來源:人民日報
根據德國聯邦統計局的最新數據,德國2025年糧食總產量達到4500萬噸,比2024年增長16%。2025年冬小麥的產量達到2260萬噸,比上一年增長27%,種植面積達到290萬公頃;2025年冬季油菜籽產量達到400萬噸,比2024年增長10%。德國聯邦農業、食品和區域認同部將投入約1000萬歐元,用于支持農業數字化轉型與科技創新。
德國近一半土地用于農業,其中約70%為耕地用地。多年來,德國農業從業人口和農場數量不斷減少,但農場規模不斷擴大。得益于農業機械化、農業數字化及有機農業發展等,糧食畝產不斷增加。隨著生產效率的提升,一個德國農民可以養活的人口已從1960年的17人增加到2023年的153人。
無論是高科技農業機械、機器人技術,還是無人機,數字化已成為德國農業發展轉型的重要驅動力。2019年至2025年間,德國聯邦農業、食品和區域認同部持續投入約7000萬歐元資助了14個“數字試驗田”,以推進農業數字技術研究和應用。政府支持在農業和農村地區廣泛應用人工智能,計劃投入4400萬歐元資助36個聯合項目,涉及農業、食品鏈、健康飲食等。德國在智慧農業領域擁有多家龍頭企業,包括克拉斯、拜耳、博世、巴斯夫等,涵蓋精準農業、農業自動化、農業物聯網和農業軟件等細分領域。調查顯示,約80%的德國農民使用了無人機監測、土壤分析和自動化灌溉系統等數字技術。
德國政府2021年出臺“2035年耕作戰略”,力推農業增產與生態平衡并進。德國農民協會的市場報告顯示,2025年有機食品銷售額超過180億歐元,增長約8%。2024年,德國有機種植面積增長1.3%,達到191萬公頃,目前11.5%的農業用地用于有機生產。2024年,德國有機食品銷售額達169.9億歐元,成為歐洲最大的有機食品市場。德國政府制定的“2030年有機戰略”,目標是到2030年將有機農業在全國范圍內的覆蓋率提高到30%。
德國農業發展也面臨一些挑戰。多年來,德國農業從業人口呈下降趨勢,年輕一代對從事農業的興趣減少。據統計,2023年德國農業從業人員僅為87.6萬人,農業技術人才缺口不斷擴大。生產成本的不斷上升,也讓德國農業在應對國際市場競爭時面臨壓力。
德國農業產業協會警告,近年來,德國的食品自給率在下降,平均自給率為83%,建議政府采取更有針對性的措施,幫助農民穩產保收。德國農業合作社萊夫艾森協會谷物市場專家西德勒認為,面對氣候變化問題,農業部門應及時調整耕作方式,通過育種提高植物的抗旱性至關重要。德國農民協會會長魯克維德表示,鑒于病蟲害情況增多,應制定相關植物保護戰略,加快植物保護產品的審批流程。(本報記者 郭梓云)
《 人民日報 》( 2026年04月22日 15 版)
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