南充：突擊檢查！這5家外賣后廚被查，問題曝光——

你點我查

你們點哪家，我們查哪家

4月2日—4月3日

區市場監督管理局、區融媒體中心

聯合出動

趕緊跟隨鏡頭

看看你常點的那家外賣

情況到底怎么樣吧~

昨天（4月2日），小編跟隨

高坪區市場監督管理局的執法人員們

直奔主題、突擊檢查了

網友們留言熱度最高的5家餐飲店

這次檢查，不打招呼、直奔現場

圍繞“證照持有、人員健康

后廚環境衛生、食材儲存管理

操作流程規范”等重點環節

進行了全方位“體檢”

軍師冒菜

店名：軍師冒菜（白塔路店）

地址：高坪區白塔公園正大門

存在問題：衛生情況較差；開裝食品未按要求儲存；食品擺放混亂。

曹氏鴨脖

店名：曹氏鴨脖·川味熱鹵麻辣燙（白塔路店）

地址：高坪區白塔路2號

存在問題：工作人員在后廚操作時未規范著裝、佩戴首飾；加工操作不規范。

擂飯

店名：擂飯（南充王府井店）

地址：高坪區王府井廣場負一樓219號

存在問題：食材未規范儲存，在地上堆積。

回頭客煲仔飯

店名：回頭客煲仔飯

地址：高坪區鶴鳴路541號

存在問題：后廚操作間衛生環境較差；部分從業人員健康證已過期；非食品與食品擺放零亂；部分三防設施缺失。

重慶雞公煲

店名：重慶雞公煲（川北醫學院店）

地址：高坪區東順路46號

存在問題：個別從業人員健康證已過期；部分食品未按照要求儲存。

小編了解到

本次 “你點我查”

檢查發現的問題

已責令相關商家限期整改

面對此次突擊檢查

被檢店鋪負責人與市民也紛紛發聲

一起來聽聽TA們怎么說的吧~

這次“你點我查”活動確定我們店為檢查對象，是廣大消費者對我們店的關注，我們也會更加注重食品安全，嚴把食材采購、加工、配送每一道關口，讓市民點得放心、吃得安心。

——南充市高坪區

軍師冒菜（白塔路店）

負責人 程鵬

今天剛好出來吃曹氏，然后平時也有在這家點外賣，剛好今天碰到了部門的人過來檢查，這讓我感到很安心。

—— 南充市白塔中學

學生 羅艷嬌

此次 “你點我查”

發揮了社會監督作用

把群眾關心的食品安全問題

“點出來”“檢出來”“查出來”

下一步，咱高坪區市場監督管理局

還將持續開展網絡餐飲專項治理行動

加大執法檢查力度

發現違法違規行為立即依法查處

督促餐飲服務單位落實食品安全主體責任

嚴把食材采購、加工制作

餐品配送各環節關口

切實守護人民群眾“舌尖上的幸?！?/p>

來源：微高坪

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