你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),過(guò)了某個(gè)年紀(jì),“吃”這件事變得沒(méi)那么簡(jiǎn)單了?
年輕時(shí),火鍋、燒烤、冰啤酒,來(lái)者不拒。
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cr:今天吃?xún)|口、金開(kāi)心吃不飽
美味、Lena
現(xiàn)在呢?一頓稍微油大一點(diǎn)的飯,胃里就翻來(lái)覆去不舒服。
有時(shí)明明沒(méi)吃多少,肚子卻鼓鼓的,甚至晚飯后有時(shí)連覺(jué)都睡不好。
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尤其是蕞近春季換季,脾胃不適更明顯。
我們這代人,上有老下有小,在外面是頂梁柱,回到家是主心骨,可唯獨(dú)對(duì)自己的胃,常常虧欠。
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cr:Estelle
直到前段時(shí)間,朋友給我塞了一顆雞內(nèi)金山楂六物丸,她說(shuō):“你嘗嘗,不是yao,但比yao管用。”
我半信半疑咬了一口——那一口酸甜,像打開(kāi)了小時(shí)候的味蕾盒子!
說(shuō)實(shí)話(huà),第一反應(yīng)是:太太太太太好吃了!!!
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拿在手里紅潤(rùn)油亮的一大顆,口味就像小時(shí)候外婆做的山楂糕。
咬下去的瞬間,一股清亮的酸直沖腮幫子——對(duì),就是那種“口水瞬間涌上來(lái)”的感覺(jué)!!!
酸、甜、甘、糯,一層一層在嘴里化開(kāi),吃完一顆,整個(gè)口腔跟腸胃都仿佛活過(guò)來(lái)了。
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我竟然像個(gè)10歲的孩子一樣,忍不住又撕開(kāi)一顆;
兩顆下肚,胃里那種“堵得慌”的感覺(jué),竟然像被一只溫暖的手慢慢揉開(kāi)了,不脹了,不打嗝了,里外都舒坦了。
從那天起,我的包里、辦公桌抽屜里、床頭柜上,再也沒(méi)少過(guò)它。
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直到現(xiàn)在,只要到每天下午三四點(diǎn),我都有一個(gè)固定的小動(dòng)作:
不是泡茶,不是吃水果,而是從抽屜里摸出2顆紅潤(rùn)油亮的雞內(nèi)金山楂六物丸,撕開(kāi)獨(dú)立包裝,丟進(jìn)嘴里。
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很多人問(wèn)我:這東西這么好吃,是不是加了很多糖和添加劑?
我把配料表拍給他們看——山楂、雞內(nèi)金、紅糖、山藥、紅棗、陳皮、茯苓、麥芽。沒(méi)了,就這些。
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它不是那種“為了健康犧牲口味”的奇怪東西,也不是“只顧好吃不顧身體”的糖丸子。
它先是伺候好了你的舌頭,然后又悄悄地照顧了你的胃。
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專(zhuān)門(mén)應(yīng)對(duì)我們中年人常見(jiàn)的煩惱:吃油了、吃多了、吃雜了,胃動(dòng)力跟不上。
而且它是丸狀,不是那種需要泡水、熬煮的麻煩東西,隨手撕開(kāi),放嘴里嚼兩下,好吃又省事。
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除了好食材,更讓我放心的,是它的制作工藝。
沒(méi)有粗糙的機(jī)器批量壓制,而是沿用古法,結(jié)合現(xiàn)代無(wú)菌技術(shù),每一步都透著匠心。
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人工甄選:山楂剔除蟲(chóng)蛀、殘缺,只留飽滿(mǎn)鮮亮的;
雞內(nèi)金只留完整厚實(shí)的。每一款食材都會(huì)把壞果、爛果篩掉。
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古法炮制:雞內(nèi)金用甘草水浸泡后低溫炒制去腥。
其他食材也根據(jù)特性進(jìn)行炮制。
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清洗:處理好的食材用純凈水進(jìn)行清洗,并自然晾干。
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低溫研磨:控制在45℃以下,避免高溫氧化,細(xì)度200目以上,比面粉還細(xì),一抿就化,老人孩子都能輕松吸收。
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手工制丸:在十萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間里,每一顆制成的丸子大小均勻、軟糯綿密。
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低溫滅*菌:不靠防腐劑,靠85℃巴氏殺*菌+獨(dú)立包裝,鎖住營(yíng)養(yǎng),吃得放心。
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每一批產(chǎn)品都有第三方檢測(cè)報(bào)告,沒(méi)有添加香精、色素、防腐劑,也不含重金屬,老人小孩放心吃
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它不用熬、不用泡,獨(dú)立的小包裝,干凈衛(wèi)生,隨手撕開(kāi)就能吃。
不管是居家、辦公,還是出門(mén),都能隨時(shí)隨地給胃一份守護(hù)。
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有不少中年朋友反饋,平時(shí)辦公、應(yīng)酬,隨身帶幾顆,解膩又解饞,家里已經(jīng)常年囤貨了
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每顆丸子只要7毛錢(qián),讓自己和家人,從舌尖到脾胃,都被這份酸甜的健康滋養(yǎng)包圍!
