過年連著吃大魚大肉主食,實在消化不了了,肚子到胃一直都是鼓鼓脹脹的,噯氣不斷。。。是時候回歸日常飲食了,發完蔬菜湯食譜,再來安利一波我很喜歡的刮油解膩食品,每次吃多了都靠這些清理腸胃~
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1.西梅
上次回國在家里吃了好多陽光西梅,7分甜3分酸特別解膩,配料表只有西梅,0蔗糖0鹽0油0其他添加劑,每顆約23kcal,負擔不大。
陽光西梅是超大巨型果,單顆直徑大約有5cm!是我吃過的最大顆的!還是無核的,一口下去超級軟糯,吃起來特別過癮。微微爆汁,口腔的每個角落都是酸甜果汁~
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都說西梅有很好的潤腸通便效果,纖維含量豐富,有助于促進腸道蠕動,幫助排除體內多余廢物和油脂。此外西梅也富含維生素和抗氧化物,當零食解饞吃幾粒是不錯的選擇,酸酸甜甜刮油又解膩。
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除了個頭巨大,每一粒也都是獨立包裝的,干凈衛生,吃起來不臟手,也很適合大家分享
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2.番瀉葉茶
我也是第一次喝番瀉葉茶(俗稱“催屎茶”)沒想到還真的有效!仔細查了一下,發現番瀉葉里的活性成分“番瀉苷”有輕微刺激腸道蠕動的作用,常被用于非處方便秘藥里,排宿便的效果超牛掰,現代技術把它做成了茶包,更輕松實現“噗噗自由”。
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知竹棠的茶包喝過很多種了,屬于無腦跟買系列,這個番瀉葉茶包也是純天然無添加的,配料表只有番瀉葉本人。淡淡的草本木質味道,泡一大壺,喝一整天~
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????注意:盡管番瀉葉有清理宿便的效果,但過度使用可能導致腹瀉腹痛等,因此請勿過量食用番瀉葉,在有積食便秘困擾時泡一泡,一天一包就夠了。
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3.青柑普洱
青柑普洱是我家常備的茶之一,熱泡溫潤醇香,冷泡清新甘洌,一年四季都能喝。云南熟普搭配新會青柑,香氣和口感渾然天成,一顆泡一天,耐泡耐喝,刮油解膩又降燥潤喉,還能讓人多喝水~
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純正的新會柑柑油豐富,香氣清新,經過日曬和低溫烘烤后,脂質溢出,在柑皮表面形成一層白霜,未成熟的柑青去肉留皮,填入熟普洱,制作成一顆顆青柑普洱。不常喝茶的人也會被青柑普洱的清新口感打動,入口清新微涼,中間透出熟普洱的醇厚,回味則是甘甜解膩。
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小青柑極耐泡,至少可以沖4-5泡。一泡先沖在柑皮外側,品味青柑的香味和清新;二泡三泡,將熱水沖到柑皮和普洱交接處,品嘗均衡的柑香與茶味;四五泡之后可以直接沖到茶上,慢慢浸潤出熟普的醇香茶味。
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如果你總忘記喝水,如果你想刮油清腸,不如試試清新甘洌的青柑普洱吧~
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4.吾島酸奶 & 谷蘭諾拉
第一次買吾島酸奶還是在盒馬,口感簡直震驚,真的很像冰淇淋!4倍濃縮生牛乳,3倍蛋白質含量,質地比普通希臘酸奶更醇厚更絲滑。跟團無數次,但現在我吃不到它啦,好難過,不過我媽一直還在回購。拌麥片抹面包甚至是做沙拉,都超贊!
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口味有很多種,愛喝草莓芒果酸奶的可以選擇果味的,像我一樣喜歡用它拌麥片做料理的推薦買原味的!配料表干凈,沒有添加劑,即便是無糖酸奶也不會很酸,配點水果和谷蘭諾拉一級棒!
