大江熱議：高校開放食堂，是互惠互利“雙贏”舉措

近日，復旦大學發(fā)布公告，宣布對校外人士開放學校食堂用餐，但需支付50%的搭伙費。高校食堂是否應(yīng)當向社會公眾開放？其實網(wǎng)友一直以來眾說紛紜。因此，這一消息再次引發(fā)了廣泛關(guān)注和熱議。（光明網(wǎng)3月11日）

　　對校外人士開放學校食堂用餐，其實并非復旦大學首創(chuàng)。自高校后勤市場化改革以來，北京、南京、深圳等多地的高校陸續(xù)對社會開放了學校食堂。高校食堂一直以來就以其價廉物美的菜品和良好的氛圍、優(yōu)美的環(huán)境倍受社會人員追捧，甚至網(wǎng)上出現(xiàn)不少對各高校食堂的排名榜和不同的就餐“攻略”。高校食堂之所以價格實惠，最主要的原因是通常都有一定的補貼。因此，復旦大學要求外來人員額外支付搭伙費，是非常合理的收費，畢竟補貼對象并不包含社會人員。而且就算增加搭伙費，其價格相對市場來說仍然便宜。綜合以上因素，高校食堂對外開放自然能夠得到大眾的一致好評。

　　高校食堂開放，出發(fā)點是希望通過社會公共資源優(yōu)化整合，充分發(fā)揮食堂作用，以達到便民、利民的舉措。高校食堂對外開放，適度市場化，參與市場競爭，能夠激發(fā)高校食堂的活力，也有助于提升高校食堂經(jīng)營者的服務(wù)意識，防止自給自足式經(jīng)營可能造成的服務(wù)質(zhì)量逐步下滑。讓社會消費成為食堂利潤的組成部分，同樣有利于進一步降低服務(wù)成本，減輕學校和學生個人負擔。而且，對外開放所帶來的客流，不僅能給食堂“造血”，更能促進公共資源利用的最大化，讓更多社會群體獲益。高校食堂的開放總體來說是一個互惠互利“雙贏”舉措。

　　誠然，高校食堂物美價廉、衛(wèi)生安全有保障，但高校食堂對外開放還需要量力而行，做好統(tǒng)籌安排。每一所學校食堂的設(shè)計容納量是有限的，外來人員的涌入，必然會加劇高校食堂的服務(wù)量。同時，外來人員成分畢竟復雜多樣，這也給學校的安全管理增加了難度。因此，高校食堂的開放，應(yīng)是有側(cè)重、有秩序的，例如可以提前預約、提高社會人員的就餐費用、分時開放等舉措進行引導。同時，學校也需要制定嚴格的安全措施，找到最合適的方式來平衡開放和安全的關(guān)系，確保校園的安全。來大學就餐不僅僅是因為美味和價格，更是為了體驗濃濃的大學氛圍。相信通過學校和公眾的共同努力，一定會讓所有就餐人員都能乘興而來、滿意而歸。

　　從圖書館、體育館到食堂，高校資源對社會公眾開放已經(jīng)逐漸成為社會共識。向社會敞開大門的高校，以更加開放、包容的校園文化與社會在交互中更好地成長、提高，開放食堂之后的高校更值得我們期待。