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      40歲,我重新投入了名為“生活”的戰(zhàn)爭

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      “奪回生活,是現(xiàn)代社會的巷戰(zhàn)。”

      這是人大哲學(xué)院王小偉老師在《一席》分享中的一句。

      這一句,醍醐灌頂,準(zhǔn)確且充滿力道地概括了我在40歲時的狀態(tài)。

      因為各種原因,從去年暑假開始,我成為了家里頭每天負(fù)責(zé)做飯的那個人。

      我每天的時間表大概是這樣的:

      • 7點30:起床,做早餐

      • 7點45:全家一起吃早餐

      • 8點00:女兒上學(xué)(10歲了,已無需接送了),開始為今天的晚飯備菜。

        包括洗凈青菜、切好并腌好肉類、其他配菜。

      • 8點30:妻子出門上班,我也可以打開電腦,工作了。

      • 11點30:熱飯。把前一天晚飯剩下的一些吃完。

      • 12點:繼續(xù)工作。

      • 15點:做一杯咖啡。歇口氣。

      • 15點15:繼續(xù)工作。

      • 17點:女兒回到家。開始做晚飯。

      • 18點:妻子回家。一家三口吃晚飯。

      • 19點:收拾碗筷。整理廚房、地板。

      • 20點:扔垃圾,洗澡。

      • 21點:開始晚上工作時段。

      • 23點:女兒睡熟,跟妻子看一會兒《冰血暴》

      • 24點:睡覺(我一般臨睡前會玩半個小時海拉魯)

      每一天,我在電腦前的工作時間約為10個小時以上,跟以前在互聯(lián)網(wǎng)公司上班沒有區(qū)別(那會兒一般晚上回到家事情太多要處理到2點)。但這只是字面以上的相同。因為無需每日的通勤,往返工作地與家中的兩個小時,我把它用作了做飯,以及圍繞做飯的其他家務(wù)勞動。

      最開始的時候,是因為“家里面沒有長輩了,只有我在家辦公,那只有我能做飯”,這是“要我做飯”;但慢慢地,當(dāng)暑假結(jié)束、秋天到來時,我已不知不覺地做了超過50種家常菜式組合,我忽然發(fā)現(xiàn):不是這家需要我做飯,而是我需要為這個家做飯。

      下面為我一些日常會做的菜(我稱之為立足于客家菜的無國界融合料理):


      (客家feat意大利風(fēng)情的蝦)


      ( 藕釀,客家做法是用肉夾著藕片 )


      (雞蛋腐竹煲)


      (蘿卜牛肉丸湯,潮汕風(fēng)味)


      (萬物都可啫,這是啫啫雞煲)


      (肉沫豆腐。如果時間充裕可直接釀。客家人萬物皆可釀。)


      (客家蒸水蛋。我女兒最愛吃的菜之一 )

      常說日本的家庭主婦每天早上4點就得起床,準(zhǔn)備全家人的早飯,以及丈夫中午的便當(dāng)。丈夫大多數(shù)晚上要去業(yè)務(wù)應(yīng)酬,因此早飯是全家人唯一能夠在餐桌上的時刻,因此它變得無比重要。在所有的人類社會里,餐桌本身都不僅止于其上面所盛放的食物,而在于圍繞在其四周的人所形成的紐帶關(guān)系。“做飯”這件事本身成為了一種關(guān)系性和情感性的投入,餐桌則成為了家庭關(guān)系的一個錨點。


      (早餐,如此重要。這是馬氏卡彭芝士吐司加太陽蛋)


      (早餐全餐)


      (迷上了貝果之后,打開了新世界大門)


      (打開給你們看看都有什么款)

      以上的這些道理,其實早在任何一個我們的父母輩(主要是母親、奶奶)心里。我卻要在40歲時才明白,慚愧。

      對于我來說,做飯這件事還有另外一個特別的含義:它是反自戀的。無論我是作為A&R/唱片企劃人的鄒小櫻,還是作為樂評人/作家的鄒小櫻,其本質(zhì)都是在試圖影響他人,只是不同的身份里,程度有所不同。尤其是對于“大V”這一身份來說,自戀幾乎是不可避免之事。哪怕是自己口是心非之物,收到的贊揚(yáng)和反對聲音足夠多之后,也是引誘你的美杜莎。

      但做飯這件事,卻跟自戀背道而馳。撇開父輩“露一手”及當(dāng)代社交網(wǎng)路的擺拍,做飯的本質(zhì)是考慮他人的需求,我的妻子愛吃什么,我的女兒愛吃什么,我雖然不喜歡吃魚但我妻子愛吃;我其實過往不怎么會做雞肉、牛肉,但她們愛吃;我也不怎么愛喝湯愧對廣東人,但我妻子愛喝;我其實從小就不喜歡吃蔬菜但我女兒一頓沒有蔬菜就會抗議。我敢說,大部分所謂“大V”內(nèi)心都極度不健康,因為他們大都自戀,自戀是對自我實現(xiàn)的沉迷,當(dāng)遇到一丁點兒的挫折和不順,會比尋常職場人苦悶數(shù)倍。但在做飯的過程中,我必須從自戀當(dāng)中走出,這讓我變得沒有那么緊張兮兮了。許多朋友看了我最新的節(jié)目《擺爛樂評》,不約而同地跟我說,櫻公現(xiàn)在氣色好多了,松弛多了。這確實是我現(xiàn)在的狀態(tài)。




