內蒙古食樂康食品當選赤峰市預制菜專業委員會會長單位

赤峰市預制菜專業委員會成立大會在赤峰市中關村信息谷隆重召開。

會上，內蒙古食樂康食品有限公司當選為預制菜專業委員會會長單位，內蒙古食樂康食品有限公司董事長張艷秋當選赤峰市預制菜專業委員會會長。

張艷秋表示：將和專業委員會全體成員一起發揮專業委員會職能作用，促進行業交流和協調發展，專業委員會將努力團結會員企業，充分利用好地緣、資源和人緣優勢，立足綠色大草原、深耕純凈農產品，為鄉村振興“上硬菜”，為產業升級“上好菜”，推進赤峰預制菜產業的健康發展。

赤峰農牧業產業化龍頭企業協會黨支部書記、執行會長呂永利，秘書長王利美，赤峰市農牧局副局長麥拉蘇和鄉村產業發展科科長張艷力、奶業辦公室主任祜群，產業規劃、品牌孵化專家劉海銘，赤峰學院農學院書記劉云超，赤峰應用技術職業學院王雪妮，赤峰品牌建設促進會副會長楊曉春，赤峰申龍知識產權代理有限公司董事長于俊剛等線上線下53家預制菜企業負責人代表和農牧局有關領導、業內專家共同出席了此次大會。

內蒙古食樂康食品有限公司，是一家集熟肉制品研發、生產、銷售于一體的食品企業。公司成立于2006年7月，位于赤峰市紅山高新技術產業園區，注冊資本1500萬元，占地18畝。

公司已通過中國質量認證中心“ISO22000食品安全管理體系”認證；2011年12月公司連續多年被認定為“內蒙古自治區農牧業產業化重點龍頭企業”；“食樂康”商標于2014年被認定為自治區著名商標、2018年被認定為中國馳名商標。

公司擁有有來自德國、日本等國家的先進肉制品加工設備70余臺，年生產能力達5000噸熟肉制品，主要產品有風干牛肉、醬牛肉、牛板筋、羊雜小吃、火腿香腸、大草原牛肉醬等180余款產品。

公司主要以收購羊肉、牛肉，帶動農戶養殖和屠宰產業。企業利用利益聯結機制，與農牧戶簽訂合作協議，互相幫扶，帶動農戶1600余戶，間接拉動當地旅游、餐飲、服務業和勞動就業的發展。

公司通過多年的不斷努力精進產品質量，建立和完善了供應商管理和審核體系，推進了“全產業鏈”食品安全保障模式，建立了“物料源頭到銷售終端”全過程控制體系等一系列措施，堅持做到了從食品安全的源頭治理和控制效果。

目前，公司新建設預制菜項目，項目占地面積 32000 平方米（48 畝），總建筑面積 32265 平方米，項目總投資1億元、年產 1 萬噸草原牛羊肉精深加工預制菜產品生產線。

其中，一期建設預制菜生產車間、牛羊肉深加工車間、冷凍倉儲及檢驗中心合計 16500 平方米，污水處理車間、動力、生產配套車間合計 1040 平方米，二期建設技術開發中心 3705 平方米，建設生產車間 11020 平方米。

該項目建成后年產預制菜產品將達 6000 噸，年產肉灌制品3000噸、年肉干產品1000噸。（文/楊曉春）