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當(dāng)白酒行業(yè)告別了依托人口紅利與政務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)的“黃金時(shí)代”,在存量博弈與深度調(diào)整的周期中掙扎時(shí),一場(chǎng)關(guān)于“何為高端”的價(jià)值重構(gòu)正在悄然發(fā)生。
3月24日,成都環(huán)球中心天堂洲際大飯店。在“中國(guó)酒業(yè)新時(shí)代發(fā)展論壇”的聚光燈下,今世緣酒業(yè)旗下的國(guó)緣品牌,在企業(yè)開(kāi)啟“后百億時(shí)代”新征程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),拋出了一個(gè)極具行業(yè)穿透力的命題——“新一代高端白酒”。
這并非一次簡(jiǎn)單的品牌口號(hào)迭代,而是在行業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),一家區(qū)域龍頭向全國(guó)化名酒進(jìn)階時(shí),對(duì)于生存法則與增長(zhǎng)路徑的深刻回答。當(dāng)傳統(tǒng)高端白酒仍在試圖用歷史厚度消解周期寒意時(shí),國(guó)緣試圖用一套完整的“六新價(jià)值引擎”,為行業(yè)勾勒出一條擺脫內(nèi)卷、邁向高質(zhì)量發(fā)展的差異化道路。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇的發(fā)言引人深思。他指出,未來(lái)五年白酒行業(yè)將徹底告別存量?jī)?nèi)卷,進(jìn)入“品質(zhì)為根、文化為魂、創(chuàng)新為意”的全新階段。這句話的潛臺(tái)詞是,過(guò)去那種依靠渠道壓貨、價(jià)格炒作、廣告轟炸的粗放增長(zhǎng)模式已經(jīng)失效。
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這不僅是行業(yè)的共識(shí),更是消費(fèi)主權(quán)覺(jué)醒下的必然。華創(chuàng)證券研究所所長(zhǎng)董廣陽(yáng)從消費(fèi)端的數(shù)據(jù)印證了這一點(diǎn):在AI技術(shù)加持下,消費(fèi)者話語(yǔ)權(quán)被無(wú)限強(qiáng)化,消費(fèi)分級(jí)與謹(jǐn)慎化趨勢(shì)并存,但消費(fèi)者對(duì)“品質(zhì)與體驗(yàn)”的追求從未如此強(qiáng)烈。白酒行業(yè)正從“廠家定義高端”轉(zhuǎn)向“消費(fèi)者體驗(yàn)定義高端”。
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在這樣的時(shí)代拐點(diǎn)下,國(guó)緣的升級(jí)顯得恰逢其時(shí)。復(fù)旦大學(xué)中國(guó)研究院院長(zhǎng)張維為從宏觀政治經(jīng)濟(jì)視角給出的判斷——“中國(guó)定力”與“文明型國(guó)家”的韌性,為國(guó)緣的戰(zhàn)略抉擇提供了宏觀背書:唯有根植于本土文化與時(shí)代同頻共振的品牌,才能穿越復(fù)雜周期。
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國(guó)緣敏銳地捕捉到了這一點(diǎn)。其戰(zhàn)略升級(jí)的底層邏輯,不再是對(duì)傳統(tǒng)高端話語(yǔ)權(quán)的爭(zhēng)奪,而是對(duì)新一代消費(fèi)群體生活方式的重構(gòu)。
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在探討國(guó)緣的戰(zhàn)略升級(jí)時(shí),如果只看品牌營(yíng)銷,就會(huì)陷入管中窺豹的誤區(qū)。真正支撐其“新一代”定位的,是其二十年如一日在品質(zhì)維度的“守正”與“創(chuàng)新”。
今世緣酒業(yè)副董事長(zhǎng)吳建峰在分享中透露的細(xì)節(jié),揭示了國(guó)緣品質(zhì)的護(hù)城河:從明清老窖池的微生物群落,到34家綠色原料種植基地的100%溯源;從將釀酒大師經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)的智能化釀造,到規(guī)劃建設(shè)的60萬(wàn)噸陶壇庫(kù)群。
