“黑土優品”看龍江丨東寧黑木耳品牌價值169.51億元

這一眼，望不盡黑土遼闊；這一味，品得盡龍江深情。

央廣網黑龍江頻道推出《“黑土優品”看龍江》，把這片中國最肥沃的黑土地生長出來的好物，直接端上您的餐桌。這一方物產，是來自龍江大地的珍貴饋贈。

從田間到餐桌，是農人匠心的堅守。在這里，您將看到——五常大米為何會稻花飄香，黑河大豆如何吸足北緯49°的陽光，伊春的紅松籽如何在山野間醞釀清香，還能看到玉米、小米、冷水魚、黑蜂蜜、木耳、蘑菇為何能香飄八方……這些帶露珠、冒熱氣的“黑土優品”，是黑土地最深情的表達。

打開這里的每一篇文字，都是一次尋味之旅；看我們的每一次推送，都是一場與黑土地的對話。

“黑土優品”，不僅是物產，更是黑龍江遞給世界的一張名片！

從今天起，跟著我們一起，看遍龍江好物，品味黑土真情。

綠色龍江·黑土優品

多年以來，牡丹江東寧市深耕黑木耳產業發展，以得天獨厚的生態條件和先進的栽培技術為根基，持續推動產業從“規模優勢”向“品牌優勢”升級。“東寧黑木耳”作為區域公用品牌，多年蟬聯中國區域品牌（地理標志）百強榜食用菌類榜首，斬獲2024中華品牌商標博覽會金獎。產品端形成了多元圖譜，既有“潤鄉”有機小秋耳這樣的高端品，也有“味美莊園”線上品牌，還有“雲耳宴”文化IP，“東寧黑木耳”這顆“黑珍珠”已然從田間走向了多元市場，盡顯品牌魅力。

木耳菌袋 （央廣網發 東寧市農業農村局供圖）

編制產業規劃 夯實品牌根基

始終堅持政府主導與政策鼓勵相結合，以科技化、標準化、品牌化、金融化為發展戰略，立足東寧，著眼全國，高標準編制了《東寧黑木耳品牌打造實施方案》和《全國黑木耳產業高質量發展示范區建設方案》，為助推產業高質高效發展提供了根本遵循和堅強指引，厚植了“東寧黑木耳”品牌高質量發展的豐厚沃土。緊扣“產業基地化、加工園區化、市場現代化”發展宗旨，以高品質為核心，以品牌價值為內涵，構建“區域公用品牌+企業特色品牌”雙輪驅動體系，在強化“東寧黑木耳”地理標志使用規范的同時，支持企業打造“潤鄉”“運福”等企業品牌，加速形成品牌集聚高地，推動產業高端化轉型，全面提升東寧黑木耳市場競爭力。

搭建標準體系 鑄就核心品質

自20世紀90年代東寧黑木耳產業起步開始，技術能手們便率先研發出袋料栽培、小孔單片、棚室掛袋、春耳秋管、越冬耳栽培等多項關鍵栽培技術，不僅打破傳統種植局限，鑄就了東寧黑木耳“形如彎月、色如墨玉、口感爽滑、味道鮮美”的卓越品質，更成為構筑中國黑木耳技術體系大廈的關鍵支撐。2003年，東寧市食用菌協會成立后，組織技術團隊持續深耕黑木耳標準體系搭建工作，先后參與并制定了《地理標志產品東寧黑木耳》等國家和地方標準、規程20余項，全產業鏈標準體系進一步完善。

為推動標準落地見效，東寧構建“政府引導、企業主導、科技支撐、市場驅動”的多方聯動機制，一方面深化產學研協同創新，聯合科研院所開展技術攻關，推動標準迭代升級。另一方面高標準建設國家級黑木耳標準化栽培示范園區，依托中國黑木耳大數據中心等數字平臺完善質量安全追溯體系，實現從“田間到餐桌”全程可追溯，為全國黑木耳產業標準體系建設提供可復制的示范樣板。

講好產業故事 提升品牌影響力

圍繞“東寧黑木耳”產業特色，積極構建傳統媒體與新媒體相結合的立體化傳播矩陣，持續放大品牌影響力。先后成功參與舉辦了8屆黑木耳節，承辦了小蘑菇新農村建設現場會、黑木耳分會成立大會及分會年會、食用菌新產品新技術展銷會、黑木耳產業高峰論壇等活動，踴躍參加國家和國際舉辦的產業年會、論壇峰會、烹飪大賽等行業盛會。主動拓展傳統媒體，廣泛分享產業發展的先進經驗和創新實踐，以高頻次宣傳展現產業品牌價值，有效提升品牌公信力與影響力。積極拓展電商新渠道，搭建電商直播基地，吸引知名主播入駐，培育本土電商達人，積極參與“江湖兒女情？好禮送母親”等直播活動，成功舉辦“東寧有約，與‘耳’同行”百人短視頻直播等系列活動，以“政府引導+平臺助力+達人帶貨”模式，借助電商新業態打通產銷全鏈路。積極組織企業參與哈洽會、菌博會、中外地理標志產品博覽會等大型行業盛會，集中展示東寧黑木耳優質產品和產業實力，持續擦亮“東寧黑木耳”金字招牌。

品牌價值持續提升 產業帶動效應顯著

近年來，“東寧黑木耳”先后獲批農產品地理標志、地理標志證明商標、地理標志保護產品和中歐互認地理標志保護產品；榮獲“國家級農產品地理標志示范樣板”“黑龍江省農產品地理標志十大區域品牌”等多項國家級、省市級榮譽稱號；入選《農業品牌精品培育計劃名單》《第二批地理標志運用促進重點聯系指導名錄》《國家級地理標志保護工程項目實施名單》《“一帶一路”地理標志品牌推廣行動中國地理標志產品匯編》《首批中國消費名品名單》及全國名特優新農產品名錄。在中國品牌價值評價中，“東寧黑木耳”多次以食用菌類第一名的成績穩居中國區域品牌（地理標志）百強榜單，品牌價值高達169.51億元。

2022—2024年，東寧黑木耳年均種植規模超9億袋，干品產量超4萬噸，銷售額分別為36.6億元、37.1億元、37.3億元，年均增長率達0.95%，銷售區域覆蓋全國所有省份，并出口韓國、俄羅斯等6個國家。依托江蘇雨潤集團投資建設的雨潤綏陽黑木耳交易大市場，黑木耳年均交易量達10萬噸，交易額60億元，被原農業部批準為國家級木耳批發市場，已發展成全國最大的黑木耳交易集散中心。

東寧木耳 （央廣網發 東寧市農業農村局供圖）

東寧黑木耳全產業鏈實現直接間接就業超7萬人，其中種植環節吸納本地菌農1.6萬余人、季節性外地用工5.2萬余人，銷售及其它環節從業者超3000人，以單項超過50%的貢獻率連續19年拉動東寧農民人均可支配收入穩居龍江榜首，走在全國前列，2024年，東寧農民人均可支配收入達到34315元。此外，東寧依托深厚的黑木耳種植底蘊、完善的技術培訓體系以及豐富的實踐經驗，持續向各黑木耳主產基地市縣輸送種植人才，為全國黑木耳產業發展注入強勁動力。

“東寧黑木耳”品牌建設的成功，得益于科學的產業規劃、嚴格的標準構建與高效地傳播推廣。政府引導、多方協作、科技賦能與市場運作相結合，是實現品牌持續成長和產業高效發展的關鍵。未來，東寧將繼續深化全產業鏈標準化建設，強化品牌敘事，拓展國內外市場，為推動區域農業高質量發展和鄉村全面振興提供可復制、可推廣的實踐范例。