日子清淺，清淡飲食，順時而食，體驗不一樣的生活

美好，都藏在細碎的光陰里！有趣，都藏在無聊的日子里！保持熱愛，讓平凡的日子有趣，有盼…… 春分之后真正意義上的春天來啦～順時養生重在“調理陰陽”，這時候也是肝氣最旺盛的時候，飲食也要少油少辣，清淡為主，清淡飲食會讓內臟減少負載，會讓眼睛變明亮，會讓面容清爽，順時而食，做一日三餐，這就是我們想要的美好！

春天就是有這個魔力，悄然而來，便燃起了萬物的熱情和人們生活的希望。日子還是那么平靜，但已開始“一寸一寸的都有意思”了……只待歲月清歡不論人間短長，吃一些應時的“春菜”，清淡飲食，心情好與不好，都很快和時光靜下來，很治愈。你放不下的人和事，歲月都替你輕描淡寫，享受美食的快樂，只有京尚鍋才能有的儀式感，比如清清爽爽的一道清炒西蘭花！

準備好西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、木耳、鹽、生抽、蠔油、水淀粉、雞粉等食材；先將西蘭花撕成小朵，對半切開用加鹽的清水浸泡一下，黑木耳也要提前泡發，之后剔除硬根，蘑菇和胡蘿卜洗干凈后切成片；鍋中燒水，水開之后將西蘭花和蘑菇分別焯一下水；鍋中加少許油，油熱之后放入姜蒜略炒一會，依次放入胡蘿卜、木耳、西蘭花和蘑菇快速煸炒；根據自己的口味調入適量的鹽、生抽、蠔油和雞粉，快速的翻炒均勻；出鍋之前調入適量的水淀粉勾芡，炒勻后就可以出鍋了！

觀物如觀己，看到美好的東西，心生歡喜，生活中也會，不負好時光，緩存生活里的溫柔與美好，誰不喜歡吃美食呢，有養生鍋做的一大鍋燈芯草蘋果排骨湯就是超級美味治愈的！

準備好燈芯草、蘋果、排骨、麥冬、枸杞子、姜片、蔥段等適量備用；先將把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，記得要加入料酒姜片和蔥段去腥，焯水撈出控干水分，倒入養生鍋中，用食鹽搓洗干凈蘋果表面，然后切成小塊也放入鍋中，接著把燈芯草和麥冬也清洗一下，都一起放入鍋中，放姜片倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時左右，再撒入一把清洗干凈的枸杞子，加入適量的食鹽調味，繼續燉幾分鐘，即可出鍋開吃！

不一定每天都很好，但每天都會有些小美好在等你，心里有熱愛，日子才有光彩。偶爾從紛亂的事務當中跳脫出來，注目于一花一草，一茶一盞，便是不一樣的天地，這就是最美好的日子，用養生鍋做一鍋蘋果山藥排骨湯！

準備好蘋果、山藥、排骨、胡蘿卜、紅棗、姜片、蔥段等適量備用；把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加料酒姜片和蔥段去腥，焯水過后，撈出控干水分，倒入養生鍋中，把山藥和胡蘿卜去皮，清洗干凈，切成小塊放入鍋中，然后用食鹽搓洗干凈蘋果，也一起放入，加入幾顆去核紅棗和一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時左右，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開始享受美食啦！

柔軟的時光里，有拾起的風景，也有藏起的惦念。歲月不聲不響，你且不慌不忙。在凡俗的煙火里，愿以素心，閱來日方長，愿晨昏相依，四季歡喜！