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這背后折射出的是白酒產(chǎn)業(yè)邏輯的深刻變革。過(guò)去,高端白酒的壁壘在于“不可復(fù)制”的老窖與神秘的手工感;而在“新一代高端白酒”的語(yǔ)境下,壁壘在于“標(biāo)準(zhǔn)化”的穩(wěn)定與“綠色化”的信任。
國(guó)緣不僅完成了數(shù)智化轉(zhuǎn)型,更在ESG成為全球共識(shí)之前,率先實(shí)現(xiàn)了“綠色食品+零碳工廠”的雙認(rèn)證突破。在Z世代消費(fèi)者眼中,一瓶酒的高端與否,不僅取決于它是否好喝,更取決于它是否代表了健康、環(huán)保的價(jià)值觀。國(guó)緣將“綠色”從概念轉(zhuǎn)化為全鏈路的透明管控,本質(zhì)上是在構(gòu)建一種跨越代際的信任資產(chǎn)。
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縱觀國(guó)緣二十二年的發(fā)展史,是一部精準(zhǔn)捕捉時(shí)代情緒的進(jìn)化史。而站在百億新起點(diǎn)上,今世緣酒業(yè)黨委委員、副總經(jīng)理胡躍吾在論壇上正式發(fā)布了國(guó)緣品牌的全維度戰(zhàn)略升級(jí),其分享的深度與系統(tǒng)性,清晰地勾勒出國(guó)緣從品類創(chuàng)新到價(jià)值重構(gòu)的跨越路徑。
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回顧國(guó)緣的百億之路,本質(zhì)是對(duì)品類與價(jià)值的持續(xù)探索。胡躍吾在發(fā)言中系統(tǒng)梳理了國(guó)緣的三個(gè)關(guān)鍵階段:2004年,國(guó)緣在“高度為王”的市場(chǎng)中,以“中度”為差異化切口高端切入,開(kāi)辟了中度高端白酒新賽道;2018年確立“中度高端白酒”定位,深化品類認(rèn)知;2022年錨定“高端宴請(qǐng)喝國(guó)緣”,實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景占領(lǐng)。二十二年深耕,國(guó)緣四開(kāi)斬獲“中國(guó)中度高端白酒500元價(jià)格帶單品銷量第一”認(rèn)證,推動(dòng)中度高端白酒從行業(yè)邊緣成長(zhǎng)為核心增長(zhǎng)極,也讓“中度、綠色、舒適”成為消費(fèi)者心中的品牌標(biāo)簽。
而今,國(guó)緣迎來(lái)第三次戰(zhàn)略升級(jí)。胡躍吾宣布,國(guó)緣以“國(guó)緣·新一代高端白酒”為全新定位,并首次系統(tǒng)性地定義了“新一代高端白酒”的“六新價(jià)值引擎”:
新品類:深耕中度高端賽道,以42度黃金酒度鞏固品類優(yōu)勢(shì);
新工藝:以AI智能釀造構(gòu)筑新質(zhì)生產(chǎn)力,依托產(chǎn)學(xué)研融合保障創(chuàng)新;
新標(biāo)準(zhǔn):將ESG綠色生態(tài)理念融入發(fā)展,以“綠色食品+零碳工廠”雙認(rèn)證樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)桿;
新體驗(yàn):從香感、口感、體感到心感,打造全景舒適飲酒體驗(yàn);
新場(chǎng)景:跳出傳統(tǒng)政商務(wù)宴請(qǐng),延伸至家庭、小聚、露營(yíng)等多元場(chǎng)景,實(shí)現(xiàn)移動(dòng)化、社會(huì)化、AI智能化傳播觸達(dá);
新文化:深耕緣文化內(nèi)核,以“成大事,必有緣”的品牌理念與時(shí)代奮斗者同頻,實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值從產(chǎn)品到文化的升維。
這六者并非孤立,而是構(gòu)成了一個(gè)完整的價(jià)值閉環(huán)。特別是“新場(chǎng)景”與“新文化”的提出,精準(zhǔn)地?fù)糁辛水?dāng)前高端白酒的痛點(diǎn)。傳統(tǒng)的宴請(qǐng)場(chǎng)景正在萎縮,而家庭聚會(huì)、輕奢露營(yíng)、小圈層社交等多元化場(chǎng)景正在崛起。國(guó)緣跳出單一的政商務(wù)宴請(qǐng),試圖覆蓋消費(fèi)者更廣泛的高光時(shí)刻,這是一種極具前瞻性的市場(chǎng)洞察。
