慈溪人愛吃的西瓜來了！正大頭茬西瓜甜蜜上市

日前，觀附公路旁的22個大棚里綠意盎然，20畝瓜田藤蔓繁茂，一個個圓潤飽滿的西瓜藏于葉間，長勢喜人。種植戶童純方和妻子正忙著選瓜、摘瓜，他隨手摘下一個西瓜徒手劈開，“咔嚓”一聲，粉紅瓜瓤汁水四溢，清甜香氣撲面而來。

“來，嘗嘗！”童純方遞過來一塊，瓜皮上還帶著土地的余溫。咬一口，清甜在嘴里化開，沒有一絲酸澀。“你看，糖度達(dá)到了12.6%，我們測出來最高的有15%。”慈溪正大園區(qū)農(nóng)科創(chuàng)事業(yè)部主管沈超陽說，“這是今年正大8424西瓜的頭茬瓜。但很多人不知道——這片地，往年是不敢種西瓜的。”

“西瓜最怕連作，種過一茬至少要輪休5年才能再種。”寧波市農(nóng)科院西瓜育種與栽培專家史駿博士在田頭介紹，連作會導(dǎo)致土壤肥力下降，西瓜還容易患枯萎病，輕則減產(chǎn)、重則絕收。

換地輪作？成本太高。慈溪正大園區(qū)里，符合條件的“生茬地”，掰著手指頭都數(shù)得過來。西瓜連作與鹽堿地改良雙重難題，困擾了瓜農(nóng)很多年。

去年，史駿作為寧波市農(nóng)科院選派入駐企業(yè)的“科技副總”來到慈溪正大園區(qū)。走訪中，他聽了種植戶的苦惱，當(dāng)場拍板：“童叔，今年不用換地了。就在這兒種！”

這不是拍腦袋，史駿團(tuán)隊打出一套組合拳：通過測土配方調(diào)節(jié)土壤pH值，巧用鹽堿地高鉀特性提升西瓜甜度；夏季高溫悶棚徹底消殺土壤病菌；在伸蔓期、膨果期施用有益菌；核心采用西瓜嫁接技術(shù)，從根源增強(qiáng)植株抗病能力。

史駿蹲下身，扒開瓜葉，托起一個圓滾滾的西瓜：“我們在鹽堿地上的實驗，今年成了。不光解決了連作障礙，瓜的風(fēng)味也更獨特。”攻克西瓜連作障礙本身并非全新課題，但在濱海鹽堿地上系統(tǒng)試驗成功，這在寧波地區(qū)尚屬首次，是一次因地制宜的重要技術(shù)突破。

“以前年年愁找地。今年頭一回安心。”童純方蹲在田埂上，指了指滿棚的西瓜，“你看這長勢，比往年換地種的還好。”他粗略地算了一筆賬，今年西瓜預(yù)計畝產(chǎn)可達(dá)4500斤以上，每畝節(jié)約輪作、換地成本近千元。

沈超陽說，這一技術(shù)突破讓西瓜種植不再依賴新地，有效降低生產(chǎn)成本，提升土地利用可持續(xù)性，為鹽堿地高效利用提供了可復(fù)制的慈溪方案。后續(xù)，這項技術(shù)將在園區(qū)全面推廣，帶動更多農(nóng)戶穩(wěn)收增收。

眼下，這批帶著土地余溫、科技底氣的正大8424西瓜，正陸續(xù)采摘上市。童純方和妻子忙著裝筐，汗水濕透衣背，臉上卻滿是笑意。

來源｜市融媒體中心記者 陳佳玲

編輯 | 陳旭

審核｜吳奇林 胡孟才

慈溪·智造