脾胃好,狀態(tài)好,生活自然更美好!
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人到中年,吃東西越來(lái)越謹(jǐn)慎,尤其是給家人吃的,既要好吃,更要安心。
我特意翻了它的配料表,這一看,心里更有底了
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核心為雞內(nèi)金、山楂、山藥、紅棗、陳皮、茯苓的主6物,紅糖、麥芽調(diào)整口味健康輔料。
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山楂 :老朋友了,解油膩、助消化,那股爽利的酸就是它的功勞;
而這里面的山楂精選“中國(guó)山楂之鄉(xiāng)”河北興隆的優(yōu)質(zhì)山楂,果肉飽滿(mǎn),酸甜平衡,所以它口感更棒!
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雞內(nèi)金+麥芽:老一輩常說(shuō)“雞內(nèi)金,賽黃金”
它是雞胃內(nèi)那層金黃色的膜,曬干磨粉,對(duì)付“頑固積食、健脾舒胃”特別有一手;
而這款山楂丸中的雞內(nèi)金取自華北平原散養(yǎng)土雞,自然晾曬,無(wú)激*素殘留,腥味盡除,保留醇厚本味。
麥芽專(zhuān)克米、面吃多以后的脹氣,和雞內(nèi)金、山楂搭檔,消肉食、消米面、更舒坦。
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陳皮+茯苓:不堵、不沉,這兩者搭配仿佛讓脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)更順暢。
其中,陳皮嚴(yán)選廣東新會(huì)三年陳化陳皮,陳香馥郁,長(zhǎng)期吃陳皮聽(tīng)說(shuō)養(yǎng)脾更建脾。
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茯苓來(lái)自安徽大別山區(qū),這無(wú)工業(yè)污染,土壤富含礦物質(zhì),多處文獻(xiàn)記載說(shuō)其可能滲濕建脾,或化*解積食濕氣。
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山藥+紅棗+紅糖:溫補(bǔ)不寒,讓整顆丸子清甜自然、暖得舒服!
