為“舌尖上的健康”保駕護(hù)航！這場南海市民體驗(yàn)游收獲滿滿

11月27日，30多名南海學(xué)生和家長走進(jìn)南海的 “菜籃子”基地、農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖場、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心等地進(jìn)行參觀體驗(yàn)，這場由佛山市南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管體驗(yàn)游開放日活動，讓南海學(xué)子和家長走進(jìn)田間地頭，了解本地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管狀況和企業(yè)生產(chǎn)狀況，強(qiáng)化廣大市民對南海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信任感、滿意度，共享農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成果。

親子摘菜。

源頭可控保障市民“舌尖上的健康”

上午9點(diǎn)半，在體驗(yàn)游的第一站——南海區(qū)獅山鎮(zhèn)洪盛農(nóng)業(yè)科技有限公司，孩子們放飛心情，奔走在田野里，在綠油油的生菜、油麥菜、茼蒿等蔬菜田里，一望無際。

“我們是市級的‘菜籃子’基地，年產(chǎn)新鮮蔬果30000噸，主要面向政府機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院等供貨，是一家集無公害蔬菜種植、銷售、配送為一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)。”洪盛農(nóng)業(yè)科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該基地不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和管理更新，在農(nóng)產(chǎn)品管理方面形成了自己的特色，首創(chuàng)了統(tǒng)一管理，集中加工、統(tǒng)一采購配送的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保源頭可控，給廣大市民提供“舌尖上的健康”。

小朋友接受媒體采訪。

“哇，這棵又大又壯，我要把它摘下來！”孩子們興高采烈，跟隨父母一起親手采摘蔬菜，有部分第一次到田邊采摘的小朋友，貼心地當(dāng)起媽媽的摘菜小助手。來自燈湖三小的顧同學(xué)說：“參觀完'菜籃子'基地，對日常食用的新鮮蔬菜感到更安全更放心了。”

高科技為淡水魚養(yǎng)殖保駕護(hù)航

走進(jìn)九江鎮(zhèn)的吉裕潤達(dá)漁業(yè)科技有限公司，這里魚塘連片，陽光之下波光粼粼。200多個(gè)視頻對著魚塘實(shí)現(xiàn)24小時(shí)監(jiān)控，5G技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測魚塘水質(zhì)變化……來自梅沙雙語學(xué)校的韓同學(xué)表示，如今淡水魚養(yǎng)殖，也要用高科技保駕護(hù)航，真是非常神奇。一路參觀，一路聽講解，孩子和家長們嘖嘖稱奇，大開眼界。

潘佳雄為孩子們講解淡水養(yǎng)殖心路歷程。

高效、安全、科學(xué)的養(yǎng)殖和先進(jìn)的物流配送方式是南海區(qū)大型淡水養(yǎng)殖企業(yè)的特點(diǎn)。“科學(xué)養(yǎng)魚更能增加收益。”34歲的九江新農(nóng)人潘佳雄，一天24小時(shí)都守在漁場，一有問題立馬響應(yīng)解決。他進(jìn)入水產(chǎn)行業(yè)多年，打造了年產(chǎn)魚苗約3億尾，吉裕潤達(dá)漁業(yè)已成為年產(chǎn)值超3000萬元的佛山農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。潘佳雄表示，目前，吉裕潤達(dá)漁業(yè)主要銷售加州鱸魚苗，區(qū)別于傳統(tǒng)的家庭作坊式經(jīng)營，公司的發(fā)展方向是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、工廠化養(yǎng)殖、規(guī)范化管理，把魚場往專業(yè)、科技、創(chuàng)新方向發(fā)展。

漁場增氧機(jī)在工作。

在種植業(yè)方面，南海區(qū)今年春種和夏種的面積超過了22萬畝，蔬果農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到了30萬噸，在漁業(yè)方面，淡水養(yǎng)殖面積約14萬畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量超過20萬噸。南海區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督股副股長何慧斌表示，組織市民參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)監(jiān)管體驗(yàn)游活動，可以讓大家更多地了解蔬菜、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品的在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管情況，讓市民充分感受到南海農(nóng)業(yè)的發(fā)展和在質(zhì)量管理方面的監(jiān)管成果。

體驗(yàn)九江鄉(xiāng)村振興。

層層檢測把關(guān)讓市民吃得放心

從菜籃子基地和田間地頭采摘的蔬果進(jìn)入菜市場，如何確保它的安全性？怎樣辨別蔬菜有沒有農(nóng)藥殘留？帶著疑問，南海區(qū)學(xué)生和家長們走進(jìn)南海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心尋找答案。

檢測人員做實(shí)驗(yàn)。

“蔬菜瓜果、禽肉類、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品，需要經(jīng)過提取、凈化、濃縮、上機(jī)分析等十幾道檢測程序，最終判定農(nóng)產(chǎn)品是否符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，是否存在風(fēng)險(xiǎn)隱患。”活動一開始，南海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心主任冼建芬向市民介紹了農(nóng)產(chǎn)品檢測全過程，從南海各個(gè)種植養(yǎng)殖基地送到檢測中心的農(nóng)產(chǎn)品樣品首先進(jìn)行樣品交接，確定其符合抽樣標(biāo)準(zhǔn)要求，然后進(jìn)行稱樣，經(jīng)過樣品的提取、凈化、濃縮、再復(fù)溶的過程，進(jìn)行定性定量的分析。

孩子們對實(shí)驗(yàn)感到非常新奇。

參觀的市民走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，了解更為精準(zhǔn)的定性定量檢測設(shè)備。在這里，對于農(nóng)藥、獸藥、重金屬等殘留，根據(jù)檢測要求選擇相應(yīng)的設(shè)備進(jìn)行檢測。“看到我們平時(shí)在菜場買的瓜果蔬菜和魚肉，在上市之前都有經(jīng)過這么多道檢測，心里好放心。”來自桂城的霍小姐說。

在檢測室內(nèi)，小朋友一起動手做實(shí)驗(yàn)，學(xué)習(xí)鑒別蔬菜中是否含有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。陳小姐帶著讀一年級的兒子一起參加活動，“我們?nèi)叶挤浅ｊP(guān)心食品安全問題，孩子們很難得能在實(shí)驗(yàn)室里自己動手做實(shí)驗(yàn)來體驗(yàn)，小朋友很感興趣。”

孩子們動手做實(shí)驗(yàn)。

目前，南海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測體系已十分完善。區(qū)、鎮(zhèn)、市場、重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)基地和龍頭企業(yè)都建立了相應(yīng)的快速檢測室，對所有農(nóng)產(chǎn)品的檢測實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。區(qū)檢測中心主要負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)種植、養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)的種植業(yè)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品以及產(chǎn)地環(huán)境重金屬的檢測，覆蓋7個(gè)鎮(zhèn)街種養(yǎng)殖基地和種養(yǎng)散戶。