上海
近期，廣東佛山順德“莫氏雞煲”
店主老莫在美食博主探店時說
“別拍太火，我忙不過來”
率性發言讓他意外爆紅
有上海食客驅車1000多公里深夜奔赴
只為驗證老板的一句話：
“濕氣重的人喝了可能會拉肚子”
爆火后的莫氏雞煲每天都坐滿了用餐的客人，累到癱坐在地上的老莫直呼“吃不消”，每日僅睡3小時，近日，他宣布五一假期休3天，自下周起每周一固定閉店休息。
4月20日
老莫發視頻提醒食客
今天是自己的休息日
不要跑空
同一天，有網友發帖表示，在上海打浦橋偶遇雞煲主理人老莫，他現身上海一家粵菜館。
該餐館總店一家工作人員介紹，此次上線的老莫同款雞煲并非分店入駐，而是品牌間的長期合作。“我們家本身深耕粵菜領域十幾年，主打雞煲類菜品已有多年，此次引入老莫專屬配方與秘方，新增同款鍋底，讓上海食客無需遠行即可解鎖順德風味。”
她表示，所有核心食材和制作標準都與順德門店一致，味道完全復刻，唯一調整是因季節變化，暫時移除了祛濕藥材土茯苓，屬于配方的季節性升級，不影響整體口感。
“在定價方面，同款鍋底售價38元，同時推出180天與220天的雞供選擇，滿足不同需求。”在消費平臺上，門店推出“莫氏雞煲上海分煲”套餐，包含鍋底、散養180天大扇雞、2位蘸料，定價169元。
定價。消費平臺 圖
其還透露，“莫氏雞煲”店主老莫已于20日來到上海門店總店進行指導，短期內可能不會再來。
該連鎖餐館另一分店的工作人員同樣表示，“莫氏雞煲”已上線售賣超過一周，近日門店50余張餐桌幾乎桌桌必點，不少食客慕名而來。
老莫表示
如今的生活讓人“生無可戀”
希望回歸正常生活
“人身自由沒了，什么都沒了”
自己的人身自由要爭取
但是上海的食客也不想放棄
老莫之前就表示可以和餐廳合作
讓上海也吃得到莫氏雞煲
老莫依舊是率性直言
“我自己很缺錢，（分店）肯定要開的”
有網友調侃：
就休息一天還被薅來上海出差了
期待莫氏雞煲上海分煲
但要把控好品質
tinu：老莫還是好命苦啊哈哈哈！
吃口桃子：就周一休息一天，還被薅來出差。
oooooo：真是創業的好年紀，退啥休。
小太陽盛陽：看著就流口水了！上海的朋友們有口福啦！
星：接下來就是全國各地的商務洽談了。
宋佩謙：老莫人好實在，又幽默，會教育小孩，家里團結和睦又齊心協力。
達達：老莫：“我真的每天都過得很夢幻。”
shen：趕緊開啊，我需要祛濕。
莫氏雞煲上海分煲
你愿意去嘗鮮嗎？
新民晚報（xmwb1929）綜合九派新聞、新聞坊、新聞晨報、網友評論
編輯：李爭
編審：何迪
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