上海
原創作者：陳舟醫生
引言：對于eGFR≥60mL/(min·1.73m2)，也就是的CKD1-2期患者，目前國際上權威指南，不建議采取任何膳食限制，也就是說，和正常健康人群的飲食一樣就可以了。大家可以參考2022年最新公布的《中國居民膳食指南》里的核心推薦：
1.食物多樣，合理搭配
●每天的飲食里應包含：谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。
●平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。
2. 吃動平衡，健康體重
●食不過量，保持能量平衡
●每周至少進行5天中等強度身體活動，每次30分鐘左右
●減少久坐時間，每小時起來動一動
3.多吃蔬果、奶谷和大豆
●餐餐有蔬菜， 天天吃水果
●經常吃全谷物、大豆制品，適量吃堅果
4. 適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
●魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量，平均每天120~200g
●優選魚，少吃肥肉、煙熏和腌制肉等加工制品
5.少鹽少油，控糖限酒
●成年人每天食鹽不超過5g，烹調油25~30g
●不喝或少喝含糖飲料
●兒童青少年、孕婦、以及慢性病患者不應飲酒
6.規律進餐，足量飲水
●一日三餐、定時定量，每天吃早餐
●足量飲水，不用飲料代替水
7. 會烹會選，會看標簽
●選擇新鮮的、營養素密度高的食物
●學會閱讀食品標簽，合理選擇預包裝食品
8.公筷分餐，杜絕浪費
●提倡分餐不浪費
●做可持續食物系統發展的踐行者
參考來源：中國居民膳食指南2022
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