以“六新價(jià)值引擎”為核心,胡躍吾在發(fā)布會(huì)上代表國(guó)緣發(fā)起了《商業(yè)向善,緣結(jié)美好——國(guó)緣倡導(dǎo)健康飲酒新風(fēng)》倡議,從產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、品牌、社會(huì)四端推動(dòng)行業(yè)新風(fēng)。產(chǎn)品端深耕42度黃金酒度,開(kāi)發(fā)小規(guī)格、輕量化產(chǎn)品;產(chǎn)業(yè)端開(kāi)放綠色智釀經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈綠色轉(zhuǎn)型;品牌端升級(jí)“中度雅宴”“緣粉薈”等IP,讓消費(fèi)者成為健康飲酒理念傳播主角;社會(huì)端布局綠色公益,參與白酒國(guó)際化布局。
而“成大事,必有緣”的品牌理念,在當(dāng)下的社會(huì)語(yǔ)境中,也被賦予了新的內(nèi)涵。在充滿不確定性的時(shí)代,人們對(duì)“緣分”、對(duì)“連接”、對(duì)“確定性情感”的渴望前所未有。國(guó)緣從“緣文化”中汲取養(yǎng)分,不再單純強(qiáng)調(diào)成功學(xué),而是倡導(dǎo)一種“商業(yè)向善”的價(jià)值觀,將品牌從“酒”的物理屬性,升維至“生活方式”與“處世哲學(xué)”的精神屬性。
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后百億時(shí)代,國(guó)緣面臨的考題是全國(guó)化。
對(duì)于很多區(qū)域名酒而言,全國(guó)化往往意味著“品牌力稀釋”與“水土不服”。但國(guó)緣給出的解題思路是“生態(tài)位重構(gòu)”。盛初集團(tuán)董事長(zhǎng)王朝成在論壇上點(diǎn)出了國(guó)緣成功的四大要素:富庶的江蘇大本營(yíng)、創(chuàng)新的中度工藝、穩(wěn)定的廠商關(guān)系、以及文化的共鳴。
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在全國(guó)化布局中,國(guó)緣展現(xiàn)出了難得的戰(zhàn)略定力。它沒(méi)有急于撒網(wǎng),而是明確了“六聚焦”戰(zhàn)略,以四開(kāi)、對(duì)開(kāi)、V3為核心,以淡雅國(guó)緣作為“更適合年輕人的選擇”切入百元價(jià)格帶,實(shí)行梯次化布局。五年打造環(huán)江蘇知名高端品牌,十年成就全國(guó)有影響力高端品牌——這種清晰的時(shí)間表與路線圖,在充斥著焦慮與浮躁的酒業(yè)中,顯得尤為可貴。
國(guó)緣的全國(guó)化,不是輸出一瓶酒,而是輸出一套“新一代高端白酒”的標(biāo)準(zhǔn)體系。它試圖告訴全國(guó)經(jīng)銷商與消費(fèi)者,高端白酒不只有“厚重”與“陳香”這一種范式,還有“中度、舒適、綠色、智能”這另一種可能。
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站在2026年的春天回望,白酒行業(yè)的調(diào)整期仍在持續(xù),但國(guó)緣的這次戰(zhàn)略升級(jí),為行業(yè)注入了一劑強(qiáng)心針。它證明了一個(gè)樸素的道理:在消費(fèi)代際更迭的浪潮中,沒(méi)有永遠(yuǎn)的王座,只有永恒的進(jìn)化。
國(guó)緣“新一代高端白酒”的提出,本質(zhì)上是對(duì)中國(guó)白酒話語(yǔ)權(quán)的一次重新分割。當(dāng)行業(yè)從“歷史崇拜”走向“價(jià)值共創(chuàng)”,誰(shuí)能更精準(zhǔn)地理解新人群的審美、更深刻地洞察新消費(fèi)的痛點(diǎn)、更堅(jiān)定地?fù)肀Ъ夹g(shù)與綠色的變革,誰(shuí)就能在下一個(gè)十年占據(jù)高地。
對(duì)于酒業(yè)財(cái)經(jīng)而言,我們關(guān)注國(guó)緣,不僅關(guān)注它百億規(guī)模的達(dá)成,更關(guān)注它作為“新名酒”樣本,在行業(yè)轉(zhuǎn)型期所展現(xiàn)出的戰(zhàn)略勇氣與系統(tǒng)創(chuàng)新能力。在“向新啟華章”的征程中,國(guó)緣邁出的這一步,或許正預(yù)示著中國(guó)白酒未來(lái)十年的一種新可能。
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兩會(huì)酒業(yè)提案直擊行業(yè)痛點(diǎn),四大核心命題決定產(chǎn)業(yè)未來(lái)走向
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