2018年中后,中國奶業進入了較長的景氣期,出于“缺奶”的預期,奶牛養殖業投資大幅增加。全國及主產省也出臺了“十四五”奶業發展規劃,全國目標4500萬噸,全國9個主產省目標合計4960萬噸。
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全國主產省2025年目標奶產量
2021年全國奶類總供給量為6007萬噸,其中國內奶業總產量為3778萬噸,進口乳制品2229萬噸,自給率為62.9%,低于政府預期目標70%,進一步提高本土供給。
內蒙古作為全國奶業第一大省,全力支持奶業發展,2022年前三季度,牛奶產量432.0萬噸,增長11.3%。全區新建成3000頭以上的規模化養殖場43個,新增奶牛存欄19.75萬頭,2022年底前預計再建成13個規模化養殖場。預計全區奶牛存欄將達到163萬頭以上,奶產量達到720萬噸,分別較2021年增長19.6萬頭、47萬噸。
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