它里面的山藥采自“山藥之鄉(xiāng)”河北蠡縣,粉糯細(xì)膩,健脾補(bǔ)氣,為脾胃筑起“保護(hù)墻”。
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紅棗與紅糖:紅棗源自山西柳林或新疆,肉厚甘甜;
紅糖傳統(tǒng)工藝熬制,溫潤(rùn)滋養(yǎng),賦予丸劑柔和甜潤(rùn)。
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從選材到制丸,營(yíng)養(yǎng)食光始終堅(jiān)持“以天*然為本,以匠心為魂”,不用化學(xué)添加劑,不用劣質(zhì)原料。
只用古法工藝結(jié)合現(xiàn)代科技鎖住食材本味,讓每一顆六物丸,都能讓大家吃得安心、吃得開(kāi)心。
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撕開(kāi)包裝,丟進(jìn)嘴里,第一口咬下去像小時(shí)候偷吃了一顆還沒(méi)完全熟透的山楂,腮幫子一緊,口水涌上來(lái)……
緊接著,紅糖和紅棗的甜慢慢化開(kāi),溫柔地把酸裹住。
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再嚼,能品到山藥的綿、陳皮的香,還有雞內(nèi)金淡淡的一絲焦香……
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一顆吃完,嘴巴里干干凈凈,沒(méi)有齁甜后的黏膩,只有一股清爽的生津感,像剛喝了一大口山泉水。
然后胃里暖暖的,心里也跟著踏實(shí)了。
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傳統(tǒng)工藝制作的山楂丸,要么口感粗糙、有粗渣,要么粘牙難咽;
而營(yíng)養(yǎng)食光雞內(nèi)金山楂六物丸,經(jīng)過(guò)低溫研磨、手工制丸,口感軟糯綿密,帶著天*然的酸甜風(fēng)味
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每一味食材都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選,工藝上采用古法制作結(jié)合現(xiàn)代技術(shù);
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沒(méi)有添加任何人工色素、防腐劑、甜蜜素。
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用古法炮制鎖住營(yíng)養(yǎng),用現(xiàn)代技術(shù)保證衛(wèi)生;
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讓每一顆六物丸,都能讓老人、孩子放心吃。
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所有風(fēng)味都來(lái)自食材本身,口感溫潤(rùn),不齁甜、不猛酸,做到 “健康,好吃無(wú)負(fù)擔(dān)”。
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第1步:嚴(yán)選道地原料,剔除殘次
我們熟悉的河北興隆山楂、河北蠡縣山藥、廣東新會(huì)陳皮等核心產(chǎn)區(qū)食材,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選后進(jìn)入工廠。
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山楂剔除蟲(chóng)蛀、殘缺、青澀的果實(shí),只留飽滿(mǎn)鮮亮的;雞內(nèi)金剔除破損、異味的,只留完整厚實(shí)的;
所有食材篩選后統(tǒng)一去除雜質(zhì),只選上等佳品。
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第2步:古法炮制,去除腥味,鎖住營(yíng)養(yǎng)
雞內(nèi)金本身有一定的腥味,我們沿用古法炮制工藝,將雞內(nèi)金用甘草水浸泡后,再進(jìn)行低溫炒制
既能去除腥味,又能增強(qiáng)其健脾消食的作用,還不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,其他食材也會(huì)根據(jù)其特性進(jìn)行適當(dāng)炮制
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第3步:低溫研磨,提高吸收
炮制好的所有食材,會(huì)進(jìn)入低溫研磨環(huán)節(jié)。
嚴(yán)格控制研磨溫度,避免高溫氧化,確保每一份原料的營(yíng)養(yǎng)都不流失,同時(shí)將食材研磨成細(xì)膩的粉末;
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這樣一來(lái),營(yíng)養(yǎng)吸收率直接翻倍,再也不用擔(dān)心“吃了白吃”。
研磨后的粉末,質(zhì)地細(xì)膩,制成的雞內(nèi)金山楂六物丸沒(méi)有粗渣,吃起來(lái)不會(huì)卡喉
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老人和孩子都能輕松咀嚼、消化,哪怕是脾胃特別嬌嫩的孩子,也不會(huì)覺(jué)得刺激。
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第4步:手工制丸,無(wú)菌操作
