為全力護航第六屆亞洲沙灘運動會(以下簡稱“亞沙會”)順利舉辦,嚴守賽會食品安全底線,3月25日,三亞市市場監督管理局組織亞沙會駐點監管人員,開展食品安全保障專題培訓,以專業化培訓夯實賽事食安保障根基。
![]()
此次培訓緊扣實戰保障需求,聚焦重大活動餐飲服務食品安全保障規范,結合典型案例深度剖析,系統講解餐飲服務監管核心要點、標準操作流程及關鍵注意事項,全面提升駐點監管人員履職能力,推動賽會食品安全監管工作向專業化、規范化邁進。
![]()
三亞市市場監督管理局黨組成員、副局長陳利琛出席會議并作動員部署。會議強調,亞沙會食品安全保障工作,直接關系賽事整體安全與三亞城市形象,責任重大、使命艱巨。全體監管人員要切實提高思想認識,做到高度重視、高度警醒、高度負責,始終堅持最高標準、最嚴要求、最實舉措,堅決守住不發生食品安全事故的底線,確保賽事食安保障萬無一失。
會議要求,一是聚焦重點環節,強化閉環管控,緊盯食材采購、加工制作、食品留樣、餐具消毒等關鍵流程,全程盯緊看牢,全面排查風險隱患;二是壓實工作責任,細化分工到人,優化監管流程,實現各環節無縫銜接、全流程閉環管理,確保監管無死角、保障全覆蓋;三是嚴明工作紀律,堅守保障崗位,以嚴實的工作作風、過硬的監管舉措、飽滿的工作狀態,全力以赴圓滿完成亞沙會食品安全保障各項任務。
下一步,三亞市市場監督管理局將以此次培訓為契機,堅持以學促干、以練備戰,把培訓成果轉化為實戰效能,對亞沙會接待酒店、競賽場館等重點場所開展全覆蓋監督檢查與駐點保障,織密織牢食品安全防護網,以高效精準的監管、優質貼心的服務,為亞沙會圓滿舉辦保駕護航。
來源:三亞市市場監管局
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.