汪曾祺說:“人生忽如寄,莫辜負茶湯好天氣。”楊絳說:“終不是那八面玲瓏的女子,討不了那四海八荒的喜,只落得圍一爐寂靜的煙火,為獨處相安,與萬事言和,以文字,以音樂,以花香淺草,以溫暖純良,做一個溫暖的人,不卑不亢,清澈善良。”這兩位作家都是值得我們尊敬的人!
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每天早晨醒來,都會堅持閱讀。然后,盤算今天要吃什么,做什么,學點什么,做點理財?shù)氖虑椋兆泳褪沁@么簡單。生活里的煙火氣,比什么都治愈。雖然日子平淡但是用心就能發(fā)光……春天的飯桌,嫩綠的小蔥,白毫不爛子、新鮮的家常油潑辣子、最愛的湯餃子,人間有味是清歡~~用養(yǎng)生鍋做一鍋排骨吧,排骨這樣做好吃又清爽!
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在這個充滿希望的月份,愿所有的期待,都開花結(jié)果,愿所有的美好,都如約而來。準備好豬小排、綠芯黑豆、蘿卜干等,排骨稍微煸炒一下,加入水和老蘿卜干,最好用養(yǎng)生鍋小火慢慢煲,只有這樣的百分百純陶瓷鍋燉出來的食物更香濃。等待排骨快熟時,再把煮水過的黑豆倒入,繼續(xù)煲一會兒,根據(jù)家人對軟硬程度的要求,時間自已控制,因為老蘿卜干本來就咸,所以整個過程不需要加鹽,起鍋時放點雞精調(diào)味即可!
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溫暖的煙火氣,會讓我們明白什么是真正的生活。春天喝鮮美無比的鮮貝冬瓜湯也是很不錯的,而且還是要有京尚純陶瓷養(yǎng)生鍋才能做出這樣鮮美的鮮味!
歲月里所有的奔忙,都值得被時光犒賞,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),總會和美好相遇,好好生活,把握今日的小幸運,喝一大碗鮮貝冬瓜湯也是滿足的味道,準備好冬瓜、鮮貝、蔥、將姜、香菜、油、鹽、胡椒粉、白酒等適量備用;先將冬瓜洗凈一切為二,用挖球器挖出一個個冬瓜球,貝丁加入幾滴白酒、少許鹽半勺淀粉腌制,鍋中加水放半勺鹽,水沸騰后將冬瓜球放入,焯水2分鐘迅速撈出,放涼水中浸泡,然后撈出瀝干水備用;養(yǎng)生鍋中放少許油,油熱后將蔥姜下鍋爆香,然后將焯好的冬瓜球放入翻炒,加水燉煮至冬瓜成熟呈半透明時,加入腌制好的貝丁后,再幾分鐘即可關(guān)火,加入少許胡椒粉,撒入切段的香菜,味道鮮美無比!
不管是左手的柴米油鹽,還是右手的鮮花與咖啡,記得都要保持自己喜歡的樣子,畢竟我們走了很遠的路,才成為現(xiàn)在的自己,把心情和脾氣調(diào)成靜音模式,讓我們低配生活,高配心靈,以歡喜之心,慢度日常!
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