上海
4月13日，2026年上海市民日校、市民藝術夜校春季班正式開班。
上海市現代食品職業技能培訓中心的三個考證班，是今年市民日校的緊俏課程，分別為西點烘焙，中式面點與咖啡制作，三者都面向零基礎學員。
一名學員在中式面點課上包的餃子。
學員在中式面點課上和面。
老師在指導學員包餃子。
大國工匠、上海市現代食品職業技能培訓中心校長干文華說，與市民日校的普通課程不同，考證班會更專注職業技能的提升，“在12節的課程中，我們會根據考試的考點進行提升和課程內容的設計，還會有模擬考，希望學員通過學習能取得拿到咖啡師、西式面點師等相應的資格證書?！?/p>
學員在西點烘焙手作工坊制作杏仁餅干。
咖啡理論知識傳授。
本學期，市民日校共設126個教學點，較去年69個點位增長82.6%；共開設367門課程，較去年201門課程增長82.59%；學員總數6777人，較去年4154人增長63.14%。夜校共計604個點位，1952門課程，招收學員4萬余人。
原標題：《【城事】市民日校、夜校春季班開班啦！這個日校開出三個考證班》
欄目主編：張春海 文字編輯：蔣迪雯
解放日報記者 賴鑫琳 攝影報道 視頻采制 賴鑫琳
來源：作者：解放日報 賴鑫琳
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