專訪?|?Norma Chu 談食品行業(yè)發(fā)展趨勢

近日，日日煮 DayDayCook 的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Norma Chu 接受了 ION Analytics 的專訪。在訪談中，她分享了日日煮的發(fā)展歷程、多品牌戰(zhàn)略以及食品行業(yè)的未來趨勢。同時(shí)，她還分享了自己作為商界女性領(lǐng)導(dǎo)者的一些見解。

日日煮 DayDayCook (紐約證券交易所股票代碼：DDC）致力于與世界一起分享亞洲烹飪文化的喜悅，推出了一系列便捷且健康的即食、即烹和即熱產(chǎn)品，滿足全球不同口味的消費(fèi)者需求。自2012年成立以來，日日煮從美食內(nèi)容權(quán)威發(fā)展成為一個(gè)多品牌食品集團(tuán)，精心打造了一系列融合正宗、營養(yǎng)與便捷特性的產(chǎn)品。公司不斷擴(kuò)大的產(chǎn)品組合涵蓋了日日煮、Nona Lim、Yai's Thai、AsiaMama、MengWei 和 Yujia Weng 等品牌。

Norma 在訪談中提到，采用多品牌戰(zhàn)略可以吸引更廣泛的消費(fèi)者群體，擴(kuò)大分銷網(wǎng)絡(luò)，并有效分散經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。公司在選擇收購品牌時(shí)有著明確的標(biāo)準(zhǔn)，主要關(guān)注那些具有真實(shí)創(chuàng)始人故事、獨(dú)特產(chǎn)品研發(fā)流程和采用清潔標(biāo)簽的食品品牌。

談及食品行業(yè)的未來趨勢，Norma 表示，近期的一份全球消費(fèi)者報(bào)告顯示，約43%的消費(fèi)者表示與一年前相比，他們?cè)诩易鲲埖念l率有所增加。同時(shí)，人們?cè)絹碓皆敢庠诩覈L試新食譜，亞洲美食呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。在與各渠道零售商溝通的過程中，對(duì)方希望日日煮能研發(fā)出具有亞洲特色的創(chuàng)新便捷產(chǎn)品。這與日日煮的使命不謀而合，也是公司未來發(fā)展的戰(zhàn)略方向，即打造成為一家亞洲美食集團(tuán)。

在談?wù)撆灶I(lǐng)導(dǎo)力時(shí)，Norma 提到她的父親是她的導(dǎo)師，并強(qiáng)調(diào)了認(rèn)識(shí)自己的不足、與互補(bǔ)技能的人共事的重要性。此外，做為一名企業(yè)家，她還指出保持好奇心、保持積極的心態(tài)和勇于面對(duì)未知的重要性，這些因素共同構(gòu)成了她領(lǐng)導(dǎo)力的重要組成部分。

*更多采訪詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)?jiān)L問 ION Analytics 官方網(wǎng)站：https://ionanalytics.com/insights/category/mergermarket/

Norma Chu, founder of DayDayCook, on trends in the food sector

In a recent fireside chat, Norma Chu, the founder and CEO of DayDayCook, discussed the company’s journey, its multi-brand approach, and the future of the food sector. The conversation also touched on her experiences as a female leader in the business world.

*For more detailed content of the interview, please visit the official website of ION Analytics: https://ionanalytics.com/insights/category/mergermarket/