茶餐廳照亮閨蜜彼此 小贏科技十周年助力小微店主躍升餐飲標(biāo)桿

近幾年隨著鄉(xiāng)村振興的扎實(shí)推進(jìn)，秦嶺深處翠華山山底的太乙村正在羽化成蝶成為一個新的旅游打卡聚集地。在此居住的居民講，太乙村主干道的商業(yè)體從開始只有一家咖啡館和一個書院，逐漸出現(xiàn)越來越多的店鋪，而其中一家名為蘇梅里茶餐廳的泰餐廳正在小贏科技“小店助力計(jì)劃”的幫扶下與新時(shí)代鄉(xiāng)村振興的穩(wěn)健步伐同頻共振。

這家蘇梅里茶餐廳的主理人羅丹和雅芝，是兩位性格不同的90后女生。她們由一次旅游相識，在之后的相處中，彼此認(rèn)可并合作創(chuàng)業(yè)。

山腳下的泰餐廳

羅丹和雅芝在相識后，偶然的契機(jī)，相約從西安市區(qū)去山上的咖啡廳喝咖啡，一種沉浸式的愜意喚醒了兩人對向往生活的具象。創(chuàng)業(yè)的種子在此刻萌生，兩位女生雷厲風(fēng)行，從想要創(chuàng)業(yè)到落地執(zhí)行幾乎沒有太多的糾結(jié)。

開店創(chuàng)業(yè)最關(guān)鍵的就是第一步選址。幾番周折她們鎖定了地處秦嶺入口——翠華山山底的太乙村。

從選址、設(shè)計(jì)、選材、施工到餐廳小院點(diǎn)點(diǎn)細(xì)節(jié)裝飾，這家偏東南亞風(fēng)格的茶餐廳無不傾注了這對閨蜜的憧憬與愿景。起初附近村民很不理解，為什么在秦嶺深處搞一家東南亞風(fēng)格的泰餐廳，“能有人來吃嗎？”是村民們最常，也最直白的提問。泰餐與眾不同的風(fēng)味意味著在當(dāng)?shù)馗叩脑囧e成本，餐廳運(yùn)行起來后這對閨蜜也發(fā)現(xiàn)，自己喜歡的泰餐在當(dāng)?shù)亟邮芏炔皇呛芎茫罄m(xù)在餐品的開發(fā)上又多花心思去入鄉(xiāng)隨俗。比如，山上的冬天很冷，菜炒出來端上桌已經(jīng)涼了，會讓客人體驗(yàn)感不好，邊熱著邊吃的小鍋燉反而更接地氣，也更受歡迎。在經(jīng)過創(chuàng)業(yè)初期的不斷試錯和在經(jīng)營實(shí)踐中積累的市場洞察，這對閨蜜展現(xiàn)出創(chuàng)業(yè)人百折不撓的堅(jiān)定與彼此呼應(yīng)的默契。

小店助力計(jì)劃助力打造旅游新業(yè)態(tài)

山村里的生活并非懸浮停滯，太乙村是流動的，無數(shù)游客來了又走，但始終把時(shí)光的一部分留在了這里。兩個女生不斷“卷”自己求變、求新、求精，也大方分享自己總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，自己走過的彎路，總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)都拿出來分享給后續(xù)想來村里開店的人，從獨(dú)樂樂到眾樂樂，讓自己成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的一份子。

現(xiàn)在太乙村的主干道上，琳瑯的店鋪，儼然孕育成了新的旅游生態(tài)。越來越多像羅丹和雅芝一樣的創(chuàng)業(yè)者來到太乙村。變化帶來的不僅是村民的就業(yè)情況，還有他們的觀念和思想。而羅丹和雅芝她們也正趁熱打鐵，著手開新店，打造新品牌民宿，帶動更多當(dāng)?shù)厝司蜆I(yè)增收。

小店經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展除了自身能力的提升之外，更需要多方助力共破局。據(jù)悉，小贏科技成立十年來，一直緊貼政策導(dǎo)向，持續(xù)賦能助力小微企業(yè)等群體，推出了一系列助力計(jì)劃，為小微企業(yè)、個體戶以及新市民提供全面的融資服務(wù)與支持。

今年，小贏科技推出“拾光同行·小店助力計(jì)劃”，希望從小店的實(shí)際需求和難題出發(fā)，為小店提供力所能及的幫助，守護(hù)每一位小微企業(yè)主和新市民守護(hù)夢想，助力他們在市場經(jīng)營中脫穎而出，共創(chuàng)美好生活。