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谷蘭諾拉可以自己做,很方便。直接買的話推薦有樂島的這款,生椰咖啡味和可可味,配料表干凈,低溫烘烤非油炸的燕麥片,加上堅果和果干,和自己做的一樣健康!香脆口感配上酸奶的濃厚絲滑,低卡又飽腹,吃得不多,但能堅持很久不餓,節后讓腸胃歇一歇吧~
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5.蘋果醋
蘋果醋富含多酚類化合物和VC,被認為具有抗氧化和穩定血脂的作用,能減少脂質和糖分吸收,加速脂肪分解和提高代謝。之前安利過一款海外很火的蘋果醋,除了聞起來有一股腳丫子味、喝起來比較酸之外,促噗噗和幫助身體排毒的效果是值得肯定的!平時飲食偏油偏重口的朋友,還是蠻推薦每天喝一小杯蘋果醋的。
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前陣子又挖到一款澳洲的Bio-E蘋果醋,口感和味道相對柔和許多,酸酸甜甜的適口性更高。配料表只有蘋果醋、益生菌、益生元、麥盧卡蜂蜜,0香精0色素0蔗糖,喝上幾天整個人都清爽許多~飯后一杯,消食解膩還能抑制油脂吸收!
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Bio-E的喝法是3瓶蓋蘋果醋+150ml水,攪拌均勻即可。推薦飯后飲用,溫水or冰水都可以,不要用熱水(營養物質和活性成分會被燙死哦)夏天喝冰冰的還蠻舒服的~
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6.羽衣甘藍粉
日本綠色蔬菜不如國內豐富,愛吃菜的我無奈又開始補充青汁了?這回是直接選了羽衣甘藍粉,營養成分比早期喝的大麥若葉青汁更高一些。
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羽衣甘藍是十字花科蔬菜,富含多種維生素、多酚和硫化物,有捕捉自由基的能力,可以減少細胞被氧化受損。羽衣甘藍青汁的味道我覺得還不錯,但口味真的個體差異很大,也有不少人喝不慣青汁。我是直接沖冰水的,家屬喜歡兌冰牛奶,蔬菜攝入不足的朋友可以考慮喝喝看~
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快團團上這款羽衣甘藍粉是農科院研發的甘藍品種制作,不添加蔗糖、香精、色素、防腐劑。有原味和牛乳味兩種選擇,原味就只有羽衣甘藍,牛乳味家了新西蘭進口脫脂奶粉和5%低聚果糖,大家按喜好選擇~
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7.天目山小紅薯 & 阿勒泰玉米
我倆新生活運動調整飲食的第一步就是減少精致碳水,替換成粗糧雜糧。其中我最愛的就是紅薯和玉米了,平時plog里也不少出現~
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挑了2款復購率最高的天目山小香薯和阿勒泰白糯玉米。小香薯個頭雖小,但是皮薄如紙,糖心金黃,易熟,超級方便。阿勒泰的白糯玉米顆粒飽滿,玉米味很濃,又甜又糯,啃起來超有味道!
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8.太田胃散
太田胃散是日本這邊的漢方健胃消化藥,粉末狀的,一次吃一小勺,配合水還挺好吞咽。聞起來吃上去都有一點點清新涼感的草本香氣,不算難吃,是我家必備的消食中成藥,回國時也一定要帶上一罐,時刻準備著消食(笑)
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主要成分包括白術、陳皮、砂仁、草果、生姜、丁香等十余種中草藥,適合各種吃多喝多、胃部不適、消化不良等場景。一勺下肚,過半小時左右就會開始打嗝或放P~
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這個沒有鏈接,大家寶上找找看,應該都有的~
快團團里我建了一個「刮油消食」專題頁,里面有更多推薦的清腸食品,有興趣的朋友可以長按掃碼進去翻翻看
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清腸食譜:意式蔬菜湯
我想清楚了比錢更重要的是什么。
Plog?冬天真適合松弛懶散呀
微博/小紅書/豆瓣/B站:迷特波魯
餐具廚具:利物商店/ 食品調味:海獺食雜鋪
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