河南
為筑牢校園食品安全防線，搭建家校溝通橋梁，3月26日，濟源市克井一中組織膳食監督家長委員進校園活動，邀請家長委員們零距離監督食堂膳食工作，共護學生飲食健康。
交流座談：共商膳食管理，堅守安全初心
活動伊始，河南省糧馨食品服務有限公司許潤豐經理重點講解糧油、蔬菜、生鮮凍品、肉類等食材采購管控流程，承諾秉持“把媽媽的心融入每一餐中，做有良心餐飲人，辦有溫度的學生食堂”的理念，嚴把食材質量關。
張小建校長強調學校將狠抓食品衛生管理，嚴守安全底線，全力保障學生吃得飽、吃得好。家長委員們積極建言，圍繞菜品、營養、就餐環境等提出寶貴建議，校方與餐飲公司現場答疑回應，達成共識。
實地參觀：查看食堂現場，監督規范運營
隨后，家長委員們在學校食堂負責人陪同下，有序進入食堂就餐大廳、烹飪區、加工區、食材儲存間、消毒間、售餐區，實地查看食堂明廚亮灶、環境衛生、食材儲存、餐具消毒、食品加工等全流程操作，直觀感受食堂規范化、標準化管理模式，對食堂衛生與管控工作表示認可。
品嘗餐品：體驗學生膳食，感受用心呵護
參觀結束后，家長們現場品嘗學生日常餐品，親身感受菜品口味、營養搭配與分量，對餐品的新鮮度、口感及營養配比給予肯定，切實體會學校對學生飲食健康的重視。
此次活動搭建了家校共育的高效平臺，凝聚了膳食監管合力。今后，濟源克井一中將持續優化食堂管理，吸納家長建議，提升膳食服務質量，嚴守食品安全底線，用心守護學生健康成長。(供稿：苗濤)
編審：呂超
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