蒲塘十二月生活歌
◎鐘承來記敘
正月新官來行禮,二月拉牛出垌使,
三月清明煮黑米,四月煮粥米沉底,
五月苦瓜釀糯米,六月熱頭曬死鬼,
七月粽葉包糯米,八月神童來調鬼,
九月蒲塘有戲睇,十月鯪魚送晚米,
十一月家家戶戶搗炒米,
十二月香油紙燭回廳邸。
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圖片
“三月清明煮黑米”是蒲塘十二月生活歌中一句,也就是清明拜山掛紙習俗,是蒲塘人重要的春秋二祭中的春祭。在蒲塘,清明是一場熱鬧又莊重的“拜山”習俗,在外生活的人們都會趕回。是日,族里男女老幼一齊拜山掛紙,山上人頭攢動,路上行人肩挑手提各種清明用品,絡繹不絕。紙錢燒,煙灰飛,炮竹聲聲,不絕于耳。
備清明供品:
黑糯米是清明必備的供品,用香楓葉熬制黑水再泡糯米蒸熟而成,具有象征意義,所以十二月生活歌中就稱之為清明煮黑米。另外除了普通的熟雞,有些人家還有一頭燒豬,此是較貴的供品了。還有茶酒,“香油紙竹”,即仙香、蠟燭、紙寶、炮仗。
修整墳山描金壓墳頭紙:
在家鄉話中,墓叫作墳山。清明節期間,要修山、拜山。以前祖墳多為土墳,距上年重九秋祭半年過去,南方多雨水導致雜草、荒茅等又生滿,墳堆經風雨沖刷已低平些許,要鏟鋤雜草、堆高墳頭、鋪上新草皮,以示興旺,故稱“修山”,以供品祭祖是謂“拜山”。墳山都有拜臺、墳手、墳堂,還要按男左女右在墳山后設一土堆,作為“本山后土龍神位”。
較老已葬好的祖墓石碑,時間一長石碑上的字跡模糊,就得準備好肥豬肉擦拭石碑,再用金色油漆描金碑字,使之金黃臘亮。本地一般不用紅色,在木古嶺上的烈士墓碑才能用紅色描紅碑記。
舊時老話講:有子有孫墳頭白。壓墳頭紙是拜山的重要程序,村民會在墳頭、墳碑壓上白色紙錢,是謂“掛紙”,故蒲塘把拜山也叫“掛紙”。墳頭紙一壓就以示已拜山
祭拜各路神仙及列祖列宗:
在蒲塘圩,通常是在家里先拜祖公、拜天地。出發上山,待修整妥當墳墓后,在墳前、后土前上香,可以裝多炷(三支為一炷),或每人一炷,再裝上蠟燭。后土單獨一份供品有糯米飯與豬肉,然后把燒豬、熟雞、糯米飯、果蔬、茶酒等供品全部陳列在墓前拜臺。拜時通常按輩分站,長輩在前晚輩在后,行三跪九叩之禮,婦人通常雙掌合十口中念念有詞道:祖宗庇佑子孫后代平安、讀書識字、身體健康云云。之后再添一兩次茶酒,呼請先人領受。稍候片刻,就燒紙寶。待紙寶的明火燒完,方可奠茶酒,按先茶后酒順序,逐一灑在墓前。一挨婦人收拾供品完畢,青年便鳴放炮仗,拜山就告完成。
石碑往事
兒時拜山時,愛在附近轉悠,看看墓碑上的文字。普通人的碑較為簡單,墓主頭銜一欄以“顯”字開頭,如顯祖、顯考、顯妣;解放前的大墳石碑不但大且字多有行述(傳記),中間是墓主的姓氏稱謂、官職、功名、字號,一般不直呼其名,有的稱某某公、某某母,標示所處年代,如“大清”“皇清”等字樣。一側是行述,另一側則以一“祀”字為首,列子、孫、曾孫等的名字。以前女兒、孫女、媳婦等概不列上,解放后,不但女性已列上且有的人家女婿也列上。
記得蒲塘圩刻碑記最有名者是榕木根的梁樹松,寫得一手好隸書。舊時蒲塘話對事物或字的難易常以深淺區分,字深即艱澀、生僻筆畫多難識;字淺即淺白易認。有南門口老人逗儂時戲言:“你講乜野字最深”?我人調皮回就:“梁樹松石碑字最深”,皆因有的繁體字還不會看。
蒲塘的清明,是莊重與熱鬧共存,是緬懷與歡聚并在。那些繁瑣卻用心的禮俗,藏著蒲塘人對先人的思念、對家鄉的眷戀,更藏著刻在骨子里的根脈情懷,在鄉土間代代相傳,歷久彌新。(完)
下面是我們多年記敘蒲塘習俗的文章,基本上以十二月生活歌為主線而寫的原創內容。看完數萬字的推文也可了解蒲塘一年的民間習俗。
詳說蒲塘十二月生活歌謠內涵
蒲塘正月里的習俗與年韻
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蒲塘習俗:七月粽葉包糯米的豐富內涵
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蒲塘冬至節習俗
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蒲塘年三十“灶君”下天與春節、壓歲錢習俗
春節過大年習俗
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