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來源:第三只眼看零售 作者:張思遙
美團閃電倉到了模型初步跑通、加密擴張的轉折期。對于實體經營者來說,這也是借力即時零售、尋找生意增長的窗口期。
據了解,美團閃電倉目前已有6000個倉店,全國單倉平均SKU數約為5500個左右,日訂單量突破200萬單。在美團便利性業態中,閃電倉月均上新商品迭代速度是平均值的5倍左右;夜間場景訂單占比是業態平均值的30倍左右。
初具規模使得美團閃電倉滲透率進一步提升。閃電倉模式已經成為消費者和即時零售業務運營者認可的解決方案。
上述進展為美團閃電倉打好了基礎,且仍然具有“加密”空間。美團閃電倉方面看好兩個發力方向,一是下沉市場;二是各區域中閃電倉開倉數較少的細分網格區。
美團閃電倉業務負責人表示:“當業態空間非常大的時候,更多玩家進入,會加快消費習慣養成,做大蛋糕。”
當然,美團閃電倉在加密同時,也需要精耕細作,避免左右手互搏。
在2024美團閃電倉生態大會上,美團閃電倉推出了“閃電倉商家護航者”計劃。計劃包含5大舉措,幫助商家開拓下沉紅利、商品上新扶持、打透心智品類、共建倉配基建、優秀商家人才儲備,解決“加密、商品同質化、精準選品、行業基建、人才培養”等發展問題。
《第三只眼看零售》認為,美團閃電倉相當于提供了零售經營者借力發展的新選項。美團閃電倉平臺可以從商品SKU數擴充、基礎設施建設、增值服務、數據支持等方面賦能小店經營者。
主抓中小商家
加密下沉市場
隨著即時零售發展為確定性剛需渠道,精耕細作、保持增長也是美團閃購等即時零售平臺需要解決的問題。美團閃電倉就是美團初步跑通的一套解法。
美團閃電倉區別于其他即時零售經營模式的差異點,是從業務起步期就瞄準了中小商家。中小商家的靈活性更高,對閃電倉經營模式的需求更強,兩方能夠互相借力。而且,閃電倉模式相當于前置倉業態。但與自營型前置倉企業相比,又省去了總部的開倉、維護、運營成本,還能借助小店經營者的當地資源及客群基礎。這有利于商家以低成本的方式快速擴店。小店經營者既是閃電倉合作者,又是店主,自主能動性更強。
美團閃電倉主要提供了三項助力。一是商品SKU擴充。這里面包含美團聯合品牌商做到的商品供應,幫助小商家跨過規模門檻;也有美團給出的商品結構調整指導,使小商家能夠精細化運營。
二是客群擴充。閃電倉的消費人群已經從高線市場覆蓋到低線市場,從精致度較低人群觸達高精致度人群。這對于一家小店經營者來說,是很難獨立做到的。
三是消費場景拓展,從應急性購買走向便利性需求。一位西安消費者更是一年在閃電倉里消費了800多次。基本上是把自己生活的日常需求全部用美團閃電倉最快30分鐘送達來解決。
現階段,閃電倉已經成為整個即時零售場景消費頻次最高的業態之一。
這是由于美團閃電倉抓住了三個趨勢點。而且,考慮到其他便利性小業態生命周期有所縮短,量販零食店等業態競爭激烈,即時零售業務更具多樣性和長期性,因而值得中小商家關注。
首先是零售市場變化之下,不少供應商、品牌商資源流向中小商家。即時零售平臺能夠更好的做到承接。
就即時零售平臺而言,在流量導入、平臺運營、運力支持等方面,中小微商家在即時零售的優勢正在凸顯,尤其是當消費者具體搜索某一款目標商品時,小店反而有可能因為價格較低而吸引消費者下單。
其次是下沉市場增量較大。尤其是年輕人回流、房貸壓力較小等因素使得當地存在大量未被滿足的需求。湖北一家連鎖便利店相關負責人就曾向《第三只眼看零售》表示,他們前往武漢周邊地級市開店后發現,門店成本更低、單店日均銷售更高,當地便利性消費力甚至高于武漢。
