悅食之旅，饗味菲島

悅食之旅，饗味菲島

北京望京凱悅酒店“悅食之旅”攜手馬尼拉君悅酒店，傾情呈獻純正菲律賓盛宴

北京望京凱悅酒店“悅食之旅”系列美食節初春啟航，將熱情的東南亞海島風情帶到京城。2026年3月27日至5月31日，Market Café咖啡廳將化身馬尼拉的活力市集，特邀馬尼拉君悅酒店經驗豐富的廚師Irvin Mikey Castillo Banago客座獻藝。Chef Mikey將以精湛廚藝為京城食客精心烹制一場融合傳統與創新的菲律賓味覺盛宴，邀您共赴一場熱力四射的南洋美食之旅。

本次活動得到菲律賓駐華大使館的大力支持。開幕式當天，菲律賓駐華使館和旅游局嘉賓到場，菲律賓駐華使館參贊在開幕儀式中致辭。他在致辭中表示：“菲律賓美食不僅僅是飽腹之物，它更是我們文化精神的一部分。正如吉米大使閣下所說：‘如果菲律賓美食是多種風味的美妙融合，那么它同樣也是友誼、歷史與文化的交匯。’”菲律賓駐華大使H.E. Jamie Adriano FlorCruz閣下攜夫人親臨現場，一同品味正宗菲律賓美食。以此為契機，本次美食節將致力于為京城食客奉上經典菲律賓風味，帶來身臨其境的菲島風情體驗。

來自馬尼拉的客座主廚Mikey擁有超過十年奢華酒店及國際餐飲經驗，他不僅深度參與菜單研發，更以對食材特性的理解與調味技巧的精準把控，在傳統菲律賓風味的基礎上融入巧思，賦予每一道菜品獨特的層次感與靈魂。

此次客座中，Chef Mikey將凝聚了菲律賓群島陽光與熱情的烹飪理念帶到北京，為食客們帶來一場原汁原味的獨特餐飲體驗。開胃菜菲律賓烤豬肉金槍魚沙拉、炸青辣椒牛肉芝士卷及香炸豬花腸，帶來趣味與美味兼備的驚喜。菲律賓料理的靈魂之作——菲律賓經典酸湯，用鮮蝦與時蔬的甘與酸喚醒味蕾。而燒烤檔口更是匯集菲律賓特色風味，菲律賓炭烤雞、炭烤魚拼盤、炭烤五花肉，烤牛肉……在炭火炙烤下散發出誘人的煙熏香氣，再佐以特色醬汁，讓人欲罷不能。

主菜部分同樣精彩紛呈，被譽為菲律賓國菜的阿多波經典燉菜，將雞肉與五花肉慢燉至酥軟入味；而比科爾辣味椰奶海鮮則詮釋了椰奶與辣椒的熱情碰撞，海鮮的鮮甜在香濃醬汁中得到升華。壓軸的切肉臺將獻上菲律賓節慶盛宴的重頭戲——菲律賓烤豬肉卷，搭配秘制肝醬，堪稱對肉食愛好者的終極獻禮。各式菲律賓腌菜展現斑斕熱帶風情，最后，以菲律賓國寶級甜品什錦冰激淋及各式菲律賓甜品作為甜蜜收尾，交織出一曲冰爽的熱帶交響。

菲常風味，共赴悅食之旅
北京望京凱悅酒店Market Café咖啡廳秉承“美食無國界，社交新場所”的理念，持續打造融合多元文化與現代美學的餐飲社交空間。此次“悅食之旅，饗味菲島”美食活動，正是其探索全球美食版圖的又一力作。北京望京凱悅酒店嚴選菲律賓特色食材，力求從味覺到體驗，全方位還原群島的熱情與魅力。讓您在首都北京，便能感受到馬尼拉的落日與街頭巷尾的煙火氣。北京望京凱悅酒店Market Café咖啡廳，持續甄選世界美食地標，邀約傳奇名廚客座獻藝，一場場正在發生的味覺傳奇，期待您的光臨品鑒。即刻預訂，奔赴這場讓心情直抵陽光海岸的“菲”凡之旅吧！

主題:悅食之旅，饗味菲島

時間:2026年3月27日-5月31日

地點: 北京望京凱悅酒店 Market Cafe 咖啡廳

價格:原價 CNY328凈價/位 團購價CNY218 凈價/位