混合均勻后的食材細(xì)粉,按照嚴(yán)格的配方比例,采用古法手工制丸工藝,結(jié)合現(xiàn)代無(wú)菌操作,搓制丸粒
每一顆丸子都大小均勻、質(zhì)地細(xì)膩,咬一口軟糯綿密,帶著沙沙的顆粒感
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既有山楂的酸甜,又有山藥、紅棗的溫潤(rùn),還有陳皮的清香,吃起來(lái)吃起來(lái)糯而不硬,酸甜明亮
不管是老人、孩子,還是中年人,都能輕松接受。
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第5步:低溫滅*菌,無(wú)防腐劑保鮮
我們沒(méi)有添加任何人工色素、防腐劑、甜蜜素,而是采用先進(jìn)的低溫滅*菌工藝,在延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期的同時(shí),蕞大限度保留食材的活*性成分與原始風(fēng)味。
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這樣一來(lái),既能保證產(chǎn)品的新鮮度,又能避免添加劑對(duì)腸胃的刺激,長(zhǎng)期吃也沒(méi)有負(fù)擔(dān)。
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整個(gè)加工過(guò)程,全程在無(wú)菌車(chē)間完成,從人工揀選、清洗去雜,到低溫炒制、打粉配比,再到制丸、獨(dú)立包裝,每一步都嚴(yán)格把控。
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我們這個(gè)年紀(jì),蕞怕兩件事:
一是身體不舒服,拖累家人;二是明明想照顧好全家,卻總忽略自己。
我家有個(gè)9歲的“飯?jiān)眱鹤樱?strong>一到飯點(diǎn)就愁眉苦臉,筷子在碗里撥來(lái)?yè)苋ィ?strong>三催四請(qǐng)才肯吃幾口。
我試過(guò)各種開(kāi)胃的小菜、零食,要么太甜他不愛(ài),要么添加劑太多我不敢給。
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直到有一天,我在吃這顆小紅丸,他湊過(guò)來(lái):“媽媽?zhuān)愠缘氖鞘裁矗?/p>
我掰了半顆給他。他咬了一口,眼睛一亮:“酸酸的,甜甜的!還有沒(méi)有?”
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從那以后,每次飯前半小時(shí),我都會(huì)給他半顆。
說(shuō)來(lái)也怪,那股酸甜一入口,他的胃口就像被“叫醒”了一樣,到了飯桌上,居然主動(dòng)夾菜了。
我不指望它代替吃飯,但至少,孩子不再把吃飯當(dāng)成一種“任務(wù)”。
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而另一邊,是我70歲的母親。老人家年紀(jì)大了,牙口不好,脾胃更弱。
每次家庭聚餐,她都不敢多吃,稍微沾點(diǎn)油膩,就整晚不消化,翻來(lái)覆去睡不好。
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我給她買(mǎi)過(guò)各種消食的沖劑,她嫌苦、嫌麻煩,總忘了吃。
但這顆山楂六物丸不一樣。軟軟糯糯的,不粘牙,不齁甜,她嚼得動(dòng),也愛(ài)吃。
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現(xiàn)在每次吃完飯,我都會(huì)給她遞一顆。她咬一口,笑瞇瞇地說(shuō):“嗯,這個(gè)好,吃完胃里暖洋洋的,不頂著了。”
有時(shí)候我甚至覺(jué)得,這顆小小的紅丸子,比我這個(gè)當(dāng)女兒的還會(huì)照顧人。
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說(shuō)實(shí)話(huà),現(xiàn)在它已經(jīng)是我家的“第四頓飯”了
我車(chē)?yán)锓?盒,辦公室里放2盒,廚房柜子里再囤4盒。
吃完油膩外賣(mài),來(lái)2顆,胃里不鬧騰,下午不犯困。
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下午嘴巴寂寞,用它代替奶茶甜點(diǎn),酸甜開(kāi)胃,還不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。
孩子飯前沒(méi)胃口,掰半顆給他,到了飯桌上自然就吃得香了。
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飯后給爸媽遞一顆,看他們嚼得津津有味,我心里比什么都踏實(shí)。
它不治病,不夸大,它就是一顆好吃到讓人停不下來(lái)、吃完又渾身舒坦的小紅丸。
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如果你也和我一樣過(guò)了那個(gè)“胡吃海喝還無(wú)感”的年紀(jì);家里有個(gè)不愛(ài)吃飯的“小祖宗”;或者想給父母找點(diǎn)既美味又貼心的日常小食
我真的建議你,閉眼入9盒試試。
好吃解饞、溫和養(yǎng)人、道地食材夠營(yíng)養(yǎng),不管是自己解膩消食,還是給家人備著,都是一份無(wú)聲的守護(hù)
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