“川菜之魂，飄香江城”，樣板大區華中啟航

“川味之魂，起源鵑城”，郫縣豆瓣股份有限公司作為中國地理標志產品、中國菜頂尖調味料之一的國有龍頭企業，對創新傳承郫縣豆瓣，促進川菜、川調走向世界，起著舉足輕重的作用。

鵑城郫縣豆瓣醬起源于1688年

郫縣豆瓣，是336余年歷史的名特產品，其豆瓣傳統制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。川菜之魂的秘密，在于郫縣自然環境的“溫、光、水”，加上工匠精神的日復一日不停的“翻、曬、露”，才能養出“醬香傳承三百年”的高品質豆瓣。

鵑城郫縣豆瓣全國布局

為了讓鵑城郫縣豆瓣優質產品發揚光大生根全國，將營銷片區劃分為八大片區，分別為西北、東北、華北、華東、華中、中南、華南以及西南，融入當地菜系創新發展，助力各地菜系更有中國味。

聯合武漢餐飲共同發展

武漢是華中地區特大城市，9.1萬家餐飲餐飲主體；60萬餐飲從業人員；31座1萬平米以上的航母餐飲；28條特色美食街；78座綜合體餐飲城；1.5萬家經營各類淡水魚的餐館；2.8萬家小吃店。郫縣豆瓣聯合武漢餐飲業協會，通過集采的模式，打造郫縣豆瓣生根城市的“武漢樣板”，在服務客戶，做透市場的同時，共同探索出可持續、可推廣的全國模式。

武漢餐飲宣傳聲勢鋪天蓋地

探索“鵑城”模式需要足夠大的市場。借“中國十大旅游美食城市”、“城市夜間消費最活躍十大城市”、“中國食材電商之城”、“中國櫻花人氣之城”的武漢大市場，參與武漢餐飲業協會舉辦“十大名菜、十大名點”的系列爭霸賽，讓郫縣豆瓣名揚江城，讓“鵑城”品牌深入人心。

沒有郫縣豆瓣醬，始終差點味

經典川菜名揚天下，得益于郫縣豆瓣助力，同飲長江水的四川和湖北，人文歷史源遠流長。楚菜中的襄陽牛肉面、豆瓣燒魚、油燜小龍蝦、荊沙甲魚的烹飪，有了它的融合，味道更勝一籌。

集中采購，降低餐廳采購成本

武漢餐飲業協會有1695家社會餐飲品牌擁有8000+門店、135家團餐企業每天服務700萬人。為了讓武漢餐飲企業持續健康發展，武漢餐飲業協會開展系列活動幫助餐飲企業“開源節流”。2024年4月1日，鵑城牌郫縣豆瓣與武漢餐飲業協會簽定的戰略合作協議，這標志著郫縣豆瓣股份公司在全國八大區的樣板工程，拉開了序幕。