茅臺這次漲價,在很多人看來似乎是意料之外,仔細琢磨又在情理之中,它之所以敢從容上調(diào)價格,本質(zhì)上不是一時沖動,而是手里的牌實在太硬,多重條件共同支撐的結(jié)果。
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茅臺的產(chǎn)能是天生受限的,必須在茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)釀造,用赤水河的水和當(dāng)?shù)氐募t纓子高粱,再加上端午踩曲、重陽下沙的傳統(tǒng)工藝,基酒還要存滿五年才能上市,一年就只有那么多產(chǎn)量,根本沒法隨便增產(chǎn)。但市場上的需求一直很旺盛,不管是商務(wù)應(yīng)酬、人情送禮還是收藏投資,茅臺都有著不可替代的位置,供需之間長期存在缺口,這就給了它別的品牌比不了的定價底氣。
茅臺的品牌地位也足夠能打,早就不只是一瓶普通白酒,而是白酒里的頂流,更是社交貨幣和身份象征。在大家心里,一提高端白酒第一個想到的就是它,這種深入人心的認知,讓它漲價也不會失去吸引力,甚至漲價還會讓人覺得它更稀缺、更值錢,形成越漲越穩(wěn)的市場循環(huán)。
這次漲價也不只是為了多賺錢,還有理順渠道的用意。之前出廠價和市場價差距很大,中間的差價大多被黃牛和渠道賺走了,囤貨套利成了常見現(xiàn)象。這次調(diào)整出廠價和零售價,就是想壓縮中間的套利空間,讓經(jīng)銷商好好賣酒,配合直營渠道讓價格體系更健康,算是企業(yè)維護市場秩序的正常操作。
從經(jīng)營角度來說,各類成本在上漲,業(yè)績也有一定壓力,漲價自然是穩(wěn)定收益的穩(wěn)妥辦法。茅臺也很清楚,這點漲幅對真正買它的人影響很小,銷量不會出現(xiàn)大波動,用很小的風(fēng)險換來業(yè)績的穩(wěn)定增長,是很理性的商業(yè)選擇。
另外茅臺還有收藏和投資的屬性,社會上囤著大量庫存,價格一旦不穩(wěn)容易出現(xiàn)拋售。這次漲價相當(dāng)于官方定下新的價格底線,能穩(wěn)住市場信心,減少盲目囤貨炒作,讓更多酒流向真實消費,對整個品類的長期發(fā)展都有好處。
整體來看,茅臺敢漲價,是稀缺產(chǎn)能、強勢品牌、渠道梳理、經(jīng)營需求和特殊金融屬性疊加在一起的結(jié)果,既不是傲慢任性,也不是刻意炒作,只是符合自身地位和市場邏輯的正常操作。對普通人來說,本來就很少買平價茅臺,這點漲價幾乎沒影響,對核心消費人群而言,漲價也抵消不了它的社交和價值屬性,這就是茅臺敢漲價的真正原因。
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