅的沖泡技法以及對茶文化內涵的深刻詮釋,在舞臺上從容自信、游刃有余。
細節見真章,從茶器的精心擇取,到水溫的精準把控;手法顯匠心,從沖泡動作的行云流水,到茶湯呈現的色香味俱全;文化潤人心,從現場對茶文化的深情講述,到與評委觀眾的靈動互動。張凡穩定的發揮不僅贏得了評委的高度認可,更向全國觀眾展示了青蘇職中旅游專業教師過硬的專業素養與獨特的育人風采。
講臺深耕:以賽促教,匠心育人
賽場上的光芒萬丈,源于講臺下的日復一日。張凡深耕專業教學一線多年。在她看來,茶藝不僅是技能,更是文化傳承的載體。她始終秉持“以賽促學、以賽促教、教學相長”的教育理念,將行業標準、賽事要求深度融入日常教學:轉化經驗,將自身的參賽實踐經驗轉化為生動的教學案例,讓課堂不再枯燥;實戰教學,讓學生在課堂上不僅能掌握扎實的理論知識,更能練就符合行業標準的實操技能;賦能成長,通過模擬賽場環境,切實提升學生的專業競爭力和職業素養。
“老師就是最好的榜樣。”張凡的學生們常說。她用行動證明,只有教師不斷精進,才能培養出更優秀的學生。
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學校賦能:打造“雙師”隊伍,彰顯職教力量
教師在全國賽場榮獲佳績,并非偶然,而是青蘇職中高度重視師資隊伍建設的必然結果。該校始終堅持打造高素質“雙師型”教師隊伍,鼓勵教師走出課堂,深入行業一線;走進賽場,錘煉專業技能;對接市場,積累實戰經驗。
“此次張凡老師在全國性賽事中斬獲殊榮,不僅是其個人能力的有力證明,更是我校旅游專業師資建設成果的集中展示。這一成績將為學校旅游專業教學注入新的活力,張凡老師也將把賽事中的寶貴經驗帶回課堂,進一步優化教學內容,創新教學方法。”青蘇職中相關負責人表示,未來,學校將繼續秉持職業教育辦學理念,持續加強師資隊伍建設,鼓勵更多教師積極參與各類專業賽事與行業實踐,以教師的專業成長,推動專業建設提質升級,為社會培養更多兼具專業技能與職業素養的優秀旅游人才,彰顯職業教育的獨特價值與育人力量!(圖/文 四川省成都市青蘇職業中專學校)
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