福建
在廈門繁華熱鬧的中山路中華城旁，沿著小小的樓梯走上小坡，有個數百年歷史的石照巷，民族英雄陳化成的故居就在這兒。
在石照巷7號，我發現了一家很有味道的小餐廳，叫阿福小館，安靜悠閑仿佛世外桃源，我這就去一探究竟！
小館門口是個小院子，綠樹掩映鮮花點綴，清新怡人。
店內不大，但溫馨舒適自然放松，氣氛很棒。
老板是個叫阿福的女生，活潑開朗很有想法和個性，前些年走過了世界很多地方，現在開了這家小館，按自己的想法打理，率性而為令人贊賞。店里很多精致的擺設裝飾都是阿福從世界各地淘回來的，聽她娓娓道來也是大開眼界。
菜品以日式為主，有套餐也可以單點，單人套餐有388和588兩款，還有適合3-4人的秋川雞整雞套餐，精選優質當季的食材，因此套餐菜品會根據季節不同而變化，我今天就點388的套餐來品嘗！
烹制前店里會準備好套餐所需的食材，品質優秀一目了然。
小菜清新爽口，胃口大開。
雞湯，香醇濃郁，熱乎乎喝一碗無比舒暢。
百合泥，優質百合研磨成泥，色澤溫潤潔白如玉，點綴上魚子醬，讓人迫不及待想品嘗。
研磨的很細致，口感綿柔細膩毫無雜質，百合天然的香甜和魚子醬天然的鮮美融為一體，完美的口感和滋味令人驚艷！
北海道元貝和赤貝刺身，元貝好大顆，柔嫩肥美入口即化，鮮美清甜一口入魂，不蘸醬油原汁原味就很好吃！
赤貝大片厚實，貝肉緊實彈牙鮮美有嚼勁，贊不絕口！
河豚魚皮凍，QQ彈彈滑滑嫩嫩，鮮美滋味在口中碰撞，愛不釋手！
秋川雞燒鳥串，帥氣的小哥哥選取雞的不同部位精心烤制，今天安排了三款，香氣四溢讓人垂涎三尺。
每款都配上不同的調料，匠心精神令人欽佩。
每一串肉肉都真材實料份量十足，烤的香噴噴吃起來美滋滋，太過癮啦！
鴿腿，色澤焦黃閃著誘人的光澤，烤的火候恰到好處，不干不柴，嬌嫩多汁，皮脆肉嫩，香濃滿口！
托斯卡納的夏天，名字好美好浪漫，也就是炸南瓜花，選用春天水靈的南瓜花，加入三種芝士炸至金黃香酥，吃的時候要小心哦，會爆漿會拉絲，吃的到春天的滋味，仿佛春風拂面，心曠神怡。
烤菠蘿，酸酸甜甜汁水豐富，烤后讓菠蘿的香氣更沉凝更濃郁，一下就瓜分一空。
北海道芝士年糕，第一次吃到這么綿柔軟糯的年糕，有米的清香和芝士的香甜，回味無窮！
店里還有河豚套餐，只在河豚的季節供應。
中午還有定食，我點了一份鰻魚飯定食，搭配好豐富，有大片厚實的烤鰻魚，細膩香濃的黑松露茶碗蒸，香醇濃郁的雞湯，清新爽口的小菜，清香可口的米飯，一看就很有食欲！
鰻魚烤的很棒，大大一塊誠意滿滿，肉質嫩滑肥而不膩，吃的好滿足！
河豚魚湯，只需加鹽不用其他任何調料，再加入春天的嫩筍和娃娃菜，一碗鮮美清甜的河豚魚湯就完成了，喝上一碗，滿滿的春天的氣息，蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。
店里還有不少好酒，選幾款自己喜歡的口味搭配菜品，自然是極好的。
吃飽喝足，周日的午后，陽光灑在小院子里，如此溫暖讓人流連忘返，店里還有手沖咖啡，不如就再喝幾杯咖啡吧，讓美好的時光延續~
有趣的阿福老板，有趣的阿福小館，吃美食品美酒喝咖啡，人生就該如此美好，不是嗎？
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