再次是零售業態進一步功能分化,例如大賣場強調“逛”的屬性,即時零售主打高確定性的生活方式,發力閃電倉有利于經營者快速拓倉、打開市場。
西安易樂便利就是一家受益于閃電倉模式的區域企業。這是西安市第一家美團閃電倉門店,于2020年7月籌備,8月底上線。當第一個店跑順后,易樂便利團隊抓緊開出第二家店,開業當天單量破百,上線第12天,營業額破十萬,開業28天單量破萬,目前倉店數已突破50家。
“這個數據在當時是一個重大突破,因為在西北地區還沒有萬單便利店,優秀的數據給了我們信心。我們已經在西安、蘭州有了部署,明年計劃達到150家,籌備5000平方米中心倉,有了更多的‘野心’。”易樂便利創始人盧東超表示。
強化平臺賦能
引來高速增長
近兩年來,美團閃電倉初步跑通模式。其操盤團隊也梳理出了階段性發展規劃,可見美團將閃電倉確定為長期業務,持續強化。
《第三只眼看零售》了解到,美團閃電倉主要有三個發展階段,分別是2020-2023的起步期,主要育新倉、建生態;2023-2025的成長期,呈現高增長、全覆蓋;2026-增長期,強調精細化、全鏈路、多倉型布局。
現階段便是閃電倉進入高速成長期的節點,有巨大的供給紅利去推動生態發展進化。在這個過程中,即時零售上下游的基建也開始慢慢成型。
尤其是在供給方面。紅利一方面在于即時零售平臺成為諸多品牌方發力的重點渠道,美團發揮平臺作用能夠與更多品牌方形成合力;另一方面,經銷商體系調整也使得不少經銷商成為閃電倉經營者,運用其本地化優勢,與美團形成互補。
通過2023年美團閃電倉在下沉市場的開倉經營,美團進一步看到了下沉市場的巨大潛力。閃電倉方面將不同城市分為ABCD級,其中23年在CD級城市跑出模型并快速發展。這也是美團閃電倉計劃2024年在下沉市場開放更多合作計劃的底氣。
同時,為了讓商家更專注經營,美團閃電倉發布了“閃電倉商家護航者”計劃。計劃包含5大舉措,幫助商家開拓下沉紅利、商品上新扶持、打透心智品類、共建倉配基建、優秀商家人才儲備,為商家賦能。
具體來看,在加密下沉市場的基礎上,美團閃電倉推出商品上新扶持,首先幫助商家選品識別,開放更多數字化能力作為經營參考,聯合行業內機構及資深品牌方輸出趨勢;其次助力動銷,推出新品流量扶持,對高價值商品進行“可打標”的正品保障,以“商品保險”形式為潛力商品打標。
在打透心智品類上,美團閃電倉2024年將聚焦在5個高滲透、高復購快消閃耀品類中,目的是加碼搶占此類商品的用戶滲透率。
基于美團閃購超400家合作品牌,閃電倉會加強品牌合作;并在全國內扶持3000個冷庫,保障閃電倉在冰品冰飲品類的供給優勢。
對于共建倉配基建,美團閃電倉將推出“城市共享中心倉”服務。品牌和商家均可按需入倉,同時依靠美團牽牛花系統做數字化支持。
為了培養即時零售人才,美團閃電倉發布了“金牌商家成長計劃”,以此讓優質商家體系化快速成長。通過為商家分層、培訓游學等形式加速人才培養。
美團官方表示,隨著整個即時零售行業的基建(供應鏈、數字化系統等)逐步完善,閃電倉渠道價值開始真正進一步放大,生態下搭建的這張離用戶最近的、分鐘級可達到的這張倉網,可以高效的連接上游的商品和下游的用戶,會真正推動零售行業有一個革新性的進化。
“預計到2027年,整個倉生態應該是1000億以上的規模生意。”美團閃電倉業務負責人表示。
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