嵐縣開展假劣肉制品“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)

為切實(shí)強(qiáng)化肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，扎實(shí)辦好民生實(shí)事，全力守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”。2026年3月9日——4月20日期間，嵐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合綜合檢驗(yàn)中心分別在普明鎮(zhèn)、界河口鎮(zhèn)、嵐城鎮(zhèn)、北盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多地深入開展肉制品“你點(diǎn)我檢” 快速檢測(cè)活動(dòng)。通過深入市場(chǎng)、協(xié)同監(jiān)管、精準(zhǔn)發(fā)力，切實(shí)壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，筑牢基層肉制品食品安全堅(jiān)固防線。

堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，強(qiáng)化你點(diǎn)我檢。開展肉制品“你點(diǎn)我檢”快檢行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)生豬肉是否注水、是否含瘦肉精、農(nóng)藥殘留等安全指標(biāo)開展快速檢測(cè)，切實(shí)把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口，從源頭防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。此次行動(dòng)共抽檢肉制品經(jīng)營(yíng)戶20家，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)快檢，所有樣品結(jié)果均為合格，未發(fā)現(xiàn)注水肉、瘦肉精及農(nóng)殘超標(biāo)等問題。

堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯日常問題。此次聯(lián)合行動(dòng)聚焦群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)注度高的生鮮肉及肉制品，緊盯重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體與關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從嚴(yán)開展監(jiān)督檢查：重點(diǎn)排查是否違規(guī)使用“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)、是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)與購(gòu)銷臺(tái)賬制度、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)、預(yù)包裝肉類產(chǎn)品是否存在過期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否不規(guī)范等問題，做到隱患早排查、問題早發(fā)現(xiàn)、風(fēng)險(xiǎn)早處置。

堅(jiān)持效果導(dǎo)向，突出宣傳效應(yīng)。堅(jiān)持監(jiān)管與宣傳并重、執(zhí)法與服務(wù)同行，現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放宣傳物資與普法資料，共計(jì)發(fā)放宣傳圍裙 200余條、肉制品相關(guān)《食品安全法》宣傳冊(cè) 1000 余本；執(zhí)法人員與經(jīng)營(yíng)主體面對(duì)面講解食品安全法律法規(guī)、經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)及主體責(zé)任要求，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)、自覺抵制不合格食品，切實(shí)提升從業(yè)人員食品安全意識(shí)與風(fēng)險(xiǎn)防控能力。

下一步，嵐縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)深化“你點(diǎn)我檢 ”服務(wù)惠民行動(dòng)，不斷加大抽檢頻次、擴(kuò)大覆蓋范圍，從嚴(yán)打擊肉制品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，持續(xù)提升肉制品安全治理效能，全力守護(hù)全縣人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：呂梁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局