      (我確實不愛吃雞,不愛吃魚,不愛吃青菜)


      (廚房備菜,是我每天的放松時刻 )

      我現(xiàn)在甚至邀請朋友來我家吃飯。上次老丁說要來我家,跟我一起錄個播客,我說你直接上來,我做飯。他竟然在樓下吃了個面。實在是不解風(fēng)情。

      總之,至少在這一Round的巷戰(zhàn)里,我贏了回來。

      我非常喜歡王小偉老師的那一段敘述(非原文,我就憑著自己的記憶):

      “當(dāng)你在吃著外賣的時候,當(dāng)你在吃著無關(guān)緊要東西的時候,你是在忍受。你相信接下來,你值得更好的,你忍受當(dāng)下的無關(guān)緊要,是為了他日的成功。現(xiàn)代生活看起來如此美妙,你可以有各種自由,包括點各種外賣的自由”——但過去這半年來,別說外賣了,我連出門吃飯都不太感興趣。


      (簡餐也要認(rèn)真吃。蛋炒飯)


      (魚香茄子飯)


      (燒鴨面。這個燒鴨確實是樓下的斬料……)


      (黯然銷魂叉燒炒飯)


      (滑蛋蝦仁飯)


      (栗子雞香油飯)


      (牛肉飯)

      今年過年期間,我們來北京旅游。多虧了好朋友李亦翔和coco總夫婦的慷慨,把他們的北京豪宅大別野借給我們一家三口居住。大軍未到,糧草先行,在抵達(dá)大別野之前我們先就買好了一大袋山姆送到李府,除了李思睿請吃的大董、還有一頓涮羊肉之外,在京七天都自己做飯,哪怕是爬完長城體力槽已空,我也想要自己親手去做飯。







      (在翔哥家做飯)

      這些身體性的付出,成為了我為奪回生活射出的一枚枚子彈。

      除餐桌之外,戰(zhàn)斗依然在時刻發(fā)生。城市是一個巨大的消費綜合體,我們被告知要在哪里上班,被告知要在哪里居住,被告知在哪里購物,道路成為了通往一個又一個不同消費場所的連結(jié)點。我在七年前搬到了新的城市中心,一個被定義為“CBD”的地方。樓下是城市新地標(biāo)花城廣場,連通圖書館、博物館、大劇院、海心沙、臨江公園,以及比鄰的珠江公園。但在此之前,它們只是“為什么這里房價這么貴”的所謂的“配套設(shè)施”的name而已,并沒有跟我發(fā)生聯(lián)系。直到如今,盡管我每日的工作自律并滿載,但我依然可以選擇在這一天的下午去圖書館看書、查資料、辦公;我可以選擇在花城廣場里開電話會議(避免公共場合大聲喧嘩罵人)。我開始越來越多的時候放棄了開車,甚至放棄了地鐵,選擇使用我的scooter(其實是我女兒的),作為我的出行工具。當(dāng)?shù)缆凡辉賰H作為行色匆匆的通勤時,雙腿和行走才有之于人的意義。

      一轉(zhuǎn)眼,我到了40歲的年紀(jì)。和我同一個月生日的五月天,也25(+2)歲了。在329的這天,五月天“回到那一天”的演唱會上,有現(xiàn)場歌迷點了《生活》這首歌,是這樣唱的:

      有場戰(zhàn)爭 就在眼前

      鬥志鬥不過溫暖棉被

      水龍頭裡 流出眼淚

      又是殘酷的美好一天

      眼前有一千件事 正等著解決

      EVERYBODY 想要改變

      EVREYTHING WON'T BE OK

      七點的一杯咖啡 八點的紅綠燈 斑馬線

      A busy game

      Everyday 活在瘋狂世界 活在美好的明天

      重重考驗 來到今天

      不知不覺改變 遠(yuǎn)離每個昨天

      那些笑和眼淚 沒有時間說再見

      喜怒哀樂 苦辣酸甜

      終於了解 這就是生活的滋味

      這是五月天在25年前發(fā)表的歌曲。那時候,生活對于五月天還是殘酷青春的憂愁。后來,他們經(jīng)歷了許許多多之后,在《任意門》里面是這樣唱著生活:

      平凡的我們 也將回到 平凡的世界
      生活中充滿 孩子哭聲 柴米和油鹽
      曾和你走過 麥迪遜花園 任意門外繞一大圈
      你問我全世界是哪裡最美?
      答案是「你身邊」

      謝謝我的太太,女兒。謝謝五月天。


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