泗洪 4 家餐飲店被立案調查或處罰！

來源 | 新新聞微信公眾號

編校 | 向會文 審核 | 陳寧 馬響響

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為深入推進網絡餐飲食品安全專項整治，泗洪縣市場監管局聚焦網絡餐飲突出問題，持續加大檢查力度，嚴查各項違法行為，現公布一批典型案例，以案釋法。

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【案例一】泗洪縣某麻辣燙店經營摻假摻雜食品案

【基本案情】2026年3月25日，泗洪縣市場監管局在網絡餐飲專項整治行動過程中對某麻辣燙店進行檢查，發現該店在網絡平臺標示為“牛柳”的食品原料實為鴨肉。執法人員依法對涉案原料實施扣押并立案調查。當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（六）項。目前，案件正在進一步查辦中。

典型意義

經營者以鴨肉冒充牛柳的經營行為，嚴重侵害消費者權益。本案通過網絡餐飲專項整治主動發現、及時介入，體現了對網絡餐飲食品安全風險“零容忍”的態度，警示同類經營者不得通過虛假標示降低成本、欺騙消費者。

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【案例二】泗洪縣某餐飲店公示虛假經營資質案

【基本案情】2026年4月7日，泗洪縣市場監管局執法人員在對網絡餐飲進行執法檢查時，發現某餐飲店在網絡平臺網店中公示的“小餐飲信息公示卡”實際并不存在，該店實際未取得食品經營許可證或小餐飲信息公示卡。當事人的行為涉嫌違反《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條之規定，執法人員依法予以立案調查。目前，案件正在進一步查辦中。

典型意義

公示真實有效的經營許可是網絡餐飲經營者的法定義務。該店虛構“小餐飲信息公示卡”的行為，嚴重擾亂網絡餐飲秩序，欺騙消費者，造成食品安全隱患。本案通過及時立案，警示入網經營者必須依法取得并如實公示資質信息，同時督促網絡平臺加強對入駐商家資質信息的審核把關，切實保障消費者的知情權和選擇權。

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【案例三】泗洪縣某小吃店使用的餐具抽檢不合格案

【基本案情】2026年，我局組織網絡餐飲安全專項監督抽檢，泗洪縣某小吃店使用的碗經檢驗大腸菌群超標，被判為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，責令當事人立即改正，當場予以警告行政處罰。

典型意義

餐具清洗消毒不規范易導致大腸菌群污染，危害消費者健康，尤其是校園周邊餐飲風險更需警惕。本案通過抽檢及時發現、依法查處，督促餐飲經營者嚴格落實餐用具清洗消毒制度，切實保障群眾飲食安全。

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【案例四】 泗洪縣某小吃店食品經營許可證過期案

【基本案情】2026年3月11日，根據網絡餐飲專項整治行動要求，泗洪縣市場監管局對某小吃店進行檢查，發現該店《食品經營許可證》有效期已屆滿，未依法辦理延續，仍在從事餐飲服務經營活動。當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規定。執法人員依法予以立案調查。目前，案件正在進一步查辦中。

典型意義

食品經營許可是餐飲服務的法定準入門檻，許可證過期視同無證經營。本案警示入網餐飲經營者務必按期辦理許可延續，確保資質合法有效；同時督促網絡餐飲平臺嚴格履行入網資質核驗責任，從源頭筑牢食品安全防線。