甘肅
為加強(qiáng)超市食品安全監(jiān)管，切實(shí)規(guī)范超市經(jīng)營(yíng)行為。近日，華家?guī)X鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治工作。
圍繞食品采購(gòu)、貯存、銷售全流程，重點(diǎn)檢查保質(zhì)期管理、食品感官質(zhì)量、生產(chǎn)日期及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)性、冷藏冷凍食品溫控管理、散裝食品防護(hù)措施等。同時(shí)，督促超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全供貨商審核、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、不合格產(chǎn)品處置、臨期食品預(yù)警管理、從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)考核等制度。指導(dǎo)超市落實(shí)內(nèi)部自查機(jī)制，加強(qiáng)"日管控、周排查、月調(diào)度"自查自糾風(fēng)險(xiǎn)能力，將問題隱患解決在萌芽狀態(tài)。
針對(duì)檢查中存在的問題執(zhí)法人員要求立即整改到位。下一步，華家?guī)X鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加大檢查力度，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
來源：華家?guī)X鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所
圖文：楊永利 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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