美好,都藏在細碎的光陰里!有趣,都藏在無聊的日子里!保持熱愛,讓平凡的日子有趣,有盼…… 春分之后真正意義上的春天來啦~順時養生重在“調理陰陽”,這時候也是肝氣最旺盛的時候,飲食也要少油少辣,清淡為主,清淡飲食會讓內臟減少負載,會讓眼睛變明亮,會讓面容清爽,順時而食,做一日三餐,這就是我們想要的美好!
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春天就是有這個魔力,悄然而來,便燃起了萬物的熱情和人們生活的希望。日子還是那么平靜,但已開始“一寸一寸的都有意思”了……只待歲月清歡不論人間短長,吃一些應時的“春菜”,清淡飲食,心情好與不好,都很快和時光靜下來,很治愈。你放不下的人和事,歲月都替你輕描淡寫,享受美食的快樂,只有京尚鍋才能有的儀式感,比如清清爽爽的一道清炒西蘭花!
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準備好西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、木耳、鹽、生抽、蠔油、水淀粉、雞粉等食材;先將西蘭花撕成小朵,對半切開用加鹽的清水浸泡一下,黑木耳也要提前泡發,之后剔除硬根,蘑菇和胡蘿卜洗干凈后切成片;鍋中燒水,水開之后將西蘭花和蘑菇分別焯一下水;鍋中加少許油,油熱之后放入姜蒜略炒一會,依次放入胡蘿卜、木耳、西蘭花和蘑菇快速煸炒;根據自己的口味調入適量的鹽、生抽、蠔油和雞粉,快速的翻炒均勻;出鍋之前調入適量的水淀粉勾芡,炒勻后就可以出鍋了!
觀物如觀己,看到美好的東西,心生歡喜,生活中也會,不負好時光,緩存生活里的溫柔與美好,誰不喜歡吃美食呢,有養生鍋做的一大鍋燈芯草蘋果排骨湯就是超級美味治愈的!
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準備好燈芯草、蘋果、排骨、麥冬、枸杞子、姜片、蔥段等適量備用;先將把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,記得要加入料酒姜片和蔥段去腥,焯水撈出控干水分,倒入養生鍋中,用食鹽搓洗干凈蘋果表面,然后切成小塊也放入鍋中,接著把燈芯草和麥冬也清洗一下,都一起放入鍋中,放姜片倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時左右,再撒入一把清洗干凈的枸杞子,加入適量的食鹽調味,繼續燉幾分鐘,即可出鍋開吃!
不一定每天都很好,但每天都會有些小美好在等你,心里有熱愛,日子才有光彩。偶爾從紛亂的事務當中跳脫出來,注目于一花一草,一茶一盞,便是不一樣的天地,這就是最美好的日子,用養生鍋做一鍋蘋果山藥排骨湯!
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準備好蘋果、山藥、排骨、胡蘿卜、紅棗、姜片、蔥段等適量備用;把排骨剁成小塊,清洗干凈,然后冷水下鍋焯水,加料酒姜片和蔥段去腥,焯水過后,撈出控干水分,倒入養生鍋中,把山藥和胡蘿卜去皮,清洗干凈,切成小塊放入鍋中,然后用食鹽搓洗干凈蘋果,也一起放入,加入幾顆去核紅棗和一塊姜片,倒入適量的清水,中小火燉煮兩個小時左右,再加入適量的食鹽調味,即可出鍋開始享受美食啦!
柔軟的時光里,有拾起的風景,也有藏起的惦念。歲月不聲不響,你且不慌不忙。在凡俗的煙火里,愿以素心,閱來日方長,愿晨昏相依,四季歡喜!
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